Този вид зеленчуци получава голям брой имена: чушка, чушка, чушка и чушка, наред с други. Независимо от начина, по който се споменава, той е съществен елемент в диетата на семейството.
Ароматът му ще зависи пряко от степента на зреене, което има, което може да се види в цвета му. С течение на времето зелените стават жълти, оранжеви или червени; последните са тези, които представляват по-голям принос на витамин С и имат по-сладък вкус.
Тази храна има голяма гъвкавост, защото може да се използва сурова, печена и в ястия в саксия, наред с други опции. По същия начин се препоръчва да го консумирате суров, за да се възползвате от всички негови предимства.
В случай на хора, които имат проблеми с консумацията му, се препоръчва да се премахне кожата от чушката, както и семената и мембраната, защото вкусът е много горчив.
Печалби
Съдържа витамини, минерали, фолиева киселина и антиоксидантни свойства. Списъкът със свойства е съставен, както следва:
- Допринася за загуба на тегло: осигурява само 20 калории на 100 грама. В допълнение, той е богат на фибри, така че осигурява усещане за ситост.
- Витамин С подпомага правилното функциониране на имунната система, предотвратява рака, подобрява зарастването на рани и помага за усвояването и съхранението на желязото. Тялото не може да произвежда този антиоксидант или да го съхранява самостоятелно; поради тази причина е важно да се консумират храни, които го съдържат. Червените чушки имат два пъти повече витамин С от оранжевите.
- Той е отличен диуретик благодарение на високото си съдържание на калий. Идеален за борба със задържането на течности, а също така помага за пречистването на тялото.
- Предотвратява лошия холестерол и помага за намаляване на дефицита на паметта, свързан със стареенето.
- Консумацията му по време на бременност е елементарна, защото е богата на фолиева киселина и това е много важно за нервното развитие на бебето - най-вече в ранните етапи на бременността - предотвратяване на фетални малформации.
Lic. Magela Mallada
SUAT Диетолог
Поддържането на здравословен начин на живот е от съществено значение. За да ви посъветваме как да съставите план за хранене, съобразен с вашите специфични нужди, имаме екип от диетолози в клиниката на стадиона, които могат да ви помогнат. За тази цел разберете тук
- Четири храни, които трябва да елиминираме от диетата през 2017 г. - Uruguay News, LARED21 Diario
- Съвети за подобряване на кръвообращението в краката - Diario de Mallorca
- Съвети за успешна диета EL TERRITORIO Новини Misiones
- Дориан Йейтс Диета и хранителни съвети за натрупване на мускули
- Ежедневната консумация на една или две ca; тъй като осигурява ползи за здравето