МАДРИД, 12 януари (EUROPA PRESS) -
Мухите на диета с високо съдържание на захар живеят по-кратък живот, дори след като диетата им се подобри, защото нездравословната диета причинява дългосрочно препрограмиране на генната експресия, според екип от изследователи, ръководен от "University College London" (UCL), в Обединеното кралство царство.
Проучването, публикувано този вторник в „Cell Reports“, разкрива, че действието на ген, наречен FOXO, се инхибира при мухи, които получават диета с високо съдържание на захар през първите години от живота, което води до дългосрочни ефекти. Генът FOXO е важен за дълголетието при голямо разнообразие от видове, като дрожди, мухи, червеи и хора, така че екипът казва, че констатациите могат да имат голямо значение.
"Историята на диетата има траен ефект върху здравето и вече знаем механизъм зад това. Ние вярваме, че препрограмирането на гените на мухите, причинено от диетата с високо съдържание на захар, може да се случи и при други животни. Не знаем дали това се случва при хората, но признаците предполагат, че може да бъде ", казва първият автор д-р Адам Добсън от Института за здравословно стареене на UCL.
Екипът, в който участваха изследователи от UCL и Университета Monash (Австралия), сравнява продължителността на живота на женските мухи, хранени със здравословна диета само с 5 процента захар, с други, които получават осем пъти това количество. Мухите, които живеят средно около 90 дни, са били хранени с двете диети в продължение на три седмици, преди всички да са получили здравословна диета.
Дори докато се хранят здравословно, мухите, които преди това са яли диета с високо съдържание на захар, започват да умират по-рано и средно имат 7% по-кратък живот. Това е резултат от промяна в програмирането на физиологията на мухите, причинена от диетата с високо съдържание на захар в ранна възраст.
ЕДИН ГЕН ВЪЗПРОСТАВЯВА ДИЕТОВИ МОЛЕКУЛАРНИ ПРОМЕНИ
За да разберат как диетата с високо съдържание на захар влияе на дълголетието, учените анализираха мухите на молекулярно ниво и установиха, че нездравословната диета насърчава молекулярни промени, които наподобяват мухи с генетично намален FOXO.
Други експерименти показват, че диетичните промени в продължителността на живота зависят от FOXO. Този механизъм е открит и при друг вид, червей, наречен „Caenorhabditis elegans“, което предполага, че той е от значение за различни животни.
"Фактът, че преходната висока захар ускорява стареенето и при двата вида и по един и същ механизъм, е доста шокиращ. Това е още по-голямо доказателство за това колко трябва да се страхуваме от излишната захар в диетата", подчертава съавторът Дейвид Джемс от Института на Здравословно стареене на UCL. Констатациите помагат да се разбере по-добре как промените в диетата и генната експресия влияят върху скоростта на стареене.
"Тежестта на лошото здраве, свързана с възрастта, се влошава от лошите диети и знаем, че те могат да причинят дългосрочни вредни ефекти върху програмирането на нашата физиология. Диетичната намеса, която използваме, е екстремна - подобно на храненето на човек само с торта в продължение на две десетилетия - но механизмът, който открихме, може също да посредничи за дългосрочните ефекти на диетата при хората и е важна идея, която да се изследва в бъдеще ", заключава той.