Бързината и комфортът ни карат да заместим естествените храни с преработени продукти, които не са полезни за нашето здраве.

Днес големият проблем, обяснява Лисет Медина, е, че бързината и удобството ни карат да заменим прясната и естествена храна с цяла поредица от преработени продукти, като например зърнени култури, които нямат нищо полезно за нашето здраве. Най-добрият тест, който можем да направим, за да прогоним убеждението, че някои зърнени храни се препоръчват за диета за отслабване (както някои марки ни карат да вярваме), е чрез анализ на хранителния състав. При прегледа на съставките ще разберем, че те съдържат почти толкова захар, колкото шоколадовите и че едва ли има някаква разлика в броя на калориите, които те осигуряват. Така че, определено, ако искате да се грижите за себе си или да отслабнете, закуската (и по-малко вечеря) зърнени кутии не е опция.

зърнените

И ще се чудите, но тогава нито един вид зърнени храни не е здравословен? Диетологът Лизет Медина препоръчва да изберете овесени ядки или цели мюсли, които се предлагат със смес от различни зърнени храни, парчета ядки, сушени плодове и парчета чист шоколад. Той обаче предупреждава, че на пазара са малко тези, които отговарят на тези характеристики, но винаги можем да ги направим у дома?.

Ако нито един от тези два варианта не ни убеди, най-доброто, което можем да направим, е да премахнем зърнените култури завинаги и да опитаме други здравословни закуски. Лизет Медина е от онези, които смятат, че сутрин има място за почти всякаква естествена храна: бобови растения, бъркани яйца и дори зеленчуци. Ако става въпрос за закуска с хляб, диетологът препоръчва ? да е закваска, а не супермаркет ? а по отношение на плодовете е най-добре винаги да ги приемате цели, само от време на време в смути, което включва кожата и фибрите.