Червеното цвекло е много здравословен зеленчук, който укрепва имунната система. Въпреки че в началото изглежда сложно да се комбинира, той е много гъвкав и обогатява най-сочните ястия.

Актуализирано на 19 април 2020 г., 19:00 ч.

рецепти

Ако не сте фен на цвеклото, в един момент ще сте помислили: Какво мога да готвя с този привидно негостоприемен корен? Вярно е, че червеното цвекло НЕ Е основен зеленчук; По-скоро това е корен, от който не знаете как да се възползвате и при много случаи се изтласква към акомпанимент към салата.

Но трябва да прегърнете цвеклото. Защо? Ами по много причини. Цвеклото е много пълноценна храна, той е в сезон и свойствата му са множество. И ако не ми вярвате, прочетете внимателно.

ЦВЕКЛО: ЧЕРВЕНАТА ЦАРИЦА НА РАСТИТЕЛНИЯ СВЯТ

Цвеклото е корен, който е от сезон между март и май. И колкото по-напреднал е той, толкова по-сладък вкус достига до устата ни. Освен това енергийните му стойности са невероятни.

Той има много антиоксиданти и това го е направило храна, препоръчана за укрепване на имунната система, толкова важно в тези времена на пандемията на коронавируса. Освен че е един от големите източници на желязо в природата, той съдържа голямо количество витамин С, който помага за естественото усвояване на това желязо.

Това са храните, които трябва да стоите далеч от тази карантина

Но това, което със сигурност не знаете, е, че той съдържа високо съдържание на фолиева киселина със своя B9. Това означава, че консумацията на цвекло се грижи за вашата кожа, нокти и коса., в подмладяващ ефект.

Затова не отказвайте да консумирате зеленчук, който ще ви осигури най-добрите хранителни вещества. Предлагаме 10 ястия с цвекло така че да му се наслаждавате с наслада и отдаденост.

ЦУКРО ХУМУС

Една от най-простите рецепти, които предлагаме. Ако сте художник, който прави хумус, ние предлагаме тази модалност. Рецептата не се различава особено, всъщност можете да я направите същата, само вие трябва да промените процент нахут за варено цвекло.

ЦЕРВЕЛО И СОСЕМ КАРПАЧИО

Сьомгата и цвеклото правят перфектна комбинация. Нарежете ги на много фини филенца и ги мариновайте с каперси и бадеми. Придружете ги с хубаво вино. ИДЕАЛЕН стартер.

БУРГЕР ЗА ЦЕРВЕЛО

Един от чудесните варианти за консумация на вегетариански бургер е цвеклото. За да създадете месото, просто трябва да напълните овесените ядки, варения ориз и цвеклото; да, добавете чесън и магданоз, ако искате да получите по-месен вкус.

РИЗОТО ОТ ЦВЕКЛО С КАФИОНИ

Това е много проста рецепта, в която просто трябва да добавите цвекло към обичайното си ризото за да го увенчаете по-късно с две варени или скариди на скара, тъй като им се наслаждавате повече.

КРЕМ С ЦВЕКЛО С МЕНТА ПЕСТО

Кремът от цвекло се прави много лесно, Просто трябва да следвате стъпките, които обикновено извършвате с обичайните си кремове, като добавяте цвекло. Препоръчвам да комбинирате с морков и бадеми, но вие сте този, който решава. Разбира се, добавете обикновено ментово песто и ще видите каква експлозия на вкус. Защото ментата и цвеклото вървят чудесно заедно.

САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО С МОРКОВИ, ПОРТОКОВИ И КАПАРКИ

Оригинален микс, който няма да ви остави безразлични: най-сладка салата, за да се насладите добре на вкуса на този корен. Нарязано на кубчета варено цвекло, портокалови клинове, настърган морков и няколко вкусни каперси.

ИЗВЪРШЕН СОСЕМ С ЦЕРВЕЛО

Това е много прост процес, който ще ви отнеме известно време. Купете си голямо филе от сьомга и го пригответе сами. Използвайте лимонов сок, копър и големи количества цвекло. И просто трябва да го оставите да се маринова така, за да му се насладите на малки филенца. Вкусно.

ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО "ГАЛЕТИ" С КОЗЕ СИРЕНЕ И ЛЕШНИЦИ

Галето е разнообразие от креп, типично за френска Бретан. Разликата се крие главно в използването на брашно от елда. Това е много прост десерт: пълните галета с печено цвекло, козе сирене и лешници; и мишка във фурната. Цвеклото е идеално за десерти поради високото си съдържание на захар.

КУПАКОВЕ С ЦЕРВЕЛО, КАКАО И КРЕМЕН КРЕМ

Те не са загадка. Особено за вас, които обичат сладкишите. Следвайте рецепта за обикновени кифли. Разбира се, добавете малко бадемово мляко, варено цвекло, какао и шоколадов чипс. Заквасена сметана знаете, че със сметана, лимонов сок и щипка сол го имате.

КОРТА „БОРЕК“ С ЦВЕКЛО И ФЕТА СИРЕНЕ

Тортата борек е типична за Турция. Това е вид емпанада, която обикновено се прави с месо или зеленчуци и бяло сирене. Когато се прави зеленчук, обикновено се използва спанак. Добре тогава, Ако използвате листата от цвекло, то е вкусно. Защото да, посочва той, ЦВЕКЛОВОТО ЛИСТО СЕ И ЯДЕ. Преди печене можете да добавите малко сусам към тестото, за да му придадете автентичния османски вкус, който го определя.