За да поддържаме балансирана диета, е от ключово значение да познаваме свойствата на ястията, защото по този начин можем да подготвим идеалното меню, според нашите нужди.
Намерението трябва да бъде да подадем ръка на тялото си, като консумираме храни, пълни с минерали и витамини, необходими за ежедневието, като В комплекс, които ни осигуряват редица предимства.
Съдържание
Защо витамин В?
Въпреки че най-известният може да е витамин А или С, тези, съответстващи на комплекс В, помагат за растежа, подобряват храносмилането, в допълнение към сътрудничеството в производството на енергия и клетъчното делене.
По същия начин витамин B укрепва имунната система, помага за поддържането на нервната система, подобрява производството на протеини, ензими и хормони, които са ключови за метаболизма, поддържа ума ни активен, намалява стреса, освен че насърчава здравето на сърцето ни .
В момента много хора, които искат да подобрят качеството си на живот, прибягват до различни добавки с витамин В, които можем да получим на пазара, но можем да постигнем това в храната, без да се налага да обикаляме в търсене на хапче.
За всичко това е важно да знаем кои са храните, богати на витамин В, за да ги добавим по правилен начин към ежедневната си диета и да можем да поддържаме здравословен живот.
Сега ще познаем 10 храни, богати на витамин B, комплекс, съставен от осем различни вида, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 и B12.
Една точка, която трябва да се изясни, е, че храните с най-голямо присъствие на този витамин са тези от животински произход, въпреки че в зеленчуците и бобовите растения също намираме важно съдържание.
Внимавайте, това не е топ, ние не излизаме от най-добрата храна.
10-те храни, богати на витамин В
Месо:
Невъзможно е да се създаде списък с храни, богати на витамин В, без месо.
Говеждо, свинско, пилешко, птиче месо, дивеч, шунка и колбаси.
Те имат значително количество витамин В комплекс, особено витамин В6 и В12.
Месото е богато на протеини, мазнини, малко захари и витамин В12, внимавайте за агнешките бъбреци, които са една от храните, които имат най-високо присъствие на витамин.
В случая с пилешкото месо също е много богато на витамин В12 и нискокалорично.
Готовите пилешки гърди без кожа са силно препоръчителни, тъй като съдържат 30 милиграма на половин гърда.
Черен дроб:
Това е една от храните, богати на витамин В, въпреки че има и високо присъствие на холестерол.
Можем да го получим под формата на пастети или също в колбаси.
Всеки тип черен дроб, независимо дали говеждо, патешко или свинско, предлага значително количество витамин, както B5, B6, така и B12.
Дори в телешкия черен дроб можете да получите високо количество витамин В12, между 70 и 90 милиграма на 100 грама, така че той ни дава много повече витамин от другите видове месо.
Свински черен дроб, има 39 милиграма на 100 грама, говорим за много важно количество, за което трябва да увеличим консумацията на черен дроб.
Ядките:
Ядките са източник на витамин В.
В случая с орехите, тъй като те са богати на В1, В5 и В6, те също имат присъствието на антиоксиданти и омега 3.
Те също са с ниско съдържание на наситени мазнини.
Те могат да ни помогнат да увеличим енергията си, да подобрим паметта и настроението.
И най-хубавото е, че ядките имат много повече предимства, от които можете да се възползвате.
Бананите:
Винаги чуваме, че бананите ни дават енергия за презареждане, така че те са идеални, когато сме стресирани или уморени.
Бананите или бананите имат високо присъствие на витамин В5 и В6, в допълнение към фибрите, калия и витамин С.
По същия начин бананът, подобно на чесъна, ни дава важна помощ за подобряване на имунната ни система. Така че вече имате повече от една причина да ядете банани.
Яйцата:
Невъзможно е да не се посочат яйцата като една от храните, богати на витамин В.
Говорим за основна храна, която винаги присъства в диетата, особено в много закуски, благодарение на нейния вкус, както и приноса на хранителни вещества, витамини и минерали.
Яйцата също се смятат за източник на витамини от група В, особено В12.
Що се отнася до запазването на витамина по-добре, по-добре е да ги готвите в омлет, вместо в пържени.
Риба:
Откриваме високо присъствие на витамин В, особено в сардини, риба тон, скумрия, сьомга или синя риба.
Тези риби са богати на витамин В12, както и на протеини и омега 3, които понижават холестерола, какъвто е случаят със сьомгата или сардините.
Когато говорим за сьомга, можем да подчертаем, че половин филе, тоест около 150 грама, има 9 милиграма витамин В12, докато в сардините откриваме 7,6 mg на всеки 85 грама.
Авокадо:
Авокадото е храна, богата на витамини от група В, като В3, В5 и В12.
Той е идеален съюзник за нашето тяло, тъй като има и магнезий и витамин Е.
Той генерира важни ползи за нас, тъй като е антиоксидант, който забавя стареенето, помага за намаляване на холестерола, стреса, а също така предотвратява появата на сърдечни заболявания или рак.
Доматите:
Друга храна, която има високо присъствие на витамин В, особено В6, са доматите, които можем да използваме по различни начини в ежедневната си диета, за да се възползваме и от неговия калий и витамин С.
Те ни помагат да детоксикираме черния си дроб, освен че помагат да поддържаме кожата в перфектно състояние.
Бадемите:
Това е друг сушен плод, който има богато присъствие на витамин В2, В1, В3, В9 и В6, в допълнение към други минерали като желязо или магнезий.
Можем да ги консумираме печени, сурови, в масло или в бадемово мляко, което е източник на витамин В6 и В12. Идеален е за вегетарианци.
Овесена каша:
И не успяхме да завършим този списък с храни, богати на витамин В, по-добре: с овес.
Това е друга идеална храна за закуска, както и по всяко време на деня.
Той е богат на фибри, поради което ни помага да поддържаме добри нива на холестерол, което е едно от големите предимства на овеса, който също ни помага, като повишава нивата на енергия и подобрява настроението си.
Така че, ако сме малко раздразнени, бихме могли да използваме овесени ядки.
Той е много богат на витамин B5, B6, B1, B3 и B2, така че не може да липсва в ежедневната ни диета.
Това е списък от само десет храни, богати на витамин В.
Храни, на които можете да се насладите заради техния вкус и които ще ви помогнат да останете здрави, благодарение на наличието на витамин В, но има много повече, като млечни, тъй като млякото и сиренето също могат да бъдат много полезни, като спанак, Бразилия ядки, авокадо, кафяв ориз, чесън, семена от чиа, фъстъци, спанак, бобови растения, тофу, бирена мая или слънчогледови семки.
Че дори понякога има хора, които имат много по-голяма нужда от витамин В, затова препоръчват някои естествени добавки като спирулина, бирена мая, пшеничен зародиш или водорасли хлорела.
Също така не забравяйте, че винаги можете да допълвате диетата си с добавка от витамин В.
Намалете витамин В
При готвенето на тези храни идеята е, че те не губят присъствието на витамин В, който имат, защото в противен случай ние не правим абсолютно нищо.
Поради тази причина трябва да сме наясно, че колкото по-дълго храната се готви, толкова по-голяма е загубата.
Ако говорим за зеленчуци, най-доброто нещо е да го готвим на пара, по този начин запазваме витамина много повече, отколкото с варени.
Трябва също така да бъдем много внимателни към кафето или чая, тъй като не можем да надвишим консумацията им, най-добре е да ги ограничим, тъй като те предотвратяват доброто усвояване на витамин В9, известен като фолиева киселина или В12, както и желязо или калций.
По същия начин е най-добре да стоим далеч от тютюна и алкохола, защото намерението е тялото ни да получи най-голямо количество хранителни вещества.
Същото се казва и за рафинираната захар, която е друг враг по отношение на усвояването на витамин В, така че те препоръчват да стоим далеч от сладкиши и бисквитки, за да можем да бъдем по-здрави и със сигурност да свалим няколко излишни килограма.
Това е списък с храни, които можем да добавим по различни начини към ежедневната си диета, с които ще имаме повече енергия, ще подобрим метаболизма, ще увеличим тестостерона и ще предотвратим наличието на пъпки, благодарение на помощта, която оказва на кожата ни.
Какво повече можем да поискаме?
Нека се възползваме от всички предимства на витамин В.
Инфографика с предимствата на витамин В
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица