Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 1: Стабилизира кръвната захар

Няма тип диета, която да има толкова бърз, ясен и пряк ефект върху нивото на глюкозата в кръвта, отколкото диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Това е чист здрав разум: ако спрем да поглъщаме хранителните вещества, които най-бързо се превръщат в глюкоза, нивото на глюкозата в кръвта се стабилизира, връщайки се до приемливите нива. Поради тази причина спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати е директно показано, ако имате метаболитен синдром или диабет тип II.

ползи

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 2: Подобрява телесния състав

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 3: Апетитът намалява

Драстично намалявайки въглехидратите в диетата, ние избягваме скокове на глюкоза и инсулин в кръвта. Това води до подобрение в системите, които регулират апетита чрез различните хормони, участващи в него. Като поддържаме глюкозата стабилна в кръвта, без големи пикове, ние избягваме хипогликемия, която следва хипергликемия, и по този начин намаляваме усещането за апетит, което обикновено се появява след хранене, например храни, богати на захар.

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 4: Подобрява чернодробната функция

Фруктозата, един от най-често срещаните прости въглехидрати (захари) в традиционните диети, може да се метаболизира само в черния дроб. Като елиминираме фруктозата от нашата диета, ние позволяваме на черния дроб да се съсредоточи върху много по-продуктивни процеси за нашето тяло, отколкото метаболизма на фруктозата. Въпреки че много хора смятат, че не консумират редовно фруктоза, почти всеки го прави, или чрез плодове, или, много по-важно и редовно, когато консумира захар. Трябва да се помни, че бялата захар, захарозата, е изчерпана с хранителни вещества храна, която се състои от молекула глюкоза и молекула фруктоза. В книгата си „Отслабнете без чудеса“ разказвам, наред с други неща, как преминах за по-малко от година от непропорционално голям мастен черен дроб до абсолютно нормален черен дроб.

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 5: Подобрява мозъчната функция

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 6: Намалява се възпалението на тъканите

Хроничното възпаление на тъканите е едно от най-важните злини в нашето общество и е отговорно за голям брой патологии, много от тях изключително сериозни, като някои коронарни заболявания. Всичко показва, че безразборната консумация на захар стои зад това хронично възпаление и следователно, когато следваме диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която захарите не се вписват, възпалението намалява или дори изчезва. Това е особено важно за хора с проблеми с кръвообращението, тъй като спазването на диета с много ниско съдържание на въглехидрати може дори да ви помогне да спасите живота си.

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 7: Много стомашни проблеми се елиминират

Любопитно е, че много хора вярват, че намаляването на мазнините в диетата им ще подобри - сякаш с магия - стомашните си проблеми. Аз самият страдах от киселини, рефлукс, газове и безкрайно храносмилане, когато спазвах диета, подобна на тази на хранителната пирамида. Взех стомашни протектори, антиациди, антигаз и всякакви лекарства, които, макар да помагаха да се покрият симптомите на хроничното ми стомашно възпаление, изобщо не ме излекуваха от него. В рамките на няколко седмици след моята диета с ниско съдържание на въглехидрати всички стомашни проблеми бяха напълно изчезнали и спрях да приемам всички лекарства, които приемах, за да ги контролирам, което несъмнено даде почивка на черния ми дроб, помагайки му да се върне към нормалните си размери и да премахне излишното мазнини, които са имали.

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 8: Желанието за храна е намалено

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 9: Подобрява вкуса на храната

Допълнителна полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати е, че чрез елиминиране на захарта от нашата диета ние възвръщаме голяма част от вкуса, който сме загубили. Като цяло, когато ядете много захар, всички храни започват да имат един и същ вкус: много сладък и на всичкото отгоре се нуждаем от все повече захар, за да забележим сладост, тъй като мозъкът свиква със сладките вкусове с изключителна лекота. Поради тази причина, въпреки че първите дни струват малко работа, след тази начална фаза се връщаме, за да възстановим аромати, които са били скрити от небцето ни в продължение на години, дори десетилетия. Нещо подобно се случва, когато свикнем да се храним с много сол, от която се нуждаем все повече и повече, за да забележим, че нещо е солено, така че постепенно намаляването на солта, която използваме при готвене, също ни носи полза от вкуса на храната.

Полза от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати 10: Увеличете енергията

Въпреки че в краткосрочен план може да изглежда, че елиминирането на въглехидратите намалява енергията ни, в средносрочен план след няколко дни енергията, която усещаме, се увеличава значително, докато свикваме тялото да използва метаболизма на мазнините вместо метаболизма на глюкозата. Петнадесет дни след като започнахме да се храним с въглехидратна диета, чувството за енергия се увеличава толкова значително, че много хора изпитват енергийни нива, които не са усещали от години.

Ако тези 10 ползи от спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати Не сте се убедили, може да погледнете тази статия, която написах за предимствата от спазването на кетогенна диета, която логично е неразривно свързана с това, което току-що прочетохте. Ако, напротив, ви е било интересно, абонирайте се за блога, като следвате връзката, която ще намерите точно под тези редове.