Въпреки че обикновено се използват като топинги и поръси, семената всъщност са едни от най-плътните хранителни храни на лицето на планетата. Снабден с протеини, диетични фибри, витамини, минерали, здравословни мазнини и мощни антиоксиданти, включително семена, във вашата ежедневна диета може да ви помогне да постигнете здраве А1.

които

Много семена могат да се консумират сурови, но някои от тях трябва да бъдат накиснати, смачкани или смлени. Други са печени, за да ги направят по-вкусни. В по-голямата си част не е важно как искате да ги ядете, важно е да ги консумирате. Така че без повече шум, ето 10 от най-здравословните семена, които трябва редовно да включвате в диетата си:

Семена от чиа

Всички знаем, че мазната риба съдържа зашеметяващи количества омега-3 мастни киселини. Но сред растенията е известно, че семената от чиа имат най-много от тези здравословни мазнини. Това просто означава, че яденето на семена от чиа може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и много други проблеми, като болки в ставите, диабет и затлъстяване.

Конопени семена

Независимо от начина, по който се консумират, конопените семена са безспорно полезни за вас. Знаете ли, че конопените семена съдържат всичките 20 аминокиселини? Ето как са натъпкани с протеини! Конопените семена традиционно се използват за лечение на различни хранителни дефицити, свидетелство за това, че са заредени с витамини и минерали.

сусам

Калций, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, витамин В1 - можете да получите добри количества от тях, като ядете сусам. Между другото, сусамовите семена също съдържат изключително сезамолин и сезамин, специални видове фибри, за които е доказано, че понижават холестерола, контролират високото кръвно налягане и защитават черния дроб.

Семена от нар

Не само изсмуквайте сока от нара - изгребете семената и ги изяжте също! Това е така, защото семената от нар са изключително богати на антиоксиданти, които се борят с рака и сърдечните заболявания. Те определено са пълни с витамин С, който може да разкраси кожата и ноктите ви и да укрепи имунната ви система.

Ленено семе

Това, което прави ленените семена много добър борец за всякакви здравословни проблеми, е богатата им доставка на алфа линолова киселина (ALA), която е много мощен противовъзпалителен агент. Освен това ленените семена са известни с това, че спомагат за регулирането на хормоните, което ги прави много добри, особено за жени, страдащи от ПМС и менопауза.

Слънчогледови семки

Благодарение на внушителните количества витамин Е в тях, слънчогледовите семки са едни от най-здравословните семена. Витамин Е всъщност е антиоксидант, който помага да поддържате младостта на кожата, ниските нива на холестерол и намалява риска от някои видове рак. Също така, сусамовите семена помагат за повдигане на настроението и предотвратяват мигрена, тъй като имат магнезий.

Гроздови семки

Може би сте чели някъде, че е чудесна идея да изберете грозде със семена, отколкото грозде без семена. Защо? Това е така, защото гроздови семки са полезни за вас! Подобно на слънчогледовите семки, гроздови семки съдържат много витамин Е. Многобройни проучвания показват, че гроздови семена също помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак.

Тиквени семена

Тъй като те съдържат желязо, цинк, здравословни мазнини, антиоксиданти, диетични фибри и протеини, не може да се отрече, че тиквените семки трябва да се добавят към вашата диета редовно. Знаете ли, че е възможно да се ядат сурови тиквени семки вместо обичайните печени и осолени?

горчица

Можете да накиснете семена от синап във вода, за да поникнат, и след това да ги добавите към салати, супи и други за намек за пикантен вкус. Печенето им е предпочитано от мнозина. Независимо от вашия личен вкус, можете да получите добри количества селен, манган и омега-3 мастни киселини от синапено семе.

Кимион

Може да сте запознати със смлян кимион на прах, който се използва за разбиване на различни индийски и близки източни лакомства. Въпреки това, не много хора са наясно, че могат да се консумират и цели семена от кимион. Известно е, че помагат при различни проблеми с храносмилането, а съдържанието им на желязо помага да се задържи желязодефицитната анемия.

  • Партаджър
  • Регистрирам
  • Twitter