нашата

Абонирайте се за Vitónica

Много от вас, които провеждат нискокалорични диети, не включват картофи в диетата си и въпросът ми е защо? За мен е сериозна грешка да го сложа в торбата със забранено. Не забравяйте, че свойствата се променят много, в зависимост от начина, по който са погълнати. Ще оставим настрана пържените картофи и чипса и ще запазим какво какво е полезно за нашата диета да ядем варени картофи.

Сто грама варени картофи осигуряват около 80 калории. Те са богат източник на витамин С, В6, калий, фосфор, магнезий, ниацин, фолиева киселина и нишесте. Има противовъзпалителни, антиоксидантни, спазмолитични, диуретични свойства, добър е за поддържане на кръвното налягане и укрепва имунната система.

Препоръчвам ги гответе ги с кожа тъй като част от неговите ползи и фибри са концентрирани там. Да, измийте ги добре, преди да ги сложите в тенджерата.

Е добро решение да придружава месо или риба и да ги използва във всички зеленчукови кремове тъй като ще ви придаде кремообразност и дори ще направи непоносимост към лактоза или тези, които не искат да използват мляко, за да го направят.

Единственото, но което мога да сложа е, че те имат висок гликемичен индекс, въпреки че версията, приготвена с кожа, е тази, която най-малко я повдига. И въпреки че не благоприятства загубата на тегло според ръчно, ако се консумира умерено, препоръчително е да го въведете в повечето диети. Вече не казвам за всички, че целта им е да качат мускулна маса или да подобрят спортните постижения.

Какво мислиш?. А вие, използвате ли картофи в диетата си? Смятате ли, че е важно да ги ядете?

Споделете значението на картофите в нашата диета