Можем ли да имаме контрол върху него? Митове, факти и много неща, които те със сигурност не са знаели.

Катаболен: Когато ядем сладко, тялото ни незабавно активира типа катаболен метаболизъм, т.е., катализира веществата които са в него и ги превръща в енергия според неговите компоненти.
• В този случай глюкозата, която се намира във въглехидратите, се превръща в енергия, която използваме незабавно.

които

Анаболен: Този процес отнема енергията, която се освобождава от предишните реакции за превръщането им в други много по-сложни вещества, като нуклеинови киселини и протеини.
• Това е стъпка, която следва катаболния метаболизъм и която завършва голяма част от основните функции на всяка от нашите клетки.

Основни метаболитни процеси

• Храносмилането на храната и хранителните вещества, които тази храна осигурява
• Кръвообръщение
• Елиминиране на отпадъчните продукти чрез дефекация, уриниране, изпотяване или дишане
• Регулирането на телесната температура

Навици, които дават майка на вашия метаболизъм

1. Пропуснете закуската или пропуснете храненето: Пропускайки храненията, метаболизмът ни преминава в енергоспестяващ режим, натрупва повече телесни мазнини и изразходва по-малко енергия.

• Проучване, публикувано от академичното списание The American Journal of Clinical Nutrition, показва, че пропускането дори само на една закуска седмично увеличава риска от диабет тип 2 с 20%.
• Според проучването Как се храним ние, мексиканците? От Националния институт по обществено здраве, 25% от децата в училищна възраст на възраст между 5 и 11 години не закусват всеки ден.
• Според проучване на организацията El Poder del Consumidor (EPC). В селските общности 70% от децата, които закусват, го правят със сода.

2. Не правете закуски: Закуските ни помагат да избегнем режим на спестяване и да огладнееме под контрол, за да не прекалим със следващото основно хранене. По този начин вземаме по-добри решения при избора на ястия и размер на порцията.

3. Излишък на сода: Въпреки че не съдържат захар, те имат ефект върху метаболизма, който също може да насърчи натрупването на телесни мазнини.

• Проучване, проведено за университета Пърдю в Индиана, САЩ, показва, че редовно пиенето на сода, дори една на ден, може да бъде свързано с по-голяма вероятност от развитие на сърдечни заболявания, инсулт, диабет, метаболитен синдром и високо кръвно налягане. за допринасяне за наддаване на тегло.
• Според проучване, публикувано от American Journal of Clinical Nutrition, редовната консумация (1 или 2 кутии) диетични газирани напитки може да увеличи риска от развитие на диабет тип 2 с до 60%.
• Изследвания от университета в Маями и Колумбийския университет разкриват, че консумацията на диетични газирани напитки увеличава шансовете за развитие на съдов проблем с 43%.

4. Излишък на кофеин: Чаша кафе на ден е ограничената доза, тъй като излишъкът от кофеин променя сигналите ни за хомеостаза или основния баланс на тялото ни. Това в дългосрочен план може също да повлияе на количеството и качеството на храната, която ядем, без да осъзнаваме.

5. Пушене да не се яде: Със сигурност мислите, че това ще ви помогне да поддържате телесното си тегло под контрол, но няма да е по здравословния начин. Болести като белодробен емфизем и рак на белия дроб от тютюнопушенето са сериозни последици за здравето. Отслабването чрез разболяване не е целта.

6. Излишък на алкохол: Само алкохолът осигурява над 120 ккал на порция, твърде много за текила или бира с приятели. Ако изпиете и няколко чаши, губите контрол над решенията. Това води до лоши решения относно количеството и качеството на храната, която трябва да се яде.
• Махмурлукът на следващия ден също води до преяждане поради това чувство на липса на енергия.

7. Ароматизирана вода: Съдържа добавена захар, която обикновено не е малко и отива директно към мастните резерви. Всяка захарна напитка повишава кръвната захар, но не предизвиква чувство на ситост. За кратко време, когато глюкозата се абсорбира бързо, желанието за повече захар се появява отново. Омагьосаният кръг не свършва.

8. Фрапес и детокс шейкове Смесването на храната е предназначено само за хора, които имат затруднения с дъвченето или пречка в храносмилането. За всички останали е много по-удобно да ядат и да дъвчат твърда храна. Това позволява действието на слюнката и по-доброто използване на хранителни вещества.
• „Детоксът“ е форма на маркетинг. Нашето тяло има черен дроб, бъбреци и много ефективна система за детоксикация. Не сме в нетрезво състояние, докато храната и напитките ни са безопасни и в умерени количества.

9. Елиминирайте всички източници на въглехидрати: Диетите, които забраняват всички форми на въглехидрати като ориз, тортила, хляб, картофи, плодове и дори лимон, са схеми, предназначени за много конкретни случаи и изискват добавки и професионална и добре обоснована бдителност. За всички останали е необходимо тези храни да се консумират по умерен начин и в интегралния им вариант, тъй като те са отличен източник на енергия и основни хранителни вещества.

10. Вълшебната храна: Няма храна, която сама по себе си да причинява наддаване или загуба на тегло. Наборът от храни и житейски навици, заедно с генетични, екологични и психологически фактори са това, което дава здравния резултат, който всеки от тях има. Мнозина са искали да придадат магически свойства на чудодейните продукти или да намерят свръхестествени функции на дадена храна.
• Това е и маркетингова стратегия. Най-добре е да правите комбинация от здравословни и постоянни навици, които включват естествени храни и ежедневна физическа активност.

5-те най-големи мита за метаболизма

Мит # 1: По-тънките хора имат по-висок метаболизъм.
Истината: Въпреки че размерът на тялото е фактор в състава на тялото, той има много по-голям ефект върху метаболизма.

Мит # 2: Пропускането на хранене забавя метаболизма ви.
Истина: Качеството и количеството храна имат по-голямо влияние върху метаболизма ви, отколкото колко често се храните.

Мит # 3: Излишните въглехидрати се превръщат в мазнини вечер
Истина: Ако приемате правилните видове калории, яденето късно през нощта не бива да проваля диетата ви.

Мит # 4: Метаболизмът е свързан с изгаряне на калории
Невярно: Това е решаващо, но метаболитните процеси са свързани с по-специфични и жизненоважни функции, отколкото просто изгарянето на калории.

Мит # 5: Вие нямате контрол върху метаболизма си.
Невярно: Простите модификации на диетата и упражненията могат да направят голяма разлика в това колко бързо някой изгаря калории в покой.