лесни

Последна актуализация на 5 май 2020 г.

Една от най-трудните части, свързани с това да бъдеш майка на бебе, е диетата на детето. Храненето на детето ви се превръща не само в рутинна работа, но и в постоянен и объркващ въпрос. Може да бъде изключително поразителен момент, когато се притеснявате от различни въпроси относно годността на ястието. Въпроси като дали ястието е подходящо за вашето мъниче, смилаемо ли е или безопасно за хранене и т.н. те са склонни да роят ума ви. В такива ситуации може да има само един отговор - каша! Да, кашата е безопасна и силно хранителна. Знаете ли, че има няколко начина за приготвяне на каша? Прочетете няколко идеи как да направите каша за вашето бебе.

10 рецепти за здравословна детска храна

Рецепти с каши могат да ви спасят живота, когато нямате идея с какво да храните бебето си. Ето някои високо питателни рецепти за каши, на които детето ви със сигурност ще се наслади по време на хранене.

1. Оризова каша

Оризовата каша е енергийно гъста и лесно смилаема. Следвайте тази проста рецепта, за да приготвите вкусна оризова каша за вашето бебе.

Съставки

  • Париран ориз/оризови зърнени култури/надут ориз - 2 супени лъжици
  • Вода - 1,5 чаши

Как да се направи

Ако използвате преварен ориз/надут ориз, не забравяйте да го изсушите на слънце поне един час. Ако използвате оризови зърнени храни, можете да започнете директно от стъпка 3

  1. Сух печен сух ориз, изсушен на слънце, докато леко се надуе
  2. Смелете ориза на прах. Можете да съхранявате допълнителния прах за бъдеща употреба в херметически затворен контейнер.
  3. Сега вземете необходимото количество смлян ориз/оризова зърнена закуска в същата тенджера и добавете вода към нея.
  4. Разбъркайте добре, за да сте сигурни, че няма бучки.
  5. Варете на тих огън за около 5 (2-3) минути.
  6. Оставете го да достигне стайна температура, преди да нахраните бебето си.

2. Ориз и каша Moong Dal

Овесена каша от ориз и Moong Dal е богата на протеини и причинява мускулно развитие при бебетата. Ето как можете да го направите.

Необходими съставки

  • Преварен ориз - 2 супени лъжици
  • Moong Dal - 1 супена лъжица
  • Кимион семена - щипка (по желание)
  • Ориз и moong dal прах - 2 супени лъжици
  • Вода - 1,5 чаши
  • Гхи - ¼ чаена лъжичка

Как да се направи

  1. Изсушете мунг дал и сух ориз на слаб огън, докато оризът се подпухне.
  2. Добавете кимиона на прах и разбъркайте добре. Можете да изберете да пропуснете тази стъпка за по-малките бебета.
  3. След това смелете печения боб на фин прах.
  4. Вземете малко топено масло в тенджера.
  5. Добавете смления ориз и moong dal и водата.
  6. Продължавайте да бъркате, за да сте сигурни, че няма бучки. Гответе за около 5 до 7 минути.
  7. Хранете го при стайна температура.

3. Ечемичена и ябълкова каша

Богата на диетични фибри, ечемичена и ябълкова каша може да помогне за облекчаване на храносмилателния процес.

Необходими съставки

  • Сух зърнен ечемик на прах - 2 супени лъжици
  • Ябълка - 1, малка
  • Кърма - ¼ чаша (по избор)
  • Вода - 1 чаша

Как да се направи

  1. Посейте ябълките.
  2. Настържете и гответе, за да се получи гладък ябълков сос
  3. В отделна тенджера сложете ечемика и чаша вода и продължете да бъркате.
  4. Варете десет минути.
  5. Добавете плодовото пюре и разбъркайте добре.
  6. В този момент можете да добавите и малко кърма.
  7. Гответе още три минути.
  8. Нахранете кашата на вашето бебе, след като се охлади.

4) Раги каша с цял Раги

Тази рецепта е богата на калций. . Да видим как се прави.

Необходими съставки

  • Раги семена - 1 чаша
  • Вода за смилане
  • Желе на прах - 1/2 чаена лъжичка (по желание)

Как да се направи

  1. Измийте правилно рагите до почистване и след това го накиснете във вода за дванадесет часа.
  2. Накиснатото раги се смила с малко вода, докато се получи гладка каша.
  3. Използвайки тензух, прецедете млякото от раги в тенджера.
  4. Гответе това мляко, докато се сгъсти непостоянството.
  5. Добавете малко кафява захар за подслаждане.

5) Ragi Използване на каша Ragi Брашно

Ragi също е богат на калций и помага изключително много за развитието на костите. Това е друга причина, поради която трябва да включите рецептата в диетата на бебето.

Необходими съставки

  • домашно брашно от раги/органично брашно от раги - 2 супени лъжици
  • Желе на прах - 1,5 супени лъжици (по желание)
  • Вода - ¼ чаша + ¼ чаша
  • Краве мляко: 1 чаша (по избор, не добавяйте за бебета на възраст под една година или с непоносимост към лактоза)

Как да се направи

  1. Вземете джаджа в тенджера, добавете чаша вода и кипете, докато джаджарите се разтопят.
  2. Прецедете тази течност.
  3. Вземете рагите в отделна тенджера
  4. Добавете прецедената джаджа и 1/4 чаша вода към рагито.
  5. Продължавайте да бъркате или разбърквате сместа на умерен огън, докато придобие яркокафяв цвят.
  6. Добавете чаша мляко, ако е подходящо и гответе, докато консистенцията се сгъсти.

6. Сладък картоф и каша Poha

Сладките картофи са богати на витамин А и спомагат за подобряване на зрението и кожата. Следователно тази рецепта е не само вкусна, но и силно хранителна. Ето как можете да направите тази каша за вашето бебе.

Необходими съставки

  • Poha/сплескан ориз - 1 чаша
  • Сладък картоф - 1, среден размер
  • Желе на прах - 2 супени лъжици (по желание)
  • Кардамон на прах: щипка (по избор)
  • Вода: според нуждите
  • Гхи - 2 супени лъжици

Как да се направи

  1. Накиснете poha във вода, докато стане гладка.
  2. Гответе сладките картофи за три свирки в тенджера под налягане (на умерен огън).
  3. Разтопете джаджата, като го нагреете в тиган с малко вода и прецедете, за да отстраните всички примеси.
  4. Намачкайте сладките картофи с вилица и гответе пюрето със захарна вода.
  5. Добавете кардамон на прах и разбъркайте добре.
  6. Добавете напоената Poha и я варете на умерен огън за две минути.
  7. Добавете топено масло към сместа и варете още две минути.

7. Овесена каша

Овесените ядки са богати на фибри и подпомагат храносмилането. Следователно те са силно препоръчителни за бебета, докато ги отбивате на твърдо вещество. Тази рецепта може да се дава на вашето бебе, след като то навърши поне една година. Не хранете каша на бебета под една година.

Необходими съставки

  • Домашна овесена каша - ¼ чаша
  • Вода - ¾ чаша
  • Кърма/краве мляко - ¼ чаша
  • Дати за сироп/мед/захар - 1-2 чаени лъжички (по желание)

Как да се направи

  1. Вземете овесените ядки в тенджера и добавете четвърт чаша вода.
  2. Разбийте добре и варете кашата за пет минути на умерен огън.
  3. Ако се сгъсти, добавете мляко или вода, ако е необходимо.
  4. Охладете и сервирайте горещо.
  5. Можете да добавите допълнително мляко, докато хранете бебето си.

8. Солена каша от церелак

Cerelac е богат на желязо; Следователно, това е идеална алтернатива за храни, които помагат за предотвратяване на анемия при бебета. Тази рецепта може да се храни с бебета на възраст над 9 месеца.

Необходими съставки

За домашния церелаков прах
  • Раги - 1 чаша
  • Кафяв ориз - 1 чаша
  • Конски грам (Chana Dal) - 1/2 чаша
  • Червена леща (masoor dal) - 1/2 чаша
  • Зелен грам (moong dal) - 1/2 чаша
  • Бадеми - 1/2 чаша
  • Кардамон - 8 до 10 шушулки
За кашата
  • Домашен прах от церелак/сату мааву - 2 супени лъжици
  • Вода - ¾ чаша
  • Jeera прах - щипка (по избор)
  • Сол: щипка (не се препоръчва за бебета под една година)
  • Фина мътеница - ¼ чаша (направена от 2 супени лъжици извара и вода)

Как да се направи

Домашен церелак на прах:
  1. Накиснете рагито, кафявия ориз и всички коктейли за една нощ в отделни контейнери.
  2. След това завържете зърната на парчета чист памук и ги дръжте на сухо място в къщата.
  3. Изсушете зърната за един ден на слънце.
  4. В тиган, за предпочитане незалепващ, изсушете отделно печените раги, ориз, далс и кардамон на средно слаб огън.
  5. Когато цветът на всяка съставка стане по-тъмен, извадете ги на чиста и суха чиния и оставете да се охладят.
  6. След това смелете съставките в мелница, докато получите фин прах.
  7. Съхранявайте домашния церелаков прах в херметически затворен съд.
Каша:
  1. Вземете домашния церелаков прах в тенджера заедно с водата.
  2. Добавете сол и Jeera на прах и разбъркайте.
  3. Гответе, докато разбивате около 5 минути на слаб огън.
  4. Оставете го да се охлади.
  5. Добавете мътеница и разбъркайте добре.

9. Ориз и Зелен мунг Каша

Богата на протеини, тази каша Green Moong dal е вкусно, но здравословно лечение за вашето мъниче. Ето как можете да го направите.

Необходими съставки

  • Green Moong Dal - 2 супени лъжици
  • Ориз - 1 чаена лъжичка
  • Палмово желе на прах или обикновен джаджа - 1 супена лъжица (по желание)
  • Настърган кокос - 2 чаени лъжички (по желание)
  • Вода: според нуждите
  • Кардамон на прах - 1 щипка (по избор)

Как да се направи

  1. Накиснете дал и ориз за половин час, след като ги измиете добре.
  2. Сварете джаджата отделно и прецедете примесите.
  3. Накиснатите дал и ориз се смилат заедно с малко кокос. Смелете го на фина паста. Добавете малко вода, ако е необходимо.
  4. Загрейте тенджера и сварете смления ориз и пастата.
  5. Добавете кардамона и солта и оставете да къкри пет минути.
  6. Тази стъпка не е задължителна. Ако искате, можете да добавите малко захарен сироп в този момент.
  7. Хранете кашата на вашето бебе със стайна температура.

10. Незабавна каша суджи

Освен че подпомага храносмилането, тази рецепта е лесна за приготвяне, отнема много малко време и е отличен избор за работещите майки.

Необходими съставки

  • Печена зърнена култура суджи - 2 супени лъжици
  • Топла вода - 1 чаша
  • Гхи -1/2 чаени лъжички
  • Кърма - ½ чаша
  • Сироп/мед/захар/плодове пюре от фурми - 1-2 супени лъжици (по желание)

Как да се направи

  1. Сварете водата в тиган.
  2. Добавете суджи бавно, докато разбивате старателно.
  3. Варете 5 минути на среден/слаб огън.
  4. Добавете подсладителя и млякото и гответе още няколко минути.

Кашата е едно от най-добрите ястия за готвене за деца, тъй като е лесна за приготвяне и изключително питателна. 6-месечната бебешка каша е често срещано първо хранене, тъй като децата рядко я отхвърлят.

Прочетете също: Първи бебешки ястия