Харесвате ли десерти, но бихте ли искали да са по-леки? Възможно е с триковете, които сме ви подготвили в тази интересна статия. Благодарение на тези трикове можете да се чувствате по-малко виновни, когато става въпрос да се насладите на вкуса му. Не се колебайте, имайте ги предвид и започнете да се наслаждавате на нов живот, без да оставяте любимите си десерти след себе си.

направите

Списък с рецепти

Заложете на домашни десерти

Не се колебайте, няма нищо по-хубаво от правенето на домашни десерти, за да сте сигурни, че наистина ще са леки. Те са лесни за правене, забавни и преди всичко ще знаете какво носят. От друга страна, ако заложите на индустриални десерти, можете да сте сигурни, че те ще бъдат всичко друго, но не и леки. Ако не знаете как да ги направите, в YouTube можете да научите стъпка по стъпка. Знанието не се случва и ще ви позволи да се храните добре.

Намалете количеството захар

Каквато и рецепта да направите, можете да намалите нивото на захарта, за да превърнете десерта в лека рецепта. С изключение на сложни десерти като безе, по-голямата част от десертите ще ви позволят да използвате по-малко захар. Вярно е, че ще загуби част от сладостта си, но в замяна можете да сте сигурни, че ще се насладите на лека рецепта. Разбира се, можете да заложите на останалите съставки, за да получите вкуса, който ще загубите чрез намаляване на захарта.

Разменете маслото за плодово пюре

Това е практически съвет, който ще ви позволи да получите също толкова богати десерти, но с предимството да знаете, че те ще имат много по-малко количество мазнини. Както ни казват тези диетолози в Гранада, плодовото пюре също може да замести маслото. Вкусът ще остане същият или същият и промяната на тялото ни ще ни благодари.

Използвайте пълнозърнесто брашно

Помислете, че пълнозърнестото брашно може да бъде добър вариант за вашите десерти. Не забравяйте, че няма по-малко калории от бялото брашно, но има хранителни стойности, които със сигурност ще ви бъдат от голяма помощ. Например този вид брашно има фибри. Това води до засищане и храносмилането е много по-ефективно. Разбира се, не е нужно да използваме каквото и да е брашно, винаги трябва да използваме качествено брашно.

Използвайте зеленчуци

Приготвянето на десерт със зеленчуци е все по-малко изненадващо. Доказано е, че те са много богати на вкус, не са толкова угоени, колкото традиционните и преди всичко са много полезни за здравето. За да ви даде идеята, можете да направите торта от моркови, която е много модерна, тиква, цвекло, тиквички ... има много възможности за избор.

Използвайте бобови растения

Не само можете да използвате зеленчуци, за да получите лек десерт, друга възможност може да бъде използването на бобови растения. Те са много полезни за тялото и добре използвани, могат да ни помогнат да получим наистина богати десерти. Бобовите растения могат да се вмъкват перфектно във влажни десерти, брауни, пудинги, кремове ...

Използвайте само белтъците

Вярно е, че този трик не работи във всички рецепти, но в тези, които го правят, заложете на използването му. Например в тестото за сладкиши обикновено няма проблем. Добър вариант може да бъде закупуването на пастьоризирани бели, за да добавите точното количество. Разбира се, може да бъде и добър вариант да ги добавите в края на тестото до точката на снега. По този начин ще постигнем, че резултатът е гъбест и най-вече нивото на мазнини в десерта е много по-ниско.

Използвайте обезмаслени продукти

Ако трябва да добавите някакви млечни продукти, препоръчвам да добавите продукт, който е обезмаслен. Всичко това ще ни помогне значително да намалим нивото на мазнини, без да губим качество в десерта, който правим. Няма значение дали е мляко, сирене, кисело мляко ... ако е обезмаслено, много по-добре.

Избягвайте живите плетове

Топингите добавят елегантност и вкус, но ако искате десертът наистина да е лек, препоръчвам да пропуснете заливката, особено ако използвате тежка глазура. И ако искате да го използвате, елиминирайте от уравнението всичко, което може да има твърде много калории.

Добавете оцветяване

Ако искате да придадете на десерта си по-красив цвят, може би е добър вариант да използвате оцветител за храна. Той е много лесен за използване и ще направи вашите десерти различни от останалите.