невероятни

Какаото е храна, богата на хранителни вещества и свойства, които са от полза за физическото и психическото здраве. Консумацията му е част от диетата на милиони хора по света, тъй като освен, че е вкусна, служи за съживяване на тялото.

Неговият изискан аромат и аромат са в основата на пригответе един от най-желаните десерти от всички хора: шоколад.

Въпреки че тази храна се прави по много начини, съставът на повечето обикновено е повече от 50% какао.

Въпреки това, за да ни бъде от полза със своите свойства, е важно да придобием презентациите, които се произвеждат с повече от 60% от тази невероятна съставка.

И това е, че сме изправени пред естествен продукт, който е източник на мощни антиоксиданти, основни витамини и минерали.

Поглъщането му доставя необходимата енергия на тялото и действа като стимулант за него, намалявайки стреса и подобрявайки настроението.

Много е вероятно все още да не сте наясно с всички ползи, които ви носи горчивото какао; Поради тази причина днес искаме да споделим най-забележителните. Не го пропускай!

11 ползи, които получаваме от какаото

Консумирането на какао носи със себе си определени ползи за здравето. Не трябва обаче да прекалявате, тъй като прекомерната му консумация не се препоръчва.

1. Горчивото какао е богато на антиоксиданти

Какаото е пълно с антиоксиданти, наречени флавоноиди, сред които включват катехини, процианидини и епикатехини.

В проведените тестове тази храна в естественото си състояние заема едно от първите места като антиоксидант, надминавайки джинджифила, боровинките и малините.

2. Намалява риска от инсулт

  • За своите мощни антиоксиданти и основни минерали, консумацията на 45 грама какао за една седмица намалява риска от инсулт с до 20%.

3. Има висока хранителна стойност

Какаото е включено в каталога на "суперхрани", тъй като има много важно хранително богатство.

Всеки 100 грама шоколад с 60% какао осигурява:

  • 11 грама фибри.
  • 8 грама протеин.
  • 98% от препоръчителния дневен прием на манган.
  • 89% от препоръчителния дневен прием на мед.
  • 67% от препоръчителния дневен прием на желязо.
  • 58% от препоръчителния дневен прием на магнезий.
  • 31% от препоръчителния дневен прием на фосфор.
  • 22% от препоръчителния дневен прием на цинк.
  • 21% от препоръчителния дневен прием на калий.

Трябва обаче вземете предвид, че съдържанието на калории и наситени мазнини е високо, така че консумацията ви трябва да е по-малка от тази сума.

4. Укрепва сърцето

Малко количество богат на какао шоколад намалява:

  • Лош холестерол.
  • Кръвно налягане.
  • Рискът от опасни сърдечни заболявания.

5. Поддържа чувството за ситост

Какаото, което не е смесено със захари, съдържа голямо количество фибри, които помага да се контролира безпокойството да се яде.

Яденето на няколко унции на ден ви помага да се чувствате сити и да избягвате други храни, които причиняват наддаване на тегло.

6. Повишава либидото

Сред храните с афродизиачни свойства често се среща тъмен шоколад. Този сорт съдържа незаменима аминокиселина, известна като L-аргинин, известна като мощен сексуален подобрител, както при жените, така и при мъжете.

Неговите свойства подобряване на притока на кръв към половите органи, което увеличава апетита и сексуалното удоволствие.

Сякаш това не е достатъчно, той също съдържа химикал, известен като фенилетиламин, който създава усещане, подобно на това да бъдеш влюбен.

7. Подобрява кръвообращението

Намерените в шоколада флаваноли имат силата да подобряват здравето на артериите и кръвообращението.

Тези антиоксиданти стимулират производството на азотен оксид, съединение, което отпуска кръвоносните съдове, за да стабилизира кръвното налягане.

Тази полза се получава, докато шоколадът е тъмен и с висок процент какао.

8. Защитете паметта

Невероятната антиоксидантна сила на горчивото какао предпазва здравето на мозъка от вредното въздействие на окислителните щети и стареене.

Показано е, че свойствата му са ефективни за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер и други видове деменция.

9. Подобрява здравето на кожата

Флавоноидите, съдържащи се в тази съставка, са полезни в намаляване на въздействието на свободните радикали и отрицателните ефекти, причинени от ултравиолетовите лъчи от слънцето.

Поглъщайки го в малки количества и прилагайки директно върху кожата, можем да намалим бръчките и други несъвършенства.

10. Успокойте сухата кашлица

Пациентите, страдащи от заклинания за кашлица, могат да забележат подобрение, когато консумират малки порции черен шоколад.

Това се дължи на съединение, наречено теобромин. Това действа върху блуждаещия нерв, частта от мозъка, която генерира този симптом.

11. Повдига настроението

Шоколадово блокче повишава активността на ендорфините и серотонина, като същевременно намалява количеството кортизол.

Благодарение на тези реакции, хората с депресия, тревожност и стрес могат да почувстват благополучие при поглъщане.

Знаете ли всички тези добродетели на какаото? Сега, след като знаете колко е полезно за тялото ви Осмелете се да го консумирате без съжаление.

  • Andújar, I., Recio, M. C., Giner, R. M., & Ríos, J. L. (2012). Какаовите полифеноли и техните потенциални ползи за човешкото здраве. Оксидативна медицина и клетъчно дълголетие. https://doi.org/10.1155/2012/906252
  • Латиф, Р. (2013). Ползи за здравето от какао. Настоящо мнение в областта на клиничното хранене и метаболитните грижи. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e328365a235
  • Cooper, K. A., Donovan, J. L., Waterhouse, A. I., & Williamson, G. (2008). Какао и здраве: Десетилетие изследвания. Британски вестник за храненето. https://doi.org/10.1021/acs.langmuir.5b00545
  • Рускони, М. и Конти, А. (2010). Theobroma cacao L., Храната на боговете: Научен подход извън митовете и твърденията. Фармакологични изследвания. https://doi.org/10.1016/j.phrs.2009.08.008
  • Steinberg, F. M., Bearden, M. M., & Keen, C. L. (2003). Какао и шоколадови флавоноиди: Последици за сърдечно-съдовото здраве. Вестник на Американската диетична асоциация. https://doi.org/10.1053/jada.2003.50028

Студент по психология в университета Minuto De Dios и техник по софтуерно програмиране и поддръжка на компютри в SENA (Национална учебна служба) в Колумбия. Катрин Флорес е работила като автор на съдържание за уеб страници повече от 4 години. Интересува се главно от теми за уелнес и психично здраве. Освен това той има и брайлов езиков курс, проведен от университета Минуто Де Диос.