От дълго време и до днес мазнините имат много лоша репутация. И винаги сме свързвали думата „мазнини“ с лоши мазнини за тялото, но здравословни мазнини са от съществено значение за правилното му функциониране и са от голямо значение в нашата диета.
Мазнините ни осигуряват енергия, позволяват развитието и активността на мозъка, регулират възпалението и температурата, предпазват органите и транспортират витамини.
Въпреки това, въпреки че храни с здравословни мазнини Те са нашето основно енергийно гориво, все още има много хора, които продължават да оставят мазнините настрана в диетата си, без да знаят, че са напълно необходими и че тялото се нуждае от тях.
Въпреки това е важно да прочетете етикетите с хранителна информация върху храните, за да знаете видовете мазнини и в какво количество да ги ядете, тъй като съществуват различни каталози и видове, като се прави разлика между наситени, ненаситени и полиненаситени.
Наситените мазнини са мазнините, които трябва да избягваме, наситените мастни киселини, които не можем да използваме и които се натрупват в тялото, влошавайки здравето ни, тъй като влошават кръвоносната система, както и физическия ни вид. Но останалите са здрави и необходими за правилната функция на клетките и са важен източник на енергия, който тялото ще трансформира и ще се възползва, за да подобри състоянието си.
Здравословни мазнини
The здравословни мазнини Те се отнасят до ненаситени мазнини, добри мазнини, тези, които откриваме в естествените и непреработени храни и които осигуряват ползи за тялото ни, като енергия и полезни хранителни вещества като витамин А, D, K или E, в допълнение към ползите за мозъка развитие и активност или контрол на холестерола.
Храни, богати на здравословни мазнини
Друго предимство е това здравословни мазнини присъстват в храни, които можем да консумираме ежедневно.
Винаги избирайте ненаситени мазнини в точното количество и избягвайте трансмазнините и диетата ви ще бъде по-балансирана.