Проучване показва, че яденето на храна по време на почивка увеличава риска от сърдечни заболявания и диабет.

The на изкушението е трудно да устоим. Внезапно безсъние, посещение на банята и светещ уред, който сякаш ви призовава както телевизията с Каролайн в Полтъргайст: хладилник. Кълването на нещо през нощта е почти традиция за всички онези, които не спят като трупи, но не е добра идея.

храненето

Свързани новини

И не защото, както вече знаехме, това е почти безпогрешен начин за напълняване, а защото е опасно за здравето, както току-що показа проучване, публикувано в списанието Experimental Physiology. И вината е в биологичния часовник, да, тази странна система, която регулира нашия сън и много други неща и изследователите, чиито механизми са получили последната Нобелова награда за медицина.

Изследователи от Националния автономен университет в Мексико демонстрираха това в проучване при плъхове, на които са мерили нивата на мазнини, включително триглицериди, по различно време на деня. По този начин те наблюдават, че след хранене на животните в началото на периода на почивка, нивата на мазнините в кръвта скочиха много по-драстично че когато са били хранени в началото на активната си фаза.

Учените отидоха по-далеч и откриха, че ако частта от мозъка, която контролира биологичния часовник, бъде премахната от плъховете, нивата на мазнините им не се променят независимо кога са се хранили.

Високите нива на мазнини в кръвта са свързани със сърдечно-съдови заболявания и развитието на диабет и следователно тези състояния са свързани с начин на живот, при който хората игнорират сигналите на биологичния часовник, което включва хранене през нощта.

"Фактът, че можем да игнорираме биологичния си часовник, е важен за оцеляването; можем да изберем да спим през деня, когато сме много уморени или да избягваме опасността през нощта. Това обаче често ще навреди на здравето ни в дългосрочен план, особено ако ядем в моменти, когато трябва да спим “, обяснява водещият автор на изследването Рууд Буджис.

Този експерт казва на EL ESPAÑOL, че има много малко проучвания при хора, които показват кои видове храни са тези, които трябва да се избягват най-много, но че проучванията при животни сочат към най-лошата комбинация: сладка в комбинация с мазнини. По този начин пекарната ще бъде един от най-лошите врагове в тези нощни запои.

За Bujis резултатите от изследването могат да бъдат екстраполирани върху хората, защото всичко изглежда показва, че споделяме този тип механизъм с плъхове. „Без съмнение гризачите могат да ни научат на много и много лесно какви стратегии да следваме, за да избегнем определени заболявания“, заключава той.