Всички зеленчуци са от съществено значение при диетите за отслабване или за поддържане на идеалното тегло. Освен това някои от тях ни помагат да отслабваме по-бързо благодарение на свойствата си да елиминират мазнините и течностите.
Разберете какво основни зеленчуци и зеленчуци които трябва да включите в ежедневните си менюта. Не забравяйте обаче, че един от принципите на здравословното хранене е разнообразието. Поради тази причина винаги ще бъде положително да се включват различни зеленчуци.
Зеленчуци и зеленчуци, съюзници за отслабване
Най-добрите зеленчуци, които да ви помогнат да отслабнете, са както следва.
Маруля
Зелените листни зеленчуци и по-специално марулята са храни с високо съдържание на витамини и минерали, включително магнезий. Какво още съдържат много фибри и са силно засищащи, така че е удобно да ги комбинирате с други храни ежедневно. Не забравяйте, че приемът на фибри и засищането са доказано тясно свързани.
Марулята също има релаксиращи ефекти. Това ще ни помогне да избегнем безпокойството, което диетите за отслабване могат да причинят. Можем да го консумираме суров в салати, но също така и варен, в супа или пюре.
Лук
Лукът е отлична възможност за включване във всички видове ястия, ако искаме да отслабнем оттогава ни помага да премахнем течностите и да избегнем запек. Той също така помага да се контролират нивата на кръвната захар.
Ако нямаме проблеми с храносмилането, можем да го консумираме суров в салати или като гарнитура. Въпреки че можем да го приемаме и в кремове, на скара или да правим бульони от лук. Последното препоръчва се борба със задържането на течности.
Краставица
Зеленчук с високо съдържание на вода и много ниско съдържание на калории, така че е идеално да се задоволим. Ще го ядем в салати или като гарнитура. Освен това, ако е нежна и органична, можем да я ядем и с кожата.
Рецепта от гръцката традиция което можем да приготвим като вкусно и леко предястие се състои от нарязване на краставицата на ивици и представянето й заедно със сос от кисело мляко, чесън на прах, морска сол и някои ароматни билки. Комбинацията от краставица, потопена в соса, е вкусна.
Ние също можем да се подготвим обикновен зелен гаспачо разбиване или смесване на краставица, магданоз и пресен босилек със скилидка чесън, лимонов сок, зехтин и малко морска сол. Много освежаваща и диуретична напитка.
Броколи
Броколи е зеленчук с много свойства за здравето, а в този случай и битие с ниско съдържание на натрий и калории, а вместо това много богат на фибри, той е идеален за отслабване.
Този зеленчук ни помага да се борим с мазнините, а също така редовната му консумация ни помага да се предпазим от заболявания като рак. Това се демонстрира от проучване, публикувано в Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Препоръчваме да не го преварявате, така че да запази свойствата си. Индикатор ще бъде, че той продължава да запазва зеления си цвят и леко хрупкава текстура.
Чесън, лечебна храна, която трябва да консумираме ежедневно, ако не се чувстваме зле. От съществено значение е не само за общото здравословно състояние, но и за загуба на тегло. Като има свойството да помага за премахване на мастните натрупвания.
Да се възползват от неговите свойства трябва да го консумираме суров, правейки например известния тибетски лек с чесън. Не трябва да забравяме, че има доказателства, че тази храна стимулира имунната функция.
Ако ни е трудно да го приемаме суров, можем да се опитаме да го ядем добре втрит върху препечен хляб от пълнозърнест хляб, което ще смекчи въздействието му върху стомаха. Също така можем да изберем капсули или таблетки, които се продават в аптеките и диететиката.
Как да ги приготвим?
Ако искаме да отслабнем, винаги ще избягваме пърженето на зеленчуци и вместо това ще изберем да готвим приготвени на пара, на скара, печени или сотирани с малко зехтин. Освен това няма да злоупотребяваме със солта и винаги ще избираме морска сол.
Накрая, можем да използваме някои топинги което ще ни помогне да подобрим отслабващите ефекти на зеленчуците и зеленчуците. Например, ако използваме подправки като кайен или джинджифил, ще ускорим метаболизма и ще увеличим енергийните разходи.
Ако имаме проблеми с храносмилането на някои зеленчуци или това ни причинява газове, най-добре е добавете малко кимион или анасон, когато ги готвите. Можем да подправим и с малко лимонов сок или няколко капки ябълков оцет, които помагат за подобряване на храносмилането и изгаряне на мазнини.
Включете зеленчуци и зеленчуци в диетата
Ясно е, че редовната консумация на зеленчуци е свързана с по-добро здраве. Освен това тези храни помагат за оптимизиране на телесния състав, като по този начин намаляват мазнините в най-трудните области.
Изображения с любезното съдействие на муфета, кулинарното, задната епикура и Дейвид Робърт Райт