• Facebook
  • чуруликане
  • Google+
  • pinterest
  • свързан

Метаболизмът е нещо, за което всички говорим, винаги казваме, че имаме бавен метаболизъм и че наддаваме лесно или колко щастлива е, че е слаба и има бърз метаболизъм, но наистина Какво представлява и как работи? Давам ви извлечение от книгата: Диета през почивните дни от Хелън Фостър, която много добре го обяснява.

знайте

Метаболизмът е количеството енергия, което изгаряме ежедневно и се измерва в калории или килоджаули и тези калории се изразходват първо, когато се движим, когато смиламе храната и тези, които собственото ни тяло изгаря, кара цялата система да работи, това е известно като метаболизъм в покой.

Метаболизъм в покой Това е, което тялото ни използва, за да остане живо, да диша, да мисли, да се бори срещу микробите, да възстановява клетките, това изгаря много енергия и е отговорно за повечето от общите калории, изразходвани за един ден, между 60 и 70%. Но тази скорост на метаболизма варира при отделните хора и се определя от различни фактори, генетика, пол и възраст.

Генетика

60% от скоростта на индекса на метаболизма се определя от гените, тъй като те са тези, които контролират количеството мускул, което човек има в тялото, и ефективността, с която щитовидната жлеза работи, което е това, което я задвижва. Ако вашите родители имат бавен метаболизъм, със сигурност ще го имате и вие.

Мъжете са склонни да имат по-бърз метаболизъм от жените, тъй като имат по-ниски нива на телесни мазнини и по-високи нива на мускулна маса поради генетичния си състав. Това е важно, тъй като мускулите са това, което се нарича метаболитен активатор и той изгаря калориите, за да оцелее. Така че колкото повече мускули има тялото ви, толкова по-висока е скоростта на метаболизма.

Мъжкият метаболизъм се забавя с възрастта, но спадът е по-голям при жените. От 35-годишна възраст хормоналните промени започват да влияят върху способността на организма да задържа мускулите. В резултат на това през 10-15 години преди менопаузата жените губят около 0,25 кг мускули. След менопаузата, когато хормоните са по-ниски, тази загуба се удвоява. Следователно се наблюдава спад в количеството изгорени калории на ден. Преди менопаузата този спад е с около 100 калории на ден по-малко, отколкото една жена на двадесет години може да изгори. След менопаузата жената може да изгори 200-300 калории по-малко на ден. Ето защо жените са склонни да наддават на тегло след 40 години.

Упражнение и фитнес

Този четвърти фактор определя скоростта на метаболизма ви в покой: нивото на упражнения и фитнес. Колкото повече упражнения правите, толкова повече мускули ще имате в тялото си и толкова повече метаболизмът ви ще се увеличи.. Всеки 0,5 кг мускул, който натрупате благодарение на упражненията, ще увеличи броя на изгорените калории на ден с около 50.

Хранене за засилване на метаболизма

5-10% от дневните ни калорични разходи се правят чрез превръщане на храната, която ядем, в нещо, което можем да използваме. Можем да се възползваме от този процес, за да увеличим загубата на тегло.

Яжте малко и често това е ключът към успешното отслабване. Няма съмнение, че помага на метаболизма и предотвратява пристъпите на глад, както и желанието за сладко, което се случва при нормални диети.

Термогенният тласък- Проведени са проучвания, които показват, че хората, които се хранят повече от 4 пъти на ден, са с 45% по-малко склонни да имат наднормено тегло от тези, които ядат по-малко от 3 пъти на ден. Причината е, че задачите, свързани с храносмилането (дори малки количества храна), всеки път, когато ядете, изгарят калории и следователно има „термогенен“ тласък което продължава около 2-3 часа след като храната е преминала през устата. Така че, ако промените традиционния начин на хранене на 3 големи хранения на ден на три умерени хранения плюс две-три закуски, тялото ще бъде постоянно в режим на „храносмилане“. По този начин ще помогнете да увеличите тази жизненоважна калорийна разлика между това, което приемате ежедневно, и това, което използвате.

Метаболитно активният мускул се задържа: Японски изследователи от университета в Нагоя поставят две различни групи на диета едновременно. Диетата беше същата, 1200 калории на ден, но те помолиха едната група да яде само 2 големи хранения на ден, а другата група да яде 6 малки хранения на ден. Резултатите показват, че тези, които са яли повече ястия, са загубили повече телесни мазнини и са задържали повече мускули от тези, които са яли тежки ястия. Това може да се обясни с факта, че тялото на диета изгаря много натрупани мускули и мазнини за енергия, но ако намалите калориите твърде много и позволите дълга почивка между храненията, тялото преминава от режим „пестеливост“ в режим на оцеляване и защитава запасите си от мазнини, използвайки, следователно, по-голям дял мускули (вместо мазнини) като храна за енергия. Не забравяйте, че мускулите са метаболитно активни, затова е желателно да се запази мускулната маса. Колкото повече мускули имате в тялото си, толкова повече калории ще изгаряте всеки ден и толкова повече тегло ще губите благодарение на него.

Балансирани нива на захар: Яденето на повече ястия на ден (с по-малко количество) също работи, защото предотвратява желанието за сладки храни като шоколад, сладкиши и захар. Нашето тяло произвежда енергия благодарение на храната, която ядем, като я превръща в глюкоза, която може да използва като гориво. Така че, когато нивата на глюкоза са балансирани в кръвта, тялото е щастливо, но ако тези нива спаднат, то започва да изпраща сигнали, че се нуждае от повече глюкоза и то бързо! Тези признаци се превръщат в желание за захар, така че е лесно да изпаднете в изкушение и да пропуснете диетата.

Има две основни причини, поради които нивата на глюкоза могат да спаднат: защото прекарва твърде много време между храненията или защото ядем много голямо хранене, което причинява голямо освобождаване на глюкоза в кръвта, което кара тялото бързо да го съхранява в мазнини/мускули. Вместо това, храненето по малко и често избягва тези негативни процеси и поддържа енергийните нива балансирани.

Закуска, най-важното хранене за деня: Закуската в нашата диета е от съществено значение и се препоръчва да ядем пълнозърнести храни (без захар), препечени филийки, яйца, пуйка и др. Това е така, защото когато става въпрос за стимулиране на метаболизма, закуската е най-важното хранене. През нощта скоростта на метаболизма се забавя с 6% и без това повишаване на температурата, което осигурява закуската, тялото може да продължи да функционира бавно до хранене. Може да не ви е грижа за тези 5%, но това може да представлява наддаване на тегло от 1,2 кг всяка година. Факт е, че тези, които ядат добра закуска, са склонни да имат по-висока от средната скорост на метаболизма, докато тези, които пропускат закуска, имат по-ниска скорост. Това е една от най-важните причини, поради които тези, които закусват, тежат с 3,6 кг по-малко от тези, които го пропускат. Така че сега знаете как да закусите добре и здравословно!