трябва

Какво представляват суперхрани? Този модерен термин се отнася до тези храни, чийто хранителен потенциал или хранителна стойност ги прави много интересни от гледна точка на здравето поради високата им концентрация на антиоксиданти, здравословни мазнини или витамини. Някои са по-известни, като екстра върджин зехтин или бобови растения, а други, като киноа, започват да правят задължително в нашите ястия. Въпреки важността му, експертите предупреждават, че няма такова нещо като „чудо“ храна, че консумирането на така наречените суперхрани не ни дава здраве само по себе си и те подчертават, че важното е да се храните балансирано, като приемате местни продукти.

Високата концентрация на антиоксиданти, здравословни мазнини, витамини и минерали е това, което прави така наречените суперхрани привлекателни, правейки ги храна с висока хранителна стойност, тъй като с малко количество получаваме много микроелементи, които с други думи са »ключът който включва двигателя на автомобила ».

Това са 10 суперхрани, които трябва да бъдат в нашата диета:

Екстра върджинско зехтин

Това е една от най-съществените и много здравословни храни. Освен че намалява лошия холестерол и честотата на инфарктите, при жените е доказано, че намалява развитието на рак на гърдата. Освен това има антиоксидантни свойства.

Киноа

Това е псевдецерал, но изглежда като бобови растения. Той осигурява протеини с висока биологична стойност и освен това е много богат на лесно смилаеми фибри. Фибрите и протеините са по-добри от бобовите растения. Това се отразява на доброто здраве на чревния транзит, като предотвратява заболявания като рак на дебелото черво. Те са принос на сложни въглехидрати, който е нашият източник на ежедневна енергия. Той не съдържа глутен и е много богат на аминокиселини. Приготвя се като варен ориз и може да се смесва със сотирани зеленчуци, със салата и т.н.

Зеленчуци

Богати на желязо и минерали като калций или магнезий, те са източник на протеин с биологична стойност, въпреки че той не е толкова висок, колкото този на месото. Но за разлика от месото осигурява много малко мазнини и много фибри.

Броколи

Това е зеленчук с голямо количество витамин С. Той има много водно съдържание, много фибри и малко калории. Също така съдържа антиоксидантни вещества, които са били проучени и е доказано, че помагат за предотвратяване на заболявания като рак.

Зелени листа

Те трябва да се консумират ежедневно. Те са силно алкализиращи и ни осигуряват много хлорофил, който ни помага да пречистим тялото. Освен това те са богати на аминокиселини, които са предшествениците на протеините, много богати на омега мастни киселини и много фибри, които помагат за почистването на храносмилателната ни система.

Портокали

Един от най-интересните цитрусови плодове. Те са с високо съдържание на витамин С, фолиева киселина и антиоксиданти, нещо, което ни помага да се борим със свободните радикали.

Орехи

Богат на Омега3, препоръчително е да приемате шепа орехи всеки ден, поради приноса на витамин Е, фибри и здравословни мазнини, които са много полезни за холестерола и сърцето. Той също така предпазва от някои тумори. Много добра храна за след тренировка.

Сардини

Те имат голям принос в Omega3, който подобрява сърдечно-съдовото здраве и намалява възпалението като цяло. А яденето на тръна осигурява много калций. В допълнение, това е синя риба, която, тъй като е малка по размер, не натрупва тежки материали.

Чесън

Доказано е, че подобрява холестерола и е добър диуретик, както и антибактериални свойства, така че помага на имунната система. Има и проучвания, които твърдят, че помага за предотвратяване на някои видове рак.

Шоколад

Колкото повече какао има, толкова по-богато е на антиоксиданти и фибри, нещо, което е полезно за сърдечно-съдовото здраве и централната нервна система.