Когато правим туристически маршрут, едно от нещата, за които най-малко се притесняваме, е храната, има дни, когато носим напълно подготвена кутия за обяд, други дни вземаме първото нещо, което намерим вкъщи, за да си направим сандвич или да ни заведем до индустриални ястия, със сигурност за Един ден правим последното няма проблем, но каква би била най-подходящата диета за еднодневни излети? Кои са най-удобните храни за туризъм?.
Туризмът е a дългосрочни аеробни упражнения, за часовете, в които обикновено ходим, поради което мускулите трябва да работят със средна интензивност за дълги интервали от време, обикновено повече от половин час, достигайки пикове от много часове.
По време на аеробни упражнения гликогенът първоначално се разгражда, за да произведе глюкоза, но когато е оскъден, мазнините започват да се разграждат, осигурявайки енергия, в бавен процес и са придружени от намаляване на производителността. Като бавен процес, ако тялото се нуждае бързо от допълнителна енергия, можем да рискуваме да започне да изгаря протеини, т.е. мускулна маса, така че не е удобно тялото да изчерпва гликогеновите резерви, с това, което трябва да попълним резерви от време на време.
Има няколко препоръки по отношение на туризма, като дългосрочна аеробна дейност. Консумацията на въглехидрати по време на практиката подобрява производителността, поради което трябва да дадем приоритет на приема им, но поради трудностите им в храносмилането трябва да избягваме храни, богати на протеини и мазнини.
Храна в деня на маршрута
Ако маршрутът е прост, не е необходимо да се спазва някаква специална диета, просто трябва да спазваме основните правила на пълноценната диета, която е умерена, с ниско съдържание на мазнини, богата на въглехидрати и преди всичко много добре хидратирана.
В деня, в който ще извървим своя туристически маршрут, трябва да го започнем с a много питателна закуска, Пример за питателна закуска за този ден може да бъде: портокалов сок, банан и купичка пълнозърнести храни с обезмаслено мляко. Също така трябва да вземем предвид дали ще има време за смилане на тази закуска, преди да започнем да ходим, ако времето е по-малко от половин час, трябва да имаме лека закуска, около 300 Kcal, ако е между половин час и час и половина Трябва да е умерено, над 400 или 500 Kcal, но ако имаме повече от час и половина преди да започнем да ходим, трябва да закусим силно, между 500 и 600 Kcal.
Докато си правим маршрута Важно е да заменим част от въглехидратите, които консумираме, Идеалното е да се извършват няколко малки приема на всеки два часа, например, най-доброто за това са зърнените блокчета (в идеалния случай ги правим у дома), стафиди, шоколад, сини сливи, смокини, банани, бисквитки. Ядките, поради високото си съдържание на мазнини, не са толкова добри, но могат да бъдат и добър вариант, стига да не са солени.
Ако на половината път трябва да направим по-голямо хранене, най-хубавото е сандвич или вземете тупер от дома.
Вечеря, той трябва да е въглехидратен, въпреки че трябва да има и протеин за да насърчим регенерацията на мускулите, тоест трябва да приготвяме вечеря по балансиран начин.
- Примери за храни, които трябва да приемаме по време на маршрута
- Плодове
- Зърнени барове
- Палачинки от царевица и ориз
- Бисквитки
- Шоколад
- Грозде и сини сливи
- Сушени смокини
- Дати
- Пример за сандвичи
- Омлет
- Зеленчуков или зеленчуков омлет (аспержи, домати, гъби, ...)
- Варена шунка или пуешки омлет
- Постни колбаси (варена шунка или пуйка) с леко сирене, зеленчуци (маруля, домат, ...)
- Зеленчукови
- Пилешки гърди на скара с домат, маруля, ...
- Примери за Tupper
- Салата от паста с ядки или прясно сирене
- Паста с домат
- Паста с гъби.
Хидратация в деня на маршрута
Както вече казах в предишния пост, хидратация по пътя е едно от нещата, които трябва да вземем предвид най-много. Водата действа като естествен регулатор на телесната ни температура и тъй като упражняваме използването на енергия от калории, ние се превръщаме в орган, който генерира топлина, следователно трябва да вземем предвид, че загубата на вода, която ще страдаме, трябва да бъде по-висока от това, което обикновено имаме, и ако денят е горещ, той все още е по-висок, тогава приемът на течности трябва да е по-висок от този, който обикновено пием.
Не трябва да чакаме, за да ожаднем, тъй като това усещане е признакът, че организмът страда. Трябва да пием преди, по време и след заниманието.
Идеалното е да пиете малко по малко, за предпочитане вода, На всеки 20 минути трябва да отпием, тук може да бъде големият ми проблем, който е хидратацията, така че ще избегнем, както казва Педро Делгадо в предаванията за колоездене, „човекът с чука“ достига до нас, сковаността и тендит.
Можем да пием и изотонични напитки, които осигуряват енергия и минерални соли, но аз лично препоръчвам вода. Не трябва да приемаме енергийни напитки, тъй като те обикновено са придружени от вълнуващо вещество или препарати, богати на протеини, тъй като представляват храносмилателни затруднения. Не се препоръчват и газираните напитки.
Когато завършим маршрута, е много важно да се рехидратираме с вода, изотонични напитки и натурални сокове, трябва да избягваме алкохолните напитки, включително бира (която толкова често се чувстваме, когато завършваме маршрут), тъй като тези напитки затрудняват хидратацията.
Общи препоръки
- Направете питателна закуска, преди да започнете.
- Намалете приема на протеини и мазнини.
- Приемайте малки хранения поне на всеки два часа, чувството на глад е симптом на липса на енергия.
- Основното хранене, докато сме по маршрута, не трябва да бъде много обилно, тъй като ще ни е трудно да започнем да ходим отново и освен това можем да страдаме от стомашен дискомфорт.
- ВАЖНО. Направете адекватен прием на течности, преди да започнете, по време на маршрута и в края.
Хареса ли ви тази публикация? Можете да посетите останалите публикации в нашия блог и също така да видите нашите маршрути, със сигурност има нещо друго, което ви интересува.
Можете също така да станете абонат отстрани и да получавате седмичния ни бюлетин със статии за материали, съвети, мнения и маршрути.
Можете също така да спонсорирате нашите маршрути и да включите вашето заведение в нашите препоръки.