Scoville Food Institute разработи таблица, подобна на тази на химичните елементи, която графично представя измерването на топлината на различните чушки, които съществуват в света. Тук представяме 10-те най-горещи

чушки

1 - Trinidad Scorpion Butch T

Мощният Trinidad Scorpion Butch T е най-лютата люта чушка в света според Книгата на рекордите на Гинес. Дори е толкова мощен, че винаги трябва да се борави с ръкавици. Общо достига 1 463 700 единици по скалата на Сковил.

2 - Бхут Йолокия

Този чили се отглежда традиционно в Асам, Индия, а също и в Бангладеш и Шри Ланка. Общо достига 1,041 427 единици по скалата на Сковил.

3 - Червена Савина

Между 1994 и 2006 г. този лют пипер, произведен в САЩ, носи титлата най-горещ в света според Книгата на рекордите на Гинес. Достига до 577 хиляди единици по скалата на Сковил.

4 - шоколад Habanero

Шоколадовото хабанеро, известно още като черно хабанеро, е разновидност на хабанеро, което е с тъмнокафяв цвят.

5 - скоч

Това е сорт чили, който се среща главно на островите на Карибите, въпреки че се среща и в Западна Африка.

6 - Orange Habanero

В момента най-големият производител на този вид чили в света е провинция Юкатан в Мексико.

7 - Фаталии

Този чили е типичен за Централна и Южна Африка. Той достига до 350 хиляди единици по скалата на Сковил. По време на бременност можете да ядете пикантно, но трябва да ограничите консумацията му, тъй като това може да повиши киселинността на стомаха.

8 - Дяволски език

Този лют пипер е роден в тропическата част на Източна Азия, от Япония до Индонезия. Подобно на fatalii, той също достига до 325 хиляди точки по скалата на Сковил.

9 - Тепин

Tepin е лют пипер, който достига между 80 000 и 240 000 точки по скалата на Scoville.

10 - Птичи око

Това чили е традиционно от Югоизточна Азия. Използва се и в Индия, главно в Керала, тъй като се използва широко в местната гастрономия.