Значение на диетата за профилактика на рак на устната кухина

  • Автори:Енрик Жане Салас, Едуардо Хименос Кюстнер, Хосе Лопес Лопес, Ксавие Росело Лаблас
  • Местоположение:Устна медицина, ISSN 1137-2834, том 8, Nº. 4 (август-октомври), 2003 г., стр. 260-268
  • Идиом: Испански
  • Паралелни заглавия:
    • Значение на диетата за профилактика на рак на устната кухина
  • Връзки
    • Пълен текст (pdf)
  • Обобщение
    • Испански

      Ракът на устната кухина представлява 2 до 4% от всички диагностицирани ракови заболявания, с годишен ръст от 5000 нови случая годишно. За съжаление, поради забавянето на диагнозата, тя има прогноза за оцеляване от само 25% на пет години. Поради тази причина всяко отношение, което ограничава консумацията на тютюн и алкохол, както и запазването на здравето на устната кухина и поддържането на балансирана диета, ще представлява полза по отношение на намаляването на честотата на тази патология. Има многобройни статии и трактати, които ни предупреждават за важността на тютюнопушенето, оралните инфекции на дрожди или дефицит на папиломен вирус, желязо или фолиева киселина, набор от ситуации, които се наричат ​​благоприятстващи рака на устната кухина. От друга страна, в този смисъл аспектите, свързани с диетата, са по-малко известни, изследването на които предизвика интереса ни и е предмет на настоящия преглед. Тази работа събира най-подходящите знания за канцерогенезата и фазите, в които определени групи храни и хранителни вещества действат като превантивни елементи

      профилактика

      Ракът на устната кухина представлява 2-4% от всички диагностицирани ракови заболявания, показвайки годишен ръст от 5000 нови случая. За съжаление, поради забавяне на диагнозата 5-годишният процент на преживяемост е само 25%. Поради тази причина всякакви мерки за ограничаване на консумацията на тютюн и алкохол и които ще помогнат за запазване на здравето на устната кухина и поддържане на балансирана диета ще доведат до ползи по отношение на намаляването на появата на тази патология. Има много статии, които ни предупреждават за последиците от тютюнопушенето, за орални инфекции от Candida или папиломен вирус, за последиците от дефицита на желязо или фолиева киселина, всички елементи, които се считат за благоприятни за развитието на рак на устната кухина. От друга страна, по-малко известни са диетичните аспекти, чието проучване привлече вниманието ни. В тази статия обобщаваме някои от по-подходящите знания за канцерогенезата и фазите, в които определени групи храни и хранителни вещества действат като превантивни фактори.