Бебета, жени на диета, гладни мъже и гладуващи тийнейджъри - всички те ядат кисело мляко еднакво ненаситно. Той е богат и здравословен, но с нови вкусове, дебютиращи всеки ден, процесът на закупуване може да бъде малко объркващ. Излязохме да тестваме и избрахме първите десет.

най-добри

Минималистичният: Дахи, разклатен със захар
Това кисело мляко в контейнер от синьо стъкло е химн на простотата. Само кисело мляко и захар, толкова е лесно. И въпреки това е една от най-добрите в кабинковия лифт. С отличен баланс на сладост-киселинност, той е толкова кремообразен, че първите няколко лъжици се чувстват като десерт. Поради своята текстура и тъй като няма евтини есенции, той е идеален да се използва в десерти, като заместител на крема, или да се добави към смути и да се трансформира в power shake. $ 5,50 за 200 грама.

Със зърнени храни: Сер с царевични люспи с мед.
Марката Ser представяше воднисти и метални кисели млека, но поради промяна във формулата (която вече не ги прави 0%), всичко това се промени. Това кисело мляко има точно подходящата плътност, за да не стане масабот, когато се смеси със зърнени култури и царевични люспи, които сега са покрити с мед и са хрупкави, те не се топят в негодно за консумация пюре веднага щом докоснат киселото мляко. Идеален за пристъп на глад в пет следобед. На $ 4.19 за 165 грама.

Детето: Ilolay of dulce de leche
Това е един от онези продукти, които не се срещат навсякъде, които мистериозно се появяват и изчезват. Не знаем защо, но и за нас това няма голямо значение: потвърждава тази теория, че всичко се подобрява с добра лъжица дулсе де лече. Неговата силна страна е текстурата, хомогенна и изобщо не желатинова. Ако сте смели, можете да добавите супена лъжица дулсе де лече направо от тенджерата. $ 2,90 за гърне от 200 грама.

За пиене: Sancor от ягоди, къпини и малини
Киселото мляко за пиене е идеалната закуска: можете да го купите във всеки павилион, то е здравословно, отнема глада и жаждата и е евтино. От всички варианти най-добрият е този: той е обезмаслен без подсладител (защото има захар), с формула, която включва истинска плодова каша. $ 3,60 за бутилка от 190 кубика.

Светлината: Ser с ягоди, боровинки и нар
Пристигането на боровинките си струва да се отпразнува. Вярно е, че е малко скъпо (5 долара за гърне от 180 грама), но си струва, дори ако не сте на диета. Качеството на киселото мляко е много средно, но дъното (или трябва да кажа матрак?) На плодовете има много богата киселинност и текстура, донякъде различна от тази, с която сме свикнали поради добавянето на нар. препоръчително.

За да нарушите диетата: Гръцката Serenissima със зелени плодове
Когато La Serenísima обяви пускането на своята линия от гръцки кисели млека, аржентинските хранителни продукти подскочиха от щастие, мислейки за всички рецепти, които ще могат да направят, и си представяха киселите млека с мед, които ще ядат. Истината е, че тези кисели млека са по-скоро като крема сирене, разбито със захар, отколкото Гордън Рамзи използва в своите кърита, но не ни интересува: те са вкусни. Този със зелени плодове (грозде, ябълка и киви) е най-добрият, донякъде кисел и с нотки на плодова каша, който добавя много. Ключът към вашия успех? Добавянето на сметана. $ 7.50 пакет от двама.

С плодове: Санкор с ягоди
Класически и богати. Киселото мляко е много кремообразно, сладко и с ниско съдържание на киселини, с добро качество. Ягодовото пюре е богато, с добра текстура и най-важното и трудно за намиране, със сериозен вкус на ягода. Основно, което винаги да имате в хладилника и да ядете в средата на сутринта или дори за десерт. 3,59 долара за 180 грама.

Изкуственото: Тирамису Дахи
В съставките няма нито ванилия, нито кафе, нито маскарпоне, нито какао и въпреки това има безпогрешен вкус на тирамису. Това, че е почти като храната на астронавтите, не отнема богатството и пристрастяването. Не се предлага навсякъде, така че когато го видите, запасете се с четири или пет. $ 5,99 за пот от 200 грама.

Класиката: твърдо ванилово кисело мляко
Тъй като индустрията за кисело мляко разнообразява и добавя плодове, зърнени храни и есенции, ваниловото кисело мляко все още е там, стои на рафта като войник и не планира да ходи никъде. Най-богатата е фирмата La Serenísima, която също е евтина и дава: 1.80 долара за 200 грама, почти наполовина на някои от нейните конкуренти. Перфектен за деца, които се прибират от училище гладни като pac-man.

Екзотиката: Активия от маракуя, манго и папая
Със сигурност рекламата с актриси, които твърдят, че се чувстват подути и тежки, ще ви държи далеч от кабинковия лифт на киселите млека Activia, но е грешка: те имат много добра текстура и богати вкусове, каквито останалите линии нямат. Напитките са много добри, но най-доброто е маракуята, манго и папая, нещо като карибско комбо, което се комбинира много добре с кисело мляко. Той се предлага в пакет от две и се предлага за $ 5.19