Ако сте поставили плодове в черния списък на храните, забранени от диабет, грешите. Можете да продължите да им се наслаждавате, още повече, че те са от полза за вашето здраве, тъй като осигуряват витамини, минерали и фибри във вашата диета. Но както във всичко, ключът е умереността. Тук ви предлагаме ръководство, за да можете да продължите да консумирате и да се наслаждавате на любимите си плодове.

10-те

Също така, порция богати плодове в края на обяда или вечерята може да служи като десерт и да задоволи жаждата ви за нещо сладко. По този начин можете по-добре да устоите на изкушението да ядете сладолед или парче торта!

Вярно е, че някои плодове съдържат повече захар от други, но в дългосрочен план общото количество въглехидрати влияе върху нивата на глюкозата в кръвта, а не откъде идват тези въглехидрати. Не забравяйте, че плодовете съдържат фибри и това забавя усвояването на захарта в кръвта.

Друг фактор, който трябва да вземете под внимание, е гликемичният или гликемичният индекс (който измерва колко бързо тялото трансформира въглехидратите в глюкоза).

Плодовете като цяло имат нисък гликемичен индекс, но трябва да се научите да идентифицирате различните им нива, така че да можете да включите тези от най-ниското ниво в менютата си.

1. Ябълки

Те са богати на разтворими фибри, витамин С и антиоксиданти. Те също така съдържат пектин, който помага за детоксикация на организма и елиминиране на вредните отпадъчни продукти, както и за намаляване на нуждите от инсулин на диабетиците с до 35 процента.

Освен това ябълките помагат за предотвратяване на инфаркти, намаляват риска от рак и предотвратяват очните заболявания сред хората с диабет.

2. Череши

Те съдържат антоцианини, за които е известно, че спомагат за понижаване на кръвната захар, като увеличават производството на инсулин с 50 процента. Те също така помагат в борбата със сърдечни заболявания, рак и други заболявания, които са често срещани сред хората с диабет. Те могат да се консумират пресни, консервирани, замразени или изсушени. Половин чаша череши на ден е добър вариант.

3. Черни сливи

Изследователи от Медицинския колеж „Отец Мюлер“ в Индия разгледаха ефектите на черните сливи при лечението на диабет. Наличието на антоцианини, елагова киселина и хидролизуеми танини в черните сливи правят този плод много полезен за хората с диабет.

Заедно с плодовете, листата, плодовете и семената на черната слива, те могат да се използват за контрол на нивото на кръвната захар. Препоръчва се половин чаша черни сливи дневно или да се направи сух прах от семена и да се яде по чаена лъжичка с вода два пъти на ден.

4. Гуава

Гуава има висока концентрация на ликопен, диетични фибри, витамин С и калий, които контролират нивата на кръвната захар.

Хората, които са изложени на риск от развитие на диабет, могат да помогнат за предотвратяването му, като пият чай от листа от гуава. Сварете супена лъжица счукани листа от гуава в гореща вода, оставете я да почине пет минути и след това я прецедете, препоръчва се тази настойка да се пие веднъж на ден.

5. Грейпфрут/грейпфрут

Грейпфрутът съдържа флавоноида, известен като нарингенин, който повишава чувствителността на организма към инсулин и също така помага да се поддържа здравословно тегло.

Предложена порция: Половин голям грейпфрут. Яденето на плодове, вместо пиенето на сок, дава най-големи ползи.

6. Авокадо

Поради високото си съдържание на фибри и здравословни мононенаситени мазнини, авокадото помага за стабилизиране на кръвната захар. Според Академията по хранене и диететика, мононенаситените мазнини също подобряват здравето на сърцето. Хората с диабет са изложени на повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт. Благодарение на калия, съдържащ се в авокадото, той го прави превантивна за диабетна невропатия.

7. Ягоди

Те са пълни с антиоксиданти, витамини и фибри, с ниско съдържание на въглехидрати и с нисък гликемичен индекс от 40. Ягодите ви помагат да се чувствате сити по-дълго, поддържате нивото на кръвната захар стабилно и повишавате енергийното си ниво.

8. Портокали

Портокалите са едни от най-здравословните плодове, които могат да бъдат включени в редовната диета при диабет. Портокалите съдържат големи количества фибри, витамин С и други минерали като тиамин, които помагат за контрол на нивата на кръвната захар.

Те се класифицират като храна с нисък гликемичен индекс, която спомага за бавното освобождаване на глюкозата в кръвта. Освен това портокалите могат да помогнат за контрол или намаляване на теглото, един от рисковите фактори за диабет. Пиенето на портокалов сок не осигурява същата полза, тъй като липсва съдържанието на фибри.

9. Круши

Крушите са богати на витамини А, В1, В2, С и Е, както и на фибри, които помагат за регулиране нивата на кръвната захар, понижават холестерола, стимулират имунната система и подобряват здравето на храносмилането. Освен това те са с ниско съдържание на въглехидрати и калории и имат 38 гликемичен индекс.

Крушите са особено полезни за хора, които имат диабет тип II, тъй като спомагат за подобряване на чувствителността към инсулин.

10. Киви

Кивито съдържа витамин С, Е и А, флавоноиди, калий и големи количества бета-каротин, които предпазват от свободните радикали и подобряват цялостното здраве.

Той е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати, които помагат за контрол на нивата на кръвната захар и понижават холестерола.

Източник: vidaysalud/lavidalucida