Съдържание
Това не е като реклама на гърба на списание, която дава обещания, които не можете да спазите. Научни изследвания показват, че ябълковият оцет може да има прекрасни здравни свойства, които могат да ви помогнат да отслабнете. Ето как.
Ябълковият оцет помага за контрол на кръвната захар
Съществуват всякакви съвети за отслабване. Ябълковият оцет си заслужава да опитате за отслабване. Защо? Планът за отслабване с ябълков оцет влияе върху начина на регулиране на кръвната захар, според проучване на д-р Карол Джонстън от Държавния университет в Аризона. „Изследванията им предоставят доказателства, че пиенето на оцет преди ядене всъщност е довело до намаляване на промяната в кръвната захар след хранене“, казва Таня Зукърброт MS, RD, регистриран диетолог със седалище в Ню Йорк, автор бестселър и основател на F- Factorial Diet. „Пиенето на ябълков оцет преди хранене, изпълнено с въглехидрати, може да намали скоковете в кръвната захар, които често се появяват след хранене.“ И това е полезно не само за отслабване, но и за цялостното ви здраве.
ACV влияе върху начина на смилане на храната
Здравословните диети често контролират кръвната захар, за да поддържат нашия режим на хранене по-редовен. Изследователите теоретизират, че ябълковият оцет за отслабване помага да се постигне това регулиране на кръвната захар по различни начини. „Д-р Джонстън вярва, че оцетната киселина в оцета блокира дизахаридазите, ензимите, които разграждат нишестето за храносмилане, от абсорбирането в кръвта “, казва Зукърброт. "Ако дизахаридите във въглехидратите, които ядем, не могат да бъдат усвоени, тогава избягваме бързото покачване на нивото на кръвната ни захар, последвано от последващ спад".
Инсултът може да ви накара да се почувствате сити
Ябълковият оцет може да предотврати преяждането. Това може да ви даде усещане за ситост след хранене и да ви попречи да достигнете късно вечерната закуска няколко часа по-късно. „Малко шведско проучване установи, че когато хората консумират оцет по време на хранене, те съобщават, че чувстват по-високо ниво на ситост след ядене, отколкото тези, които не са консумирали оцет“, казва регистрираният диетолог Ерин Палински-Уейд, RD, CDE и автор от Belly. Дебела диета за манекени. "Въпреки че това проучване е проведено само при малък брой хора, то може да даде представа за това как консумирането на оцет може да помогне за насърчаване на здравословно телесно тегло чрез намаляване на калорийния прием.".
ACV може да контролира апетита
Приемането на тази суперхрана определено може да спре апетита за нездравословна храна. „Оцетната киселина, основният компонент в оцета, е популяризирана като естествено средство за подтискане на апетита“, казва Зукърброт. "Когато нивата на кръвната захар се поддържат по-равномерно, гладът за захар и нездравословни храни се свежда до минимум или не се усеща." Изследванията изглежда потвърждават това: британски експерти казват, че „наблюденията показват, че ацетатът има пряка роля в централното регулиране на апетита. ”Има и други начини за отслабване; помислете дали да не опитате тези други здравословни храни за отслабване .
Инсултът влияе върху регулирането на инсулина
Трябва да ядете хляб в края на храненето си по същата причина, поради която трябва да започнете с ябълков оцет: за да намалите нивата на инсулин. "От резултатите от малко проучване, публикувано в списанието на Американската асоциация по диабет Diabetes Care, се оказва, че консумацията на оцет с високо въглехидратно хранене може да подобри чувствителността към инсулин", казва Палински-Уейд. По-конкретно, беше полезно за диабетици тип 2 или инсулиноустойчиви хора, които приемаха ACV директно след хранене. Също така се посочва, че „подобряването на регулирането на инсулина в организма може да бъде от полза за контрола на теглото“.
ACV е полезен за диабетици
Можете да обърнете диабет тип 2, ако отслабнете. Планът за отслабване с ябълков оцет може да ви помогне да отслабнете с няколко килограма. "Ябълковият оцет може да бъде особено полезен за хората с диабет", казва Зукърброт. Това е така, защото контролът на кръвната захар е част от контрола на диабета и може да повлияе на инсулиновата чувствителност. Но бъдете внимателни, ако приемате лекарства за вашето състояние. „Тъй като оцетът може да понижи нивата на кръвната глюкоза след хранене, тези, които приемат лекарства за понижаване на глюкозата, като инсулин, трябва внимателно да следят показанията и реакцията си, за да предотвратят хипогликемични епизоди“, добавя Палински-Уейд.
ACV може да ви помогне да загубите мазнини
Може ли ябълковият оцет да стопи килограми? Някои изследвания показват, че може. Зукърброт посочва по-ранно проучване, което е изследвало ефектите от приема на ябълков оцет върху телесното тегло и коремните мазнини при 175 затлъстели японски субекта. „Това беше първото проучване, което показва, че непрекъснатият прием на оцет намалява телесното тегло, ИТМ и телесната мастна маса“, казва тя. Zuckerbrot обяснява, че оцетната киселина може да помогне за разграждането на мазнините.
ACV може да подобри метаболизма
Ако искате да увеличите метаболизма си, ябълковият оцет може да бъде решението. „Въпреки че това не е доказано в проучвания при хора, проучване върху животни от Япония установи, че консумацията на оцет може да увеличи производството на ензим, отговорен за изгарянето на мазнини“, казва Палински-Уейд. Опитайте ACV и се пригответе за всички неща, които могат да се случат на тялото ви, ако пиете ябълков оцет всеки ден .
Защо ACV се различава от другите оцети
Отслабването с ябълков оцет действа заради уникалните му свойства. „В сравнение с други оцети, ябълковият оцет има малко по-високо съдържание на минерали и витамини“, казва Зукърброт. Например ябълките са основна съставка. Тя казва, че това означава, че течността задържа естествени антиоксиданти, плодови полифеноли и основни хранителни вещества, необходими за храносмилането и метаболизма. Например, ACV съдържа пектин. Тя казва, че пектинът може да увеличи чувството за пълнота. На свой ред можете да отслабнете. Можете да изберете филтриран или нефилтриран. Нефилтриран, той често не се пастьоризира и съдържа „майката“, бактерии, останали от процеса на ферментация. "Майката" може да съдържа мощни лечебни свойства. Зукърброт казва, че използвайте какъвто тип предпочитате.
Как да приемате ACV, за да получите най-много ползи
Ползите от ябълковия оцет надхвърлят отслабването, което го прави здравословно допълнение към всяко хранене. Те дори могат да помогнат при стомашни проблеми. „Разредете една супена лъжица или две оцет в осем унции вода“, предлага Палински-Уейд. "Или го добавете към марината, дресинга за салата или супата." Зукърброт добавя, че можете да го използвате и в смутита, домашна туршия от туршия или домашен барбекю сос. Също така, не забравяйте съвета на Джонстън да пиете ябълков оцет на гладно, преди да ядете. В резултат на това това може да помогне за намаляване на скоковете на инсулин и глюкоза. Само не се опитвайте да пиете ябълков оцет сами. Киселината може да увреди емайла на зъбите и гърлото.
Не използвайте ACV като извинение
Както при всички съвети за отслабване, не можете да разчитате само на едно нещо, за да ви свалят от килограмите. „Ябълковият оцет не е вълшебна гума“, казва Зукърброт. "Макар че със сигурност може да ви помогне да отслабнете, всъщност не причинява загуба на тегло.".