Значение на затлъстяването за юноши от Темуко-Чили

Значението на затлъстяването за юноши от Темуко-Чили

* Collipal, E.; * Силва, Н .; * Варгас, Р .; & ** Мартинес, С.

* Медицински факултет, Universidad de La Frontera, Темуко, Чили.
** Факултет по образование и хуманитарни науки, Universidad de La Frontera, Темуко, Чили.

РЕЗЮМЕ: Затлъстяването сред юношеската популация се е повишило тревожно, като диетата е един от факторите, които са оказали най-голямо влияние върху тези промени. Диетата се характеризира с висок прием на мазнини, захари, преработени храни, всичко това стимулирано от атрактивни рекламни послания, които увеличават консумацията.

За да анализираме значението на затлъстяването за подрастващите в училищата в Темуко, Чили, извършихме тази работа, използвайки естествената техника на семантичната мрежа. Интервюирахме 372 юноши, ученици от първа и втора година на гимназията от училища в град Темуко, Чили.

За юноши думите, които присъстваха с висока семантична стойност на понятието „затлъстяване“, бяха: мазнини, мазнини, наднормено тегло, дискриминация, депресия, болест, тревожност, проблеми, ниско самочувствие, боклуци и заседнал начин на живот, наред с други.

Това представяне показва, че учениците се справят с информация за промените, които води до затлъстяване, че трябва да се стимулира физическата активност, доброто хранене на подрастващите и че трябва да има интегрирано управление на този проблем, както и поддържането на телесното тегло или провокирането на теглото загуба, в зависимост от ситуацията на всеки от тях.

КЛЮЧОВИ ДУМИ: Затлъстяване; Семантични мрежи; Тийнейджъри.

РЕЗЮМЕ: Затлъстяването при юношеската популация се е повишило тревожно, тъй като диетата е един от факторите, който е повлиял главно върху тези телесни промени. Диетата се характеризира с високо поглъщане на мазнини, захар, преработена храна, всичко това се стимулира от атрактивни послания, които увеличават поглъщането. Основната цел беше да се анализира значението, което затлъстяването има за юношите в Темуко-Чили. Работихме върху това изследване, използвайки техниката на естествени семантични мрежи. Интервюирахме 372 тийнейджъри, които бяха в първата и втората година на средното училище.

Думите, които са имали най-висока семантична стойност по отношение на понятието затлъстяване за учениците, са: затлъстяване, мазнини, наднормено тегло, депресия, болест, тревожност, ниско самочувствие, преработена храна, заседнал и др. Тази извадка от ученици показва, че те знаят за промените, които протичат при затлъстяването. Следователно трябва да се каже интегрирано управление на този проблем, както и да сте в състояние или да отслабнете в зависимост от ситуацията на всеки субект.

КЛЮЧОВИ ДУМИ: Затлъстяване; Естествени семантични мрежи; Студенти.

ВЪВЕДЕНИЕ

Затлъстяването може да се определи като процент от телесните мазнини, според индекса на телесна маса (ИТМ) или като се вземат предвид социалните канони. Всеки критерий предоставя различни оценки за разпространението на затлъстяването. и двете не винаги съвпадат според мнението на Brannon & Feist (2001). Идеалното тегло за здравето може да бъде отразено в ИТМ; социалните канони обаче са продиктували стандарт на слабост с по-ниско телесно тегло за идеал за здраве.

Посочено е, че факторите на околната среда могат да бъдат свързани с наднорменото тегло и затлъстяването и че те обуславят хранителните навици, подчертавайки излишното предлагане на хиперкалорични продукти, Burrows (2000) и Crovetto (2002), по-голяма покупателна способност, маркетинг, който предизвиква консумация, реактивна психологическа разстройства, където храната се превръща в приятен заместител и невежество. от страна на населението, че затлъстяването е заболяване, свързано с малки дисбаланси, поддържани с течение на времето.

Нарастващата практика на дейности като телевизия, Nintendo и компютри, които заемат голяма част от свободното време, определя минимален разход на калории, поради което те са били считани за часове на „физическо бездействие“ Бъроуз, Оливарес и др. (1999), заемащ значителен процент от деня на много деца и юноши. Дебелите и нормални деца през седмицата прекарват повече от три часа на ден пред телевизията Kain и др. (2001) увеличаване на времето по празниците.

Семейството играе важна роля в поведението, свързано с храненето и физическата активност, според Бъроус и др. (2001). От друга страна Силва и др. (2005) посочват, че селските райони и по-малък достъп до технологични забавления на учениците, по-малък достъп до диета с високо съдържание на мазнини прави разликата по отношение на по-ниските нива на затлъстяване.

Националното спортно проучване, проведено в Чили от DIGEDER 1996, в извадка от 4300 души на възраст между 10 и 70 години, разкрива, че 83% от индивидите са заседнали, което засяга жените с нисък социално-икономически статус с по-голяма интензивност.

Юношите променят тялото и психическата си структура, образът на тялото на тийнейджър е тясно свързан с теглото им. Затлъстяването не е задължително причинено от прекалено много ядене, а от ядене на храни с високо съдържание на калории и много ниска физическа активност. Ядете повече калории, отколкото изгаряте. Най-ефективният подход за лечение на затлъстяването е многостранен, като се има предвид, че проблемът е причинен от множество причини (Rice, 2000). По този начин образованието по хранене ще бъде полезно за промяна на хранителните навици на подрастващите.

За да проучим какъв би бил смисълът на термина затлъстяване за юноши, извършихме това изследване и по този начин, за да можем да помогнем да се включат в ежедневните им дейности, благоприятни за подобряване на състоянието им с наднормено тегло и затлъстяване.

МАТЕРИАЛ И МЕТОД

Проведено е проучване на 372 юноши в две училища, едно от които момичета, а другото смесено, в град Темуко, Чили. Учениците бяха анкетирани в своите класни стаи, като това беше анонимно, за да могат свободно да изразят мнението си.

Анкетираните ученици са от първа и втора година на гимназията, възрастта им варира между 14 и 16 години.

Проучването беше приложено към тях чрез Техниката на естествените семантични мрежи на Valdés & Hernández и Valdés & Reyes (Valdés1998), която се състоеше в доставяне на отпечатан лист със стимулиращата дума "затлъстяване", придружен от две колони, в които съответства на дефиниране на думата и другата колона към йерархията. Те бяха помолени да запишат минимум десет думи, които определят стимула, в първата колона и във втората колона, за да класират думите, които те дават като определящи, според важността, връзката или близостта с представената дума за стимул.

Анализирани са следните резултати, които се използват за получаване на информацията.

- Стойност J, която съответства на сумата на дефиниращите думи, генерирани от субектите за определяне на стимула (затлъстяването) и е индикатор за семантичното богатство на мрежата.

- M стойност, резултат от умножаване на честотата на поява по получената йерархия за всяка от думите, генерирани от субектите.

- Набор SAM, група от десет определящи думи, които са получили най-високите общи M стойности.

- Стойност на FMG, индикатор по отношение на процент от семантичното разстояние между различните определящи думи, които съставят набора SAM.

Резултатът от анализа на представянето, което подрастващите имат на концепцията за затлъстяване, е получен от информацията, генерирана от субектите. Получени са четирите стойности или резултати, с които информацията може да бъде анализирана.

Стойността J, която е показателят за семантичното богатство на мрежата, за момичешкото училище е 180 за първата година и 134 за втората година на гимназията. В смесеното училище е 113 за първата година и 133 за втората година на гимназията.

В съответствие с общите стойности на набора SAM, намерен за стимула "Затлъстяване", значението, което има за учениците през първата и втората година на гимназията, е представено в таблици I, II III. IV.


юноши




Затлъстяването е заболяване, което засяга широко социалния живот не само на подрастващите, но и на всички хора, които страдат от него. Това е отразено от анкетираните студенти, когато определят термина като дискриминация, проблеми, депресия, ниско самочувствие и болест.

Маслинови горички и др. (1999), посочват, че първият приоритет за закупуване на децата са сладки и солени продукти, опаковани и приготвени, които те купуват в павилиони в техните училища или около тях. Това се превежда от подрастващите като нездравословна храна, като по този начин се посочва, че затлъстяването е свързано с това понятие, присъстващо във всички изследвани групи, дори позовавайки се на пържени картофи, заведения за бързо хранене, шоколади. Любимите реклами на учениците от телевизионната реклама са тези за пакетирани сладки и солени продукти (Olivares и др., 2003).

Според Crovetto факторите за промяната в ИТМ през последните десетилетия се дължат на заседнал начин на живот и нарастващата консумация на мазнини и захари.

Липсата на реална физическа активност при децата е очевидна Каин и др. (1998). Във връзка със заседналия начин на живот, свързан със затлъстяването, юноши от смесеното училище се позовават на него, като терминът се среща в комплекта SAM. Това показва по-малко семантично разстояние до стимула, което означава, че то е по-близо до значението на затлъстяването. От друга страна, в девическото училище резултатите са различни, като терминът не достига стойността М, необходимо за включването му в набора SAM, въпреки че те го дават и като определяща дума.

Каин и др. (2001) заявяват, че момичетата прекарват повече време в заседнали дейности, отколкото момчетата. Въпреки това, в нашето проучване, въпреки че юношите свързват затлъстяването със заседналия начин на живот, няма семантично разстояние с висока стойност на FMG, което показва, че това не би било фактор, който има висока връзка със стимула.

В училището за момичета терминът грозота, свързан със затлъстяването, беше включен в комплекта SAM; не е така в смесеното училище.

Според проучвания, проведени от Райс, нивото на самочувствие влияе върху психичното здраве, междуличностната компетентност и социалната адаптация, напредъка в училище, професионалните стремежи и престъпността, в нашето изследване юношите свързват затлъстяването с ниското самочувствие.

Като се има предвид, че понастоящем всяко четвърто дете или юноша е с наднормено тегло и всяко трето е изложено на риск от затлъстяване, ние сме съгласни с Бъроуз; Понячик и др. (2002) и Mardones, (2003), че е от изключителна важност да се използва тази информация за обучение на подрастващите по всеобхватен начин, насърчавайки ги да активизират действия, водещи до поддържане на здравословен начин на живот, и по този начин да допринесат за намаляване на съществуващите високи индекси наднормено тегло и затлъстяване.

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА

Brannon, L & Feist, J. Health Psychology. Paraninfo, Мадрид, 2001. [Връзки]

Бъроус, Р. Превенция и лечение на затлъстяването от детството: стратегията за намаляване на хроничните незаразни заболявания при възрастни. Rev. Med. Чили, 128 (1): 105-10, 2000. [Връзки]

Бъроуз, Р .; Гатас, В.; Лейва, Л.; Barrera, G & Burgueño, M. Биологични, семейни и метаболитни характеристики на детското и младежко затлъстяване. Rev. Med. Chil., 129 (10):1115-62, 2001. [Връзки]

Crovetto, M. Промени в хранителната структура и привидната консумация на хранителни вещества в домакинствата в Голям Сантяго 1988-1997. Преподобни Чил. Nutr., 29 (1): 24-32, 2002. [Връзки]

Национално спортно проучване. ЦИФРОВ. Чили. 1996 г. [Връзки]

Каин. Б. Дж.; Маслинови горички. C. S.; Замъкът. A. M. & Vio, F. Валидиране и прилагане на инструменти за оценка на образователните интервенции при затлъстяване при ученици. Преподобни Чил. педиатър. 72 (4): 308-18, 2001. [Връзки]

Kain, J .; Хаблала, С .; García, F. & Andrade, M. Затлъстяването при деца в предучилищна възраст: антропометрична еволюция и социално-икономически детерминанти. Преподобен Мед Чили, 8: 126: 271, 1998. [Връзки]

Мардонес, Ф. Еволюция на антропометрията на майката и теглото при раждане в Чили, 1987-2000. Преподобни Чил. Nutr., 30 (2): 122-31, 2003. [Връзки]

Оливарес, С.; Albala, C.; García, F & Jofré, I. Телевизионна реклама и предпочитания за храна при ученици в столичния регион. Rev. Med. Чили, 127: 791-9, 1999. [Връзки]

Оливарес, С.; Yánez, R & Díaz, N. Реклама на храна и хранително поведение при ученици от 5 до 8 основни. Преподобни Чил. Nutr., 30:2003. [Връзки]

Понячик, Дж .; Mancilla, C.; Contreras, J.B .; Csendes, J.A .; Srok, S.G .; Cavado, C. G.; Рохас, C.J .; Oksenberg, R. D .; Бърдилес, П. П.; Maluenda, G. F. & Díaz, J. J.C. Затлъстяване: рисков фактор за стеатохепатит и чернодробна фиброза. Rev. Med. Чили, 130 (7): 731-6, 2002 г. [Връзки]

Райс, P. F. Юношество. Развитие, взаимоотношения и култура. 9. изд. Зала Прентис, Мадрид, 2000. [Връзки]

Силва, М. Н.; Collipal, L. E.; Martínez, C. & Bruneau, C . Оценка на компонентите на соматотипа и индекса на телесна маса на деца в подножието на IX регион, Чили. Международна J. Morphol., 23 (2): 195-9, 2005. [Връзки]

Валдес, Дж. Естествени семантични мрежи, употреби и приложения в социалната психология. 2. изд. Мексико, автономен университет на Мексико, 1998 г. [Връзки]

Адрес за кореспонденция:
Проф. Ерика Колипал Ларе
Медицински факултет
Университет на Ла Фронтера
Клетка 54-D
Temuco - ЧИЛИ

Получава се: 11-24-2005.
Приет: 22-22-2006

Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons

Тел .: (56-45) 232 5571

Факс: (56-45) 232 5600


[email protected]