Кайку без лактоза

следвате

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) ни съветва как трябва да бъде диетата ни през лятото с пристигането на празниците.

С пристигането на летния сезон, горещините, ваканциите и преминаването към по-спокойна рутина възникват въпросите:как трябва да бъде диетата ми? Трябва ли да сменя хранителните си навици при смяна на сезоните? Според д-р Мария Хосе Тапия, член на областта на храненето на испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN): Отговорът не се свежда до един, а има различни нюанси в зависимост от всеки човек и неговите навици.

Поради тази причина SEEN иска да подчертае 10 ключови точки, които да следва, за да поддържа здравословна диета през лятото.

1. Хидратация: от съществено значение е да се поддържа адекватно състояние на хидратация и за това трябва да се увеличи приемът на вода и плодове и зеленчуци, които можем да приемаме под формата на гаспачо или студени супи.

две. Средиземноморска диета: много е важно да следвате средиземноморския хранителен режим, който може да бъде обобщен при използването на зехтин като основна добавена мазнина; консумирайте ежедневно плодове, зеленчуци, хляб и други храни от зърнени храни (тестени изделия, ориз и особено пълнозърнести продукти от тях) или бобови растения; умерете консумацията на червено и преработено месо, като ги замените с риба и яйца; насърчават приема на малко преработени храни и благоприятстват пресните храни; много рядко консумират сладкиши и сладкиши. Поддържането на тези навици е от съществено значение през цялата година и, разбира се, през летните месеци, тъй като е доказано, че това е един от най-здравословните хранителни режими и предлага важни ползи за нашето здраве (сърдечно-съдова профилактика и някои видове рак, контрол на теглото и т.н. ).

3. Яжте сезонни плодове и зеленчуци: по това време откриваме изобилие от плодове и зеленчуци, които освен че ни хидратират, са с много ниско съдържание на калории. Средата на сутринта и средата на следобед са подходящи моменти за приемане на парчета плодове или порции диня или пъпеш, които макар да имат много сладък вкус, имат ниско съдържание на захар и могат да се консумират и от хора с диабет.

4. Елиминирайте калоричните напитки: Ако искате да контролирате теглото си, трябва напълно да премахнете всички калорични напитки (сладки безалкохолни напитки, алкохолни напитки или алкохолни напитки без алкохол) и да замените захарта с некалорични подсладители. Те могат да бъдат заместени с вода (най-здравословната напитка, която съществува), леки напитки и инфузии без захар.

5. Умерена консумация на месо: трябва да смекчим консумацията на червено месо. Препоръчително е да приемате повече порции риба, отколкото месо на седмица, около 5-6 риби, от които поне 3 трябва да са сини риби.

6. Умерен прием на храна: трябва да умеряваме количествата храна, да се опитаме да избягваме обилни ястия. Количествата храни, които, макар и здравословни, осигуряват повече калории, трябва да се контролират, за да не се приемат излишни количества от тях (ядки, бобови растения, тестени изделия, ориз).

7. Прости рецепти: за да не се увеличи калорийният прием, начинът на приготвяне на ястията трябва да е прост. Приемът на сурови зеленчуци например е най-добрият начин да се възползвате от всичките им витамини и минерали.

8. Ограничете приема на мазнини: ограничете (не премахвайте), също така, количеството мазнини и че това, което се консумира е предимно зехтин. Начинът, по който се готви, пряко обуславя консумацията му, затова ние предлагаме прости препарати като скариди, в сок, варени и т.н.

9. Сладолед, само от време на време: не забравяйте, че сладките и сладоледът не са основни храни и не са съществена част от здравословната диета, те не трябва да бъдат част от ежедневната диета. Препоръчително е консумацията му да бъде случайна, контролирана и да знае хранителния й състав. В случай на десерти или закуски е препоръчително да се консумират плодове или млечни десерти, които го съдържат, тъй като това ще ни позволи да осигурим пребиотици и пробиотици.

10. Увеличете физическата активност: За да не напълняваме, трябва да увеличим изразходваните калории и най-здравословният начин да постигнем това е чрез физическа активност, която е лека или умерена и винаги редовна, поне 4 до 5 пъти седмично. Подходящо време е да практикувате упражнения, като се възползвате от свободното време и времето (избягвайки централните часове на топлина и високи температури).