Бананът е вкусен плод, който се препоръчва да се включва по-често в много диети. В допълнение към изискания си вкус е доказано, че те съдържат много важни хранителни вещества, които подобряват здравето на тялото. По този начин, колкото и да е странно, узрелите банани могат да осигурят голямо количество хранителни вещества.

Разследване на Медицинския факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид, показва положителните ефекти от приема на канарски банан в борбата с рака на дебелото черво и възпалителните заболявания на червата.

Това изследване е ръководено от доктора по биохимия и молекулярна биология Антонио Лопес Фаре и е получило подкрепата и насърчението от Асоциацията на организациите на производители на банани на Канарските острови (ASPROCAN) и компанията Plátano de Canarias.

Бананите съдържат фактор на туморна некроза

Когато бананите узреят, те развиват поредица от тъмни петна, които могат да бъдат грозни. Изглежда обаче, че колкото повече тъмни петна има бананът, толкова повече полза ще донесе на тялото и особено на имунната система.

В скорошно японско изследване беше разкрито, че узрелите банани съдържат цитокин, наречен TNF (туморен фактор на некроза). Това се освобождава от някои клетки на имунната система, които имат ефект върху други клетки на тялото. Това им дава свойства, които ни помагат в борбата с рака. Неговият ефект е толкова мощен, че може да се бори срещу анормални туморни клетки, които присъстват в нашето тяло.

Функцията на този цитокин се сравнява с тази на лентинан, химически имуностимулант, който се прилага интравенозно и също действа като противораково средство. Ефектът се увеличава според зрелостта му, т.е. колкото по-зрели са плодовете, толкова по-голям е противораковият му ефект.

Повече зрялост, по-високо качество на хранителните вещества

С узряването на плодовете те имат промени в хранителната си стойност, като увеличават или намаляват свойствата си.

В случая с банана, Доказано е, че колкото повече узрява, толкова по-високо ниво на антиоксиданти концентрира. Също така, когато вече имате тези тъмни петна, съдържанието на нишесте се превръща в прости захари, които са лесно смилаеми.

В същото проучване на японски учени са направени тестове, свързани с консумацията на различни зрели плодове: банан, грозде, ябълка, ананас, круша, диня и райска ябълка. Изследванията стигат до извода, че зрелият банан е по-полезен от другите плодове. Това е така, защото има способността да увеличава броя на белите клетки в кръвта и да укрепва имунната система.

За да се възползвате от тази важна полза на банана, се препоръчва да ядете 1 или 2 парчета на ден.

знаете

Повишава защитните сили и ни предпазва от болести

Проучванията показват, че според самата наука, колкото по-зрял е един банан, толкова по-висока концентрация на туморен некротичен фактор той ще има. Смята се, че броят на защитните и белите клетки може да се увеличи до 8 пъти, в сравнение с бананите, които са зелени или пресни.

Какви други ползи носят зрелите банани?

Наличието на противоракови съединения трябва да е достатъчна причина да ги включвате по-редовно в диетата. За да нямате съмнения обаче, ние ви оставяме други важни ползи, които получавате, когато ядете узрели банани.

Добро храносмилателно здраве

Един среден банан съдържа до 3 грама фибри. Това допринася за добрата чревна функция и улеснява циркулацията на храната през храносмилателния тракт. Освен това е естествен източник на електролити, които често се губят, когато имаме диария.

В допълнение, те съдържат пребиотични съединения, като фруктоолигозахариди, които помагат да се запазят добрите бактерии, присъстващи в тялото.

Подобрява сърдечно-съдовото здраве

Благодарение на съдържащия се в тях калий, узрелите банани понижават концентрациите на натрий. Те могат да причинят задържане на течности и да повлияят на здравето на сърцето.

В анализ на 11 проучвания, публикувани в "Journal of the American College of Cardiology", Установено е, че хората, които са въвели богати на калий храни в диетата си, намаляват риска от инсулт и коронарна болест на сърцето.

Здраве на костите

Изследването е проведено от Информационния център за микроелементи на Института Линус Полинг в Орегон (САЩ). Беше разкрито, че диета, богата на калий, намалява риска от остеопороза.

Зрелите банани са източник на калий и освен това фруктоолигозахаридът допринася за увеличаване на абсорбцията на калций, които биха могли едновременно да укрепят костите.