Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 207

здраве

Дошъл е моментът да разберете в дълбочина какво ползи от ленено семе и защо всички го препоръчват. Обърнете внимание и споделете тази информация, без съмнение някой друг ще я намери много полезна.

Ленът е семето на растението Linum usitatissimum (спално бельо). Можете да го получите в различни презентации за употреба, като масло, таблетки, цели или смлени семена. Лененото семе, което в момента консумираме, идва от Канада и САЩ, въпреки че се смята, че растението е родом от Египет.

За да споделим с вас основните предимства на това семе, консултирахме се с диетоложката Лора Ромеро от центъра Nutrest, която ще обясни подробно неговия хранителен принос.

10 Ползи от лененото семе

  1. Лененото семе има високо съдържание на алфа-линоленова полиненаситена мастна киселина (Омега-3), което представлява 50-55% от общите мастни киселини в състава му, докато влакната представляват около 40% от общото му тегло, като са 10% разтворими и 30 % неразтворим, в допълнение към протеини, лигнини, витамини и минерали.
  2. Неразтворимите фибри на това маслодайно семе увеличават обема на изпражненията и намаляват времето на чревния транзит
  3. Разтворимите фибри упражняват хипогликемичен и хипохолестеролемичен ефект, с образуването на гел, който помага за намаляване на абсорбцията на холестерол и глюкоза.
  4. Различни препарати от ленено семе допринасят за значително намаляване на общия холестерол и „лошия“ холестерол (LDL), въпреки че лененото семе не оказва особено влияние върху „добрия“ холестерол (HDL).
  5. Ефектите, които лененото семе има върху холестерола и съсирването на кръвта, му позволяват да намали риска от втвърдяване на артериите (артериосклероза).
  6. Облекчава горещите вълни и нощното изпотяване при жени с леки менопаузални симптоми. Препоръчително е да консумират 30 грама на ден от това семе.
  7. Отличен вариант за вегетарианска диета, поради приноса му на протеини от растителен произход
  8. Лененото семе съдържа слуз и пектини, които спомагат за омекотяването на кожата, както и намаляват появата на бръчки, изсветляват петна и елиминират токсините, които причиняват акне. Също така е богат на антибактериални компоненти като оцетна, ябълчна, ферулова, лутеинова и цистеинова киселини, които спомагат за възстановяването и защитата на кожата ви от преждевременно стареене.
  9. Тъй като са богати на Омега-3 (алфа линоленова киселина), докозахексаеновата киселина и ейкозапентаеновата киселина помага за насърчаване на растежа на косата.
  10. Водата от ленено семе е супер решение за къдрава коса. Просто се разнася по цялата коса и се оставя да изсъхне естествено.

Кой е най-добрият начин за консумация на ленено семе

  • В естествената си форма, т.е. семената, тъй като влакното се намира главно в неговата обвивка.

Рецепта за ленено семе

Пригответе тази лесна рецепта, за да подобрите храносмилането си:

  • 2 супени лъжици ленено семе
  • 1 чаша естествена вода

Оставете лененото семе да кисне във вода за 5 минути, разбъркайте и изпийте. Правете го всяка сутрин

Да вземат под внимание

  • Лененото семе може да забави съсирването, така че не се препоръчва за хора с нарушения на кървенето
  • Ако нивата на триглицеридите са много високи, опитайте се да избягвате частично обезмаслено ленено семе (ленено семе с по-ниско съдържание на алфа-линоленова киселина).

След като вече знаете предимствата на лененото семе, възползвайте се от него, за да го интегрирате във вашата диета по начина, по който предпочитате. Няма да съжаляваш.

Научете повече ползи от други храни в Easy Kitchen