тиквички

ALMERÍA, 2 декември (EUROPA PRESS) -

Междупрофесионалният плод и зеленчук, Hortyfruta и асоциацията „5 на ден“ посочиха серия от препоръчани плодове и зеленчуци за предотвратяване на настинки през това време на годината, така че те съветват да приемате пипер, тиквички, домати, краставици, маруля и Зеленият фасул през есента и зимата, тъй като е през сезона, което ви позволява да се възползвате напълно от хранителните предимства, освен че е по-евтин и има най-добрите сензорни характеристики.

Експертите от Interprofessional и „5 на ден“ препоръчват да се ядат плодове и зеленчуци, богати на витамини А, С и Е, тъй като мощното им антиоксидантно действие може да предпази тялото от последствията от типичните за този сезон инфекции, което укрепва имунната система, според бележка.

Както през лятото, земята осигурява храни, богати на вода и антиоксиданти като пъпеш, диня или домат, които са съставени във висок процент от водата, които предпазват от обезводняване и увреждане от слънчевите лъчи; през есента се предоставят продукти, богати на витамини А, С и Е, "хранителни вещества, необходими за намаляване на последствията от респираторни инфекции през този сезон, и дори е възможно те да се намесят в намаляването на риска от тяхното страдание, въпреки че този аспект не е много ясно ".

Освен цитрусови плодове, като портокали, грейпфрути, лимони и мандаринови портокали, има и други плодове и зеленчуци, които се открояват с приноса си във витамин С. Такъв е случаят с доматите, кивито, зелето, карфиола, броколите и зеления фасул. въпреки че голяма част от него се губи по време на готвене. Класификацията на съдържанието на витамин С на 100 грама продукт се ръководи от пипера, който освен витамин С, е придружен от витамини В6 и е богат на фибри. По този начин 50 грама суров пипер имат толкова витамин С, колкото портокалът.

ВИТАМИНИ С, А и Е

Не само витамин С укрепва имунната система, витамин А също така укрепва защитната система и действа като защита за телесните тъкани, което го прави много ефективен за подготовка на дихателната система за инфекции, ако е приложимо, или за намаляване на последствията от това. Манголд, кресон, спанак, ендивия, морков, манго, тиква или райска ябълка са богати на това хранително вещество.

Витамин Е, подобно на С и А, е антиоксидант, присъстващ естествено в есенно-зимните плодове и зеленчуци и укрепва имунната система от външни агресии, спанак, сушени плодове или манго, са добър пример за продукти, които осигуряват интересно количество от този витамин.

В допълнение към консумацията на тези продукти за укрепване на имунната система и поддържане на добро здравословно състояние през този сезон, двете организации препоръчват и воденето на здравословен начин на живот, с разнообразна и балансирана диета, която в допълнение към адекватен дял от всички групи храни, включете петте препоръчителни порции плодове и зеленчуци, без да забравяте да извършвате редовна физическа активност през цялата година и да се сглобявате правилно.