Ето един испански омлет, подходящ за нискокалорична диета. Той има 250 по-малко от този на традиционната рецепта ... и е requestterica!
Актуализирано на 25 март 2017 г., 05:00
(Лека версия 300 kcal | Традиционна версия 550 kcal)
Искате ли да получите Испанска тортила с 250 калории по-малко? Е, следвайте указанията на нашите супер лек омлет от картофи, и ще го имате без затруднения. И то без съжаление!
Версия 100% без вина на едно от най-типичните ястия в Испания благодарение на няколко трика ... Гответе картофите вместо да ги пържите, което ги прави истинска калорична бомба. И свийте тортилата в a незалепващ тиган, което ви позволява да намалите количеството масло до минимално възможния израз.
Без съмнение, а мъст от готварската книга за да отслабнете, когато сте диета.
Как да го направя стъпка по стъпка
- Гответе картофите. Измийте картофите и ги гответе цели и с кожата им в тенджера с много студена вода. И когато водата започне да кипи, ги гответе за около 35 минути.
- Отцедете и нарежете на квадрати. След като се сварят, отцедете картофите, оставете ги да се охладят, обелете и ги нарежете на малки квадратчета.
- Сотирайте картофите. За да им придадете хрупкаво докосване, задушете подправените картофени квадратчета заедно с каймата чесън в тиган с нишка масло, докато леко покафенеят. Но се опитайте да не изгорите.
- Свийте тортилата. Накрая смесете сотираните картофени такитос с разбитите яйца и навийте омлета в незалепващ тиган. Така че няма да се налага да добавяте почти масло. И поднесено гарнирано с няколко пресни листа магданоз.
Трик на Клара
По-лек и пухкав омлет
Ако искате още по-лека версия на този картофен омлет, от четирите яйца използвайте само два жълтъка, където той концентрира повече мазнини.
И за да стане по-пухкав, разбийте четирите белтъка, за да му придадете повече тяло, без да добавяте калории.