Актуализирано на 7 юни 2020 г., 14:03

храни

Те ви зареждат с енергия с много малко калории, тъй като са заредени с минерали, витамини и дори протеини. Но те също така ви помагат да пречистите благодарение на диуретичния му ефект и способността да стимулира чревния транзит.

По това време на годината, когато тялото оценява, че му помагаме да се чувства по-леко и го подобряваме естествени механизми за пречистване, природата ни предлага сочни, пресни и леки храни които са от голяма помощ.

Плодовете и зеленчуците, които сме включили в тази селекция, налични през пролетта и началото на лятото, са богати на калий, минерал, който им придава диуретични свойства. Те също ви предоставят фибри, което допринася за добро функциониране на чревния транзит и носи отпадъчни вещества със себе си.

Въпреки това, въпреки че те също ви помагат да премахнете те ви подхранват и ви изпълват с жизненост благодарение на други хранителни вещества като витамин Ц и други антиоксидантни съединения.

6 почистващи храни, които ви прочистват отвътре

През пролетните месеци тялото се възползва, за да се пречисти. Има няколко сезонни храни които също помагат в пречистващата функция на тялото. Това са някои, обърнете внимание!

12 пролетни храни за почистване

Ягоди, богати на антиоксиданти

The ягоди събрани по това време, техният естествен сезон, те имат по-интензивен вкус и аромат. Те също са по-богат на антиоксиданти и почистващи съединения.

Поради съдържанието на калий те увеличават диурезата или образуването на урина, което допринася за понижава кръвното налягане Y. премахване на пикочната киселина.

Неговите фибри също имат ефект леко слабително. Но освен че улеснява чревния транзит и избягва запека, той допринася за понижава холестерола в кръвта и предотвратява образуването на камъни в пикочния мехур.

Удобно е да изберете органично отгледани ягоди, защото това е един от плодовете, който натрупва повече пестициди в конвенционалните култури.

Грах, богат на протеини и фибри

Вкусът на пресен грах е несравним и те са добър източник на растителен протеин (6%), фибри (5%) и минерали.

Хранителната им концентрация ги прави добър съюзник за всеки план за детоксикация, Е, в малки количества те ви носят много и също така ви удовлетворяват.

Порция от 100 грама осигурява една трета от фолиевата киселина, от която се нуждаете, но също така и добри количества от другите витамини от група В, което ги прави много подходящи за съживяване на нервната система и поддържане на позитивност.

Сред неговите минерали, неговите изобилие от калий, което, когато е придружено от много ниски нива на натрий, дава на граха диуретичен ефект.

Той има както разтворими, така и неразтворими фибри. Неговата Разтворими фибри, пектин, насърчава постепенното усвояване на глюкозата и заедно с други хипогликемични компоненти помага за стабилизиране на чувството за ситост.

От друга страна, неговите неразтворими фибри действат срещу запек и предотвратява натрупването на потенциално вредни вещества.

Канони, богати на калий

The канони те са леки листа, но изключително хранителни. Всъщност порция от 100 грама осигурява само 12 калории и пълни дози витамини А и С които са необходими на ден.

Това е от тази селекция, най-богатата на калий храна а също така ви осигурява изобилие от фолиева киселина и желязо.

Можете да консумирате каноните в салата, украсете вашите зеленчукови кремове с тях или ги добавете към вашите зелени смутита, както в този плодов смути с моринга.

Нежен чесън: добър приятел на сърцето и на защитните сили

Ако Чесън В първата си фаза на растеж, когато луковицата едва е започнала да се формира, се получава вкусен и много по-мек зеленчук. Подобно на зрелия чесън, макар и в по-малко количество, той осигурява серни съединения на антибиотични, кардиопротективни и противоракови свойства.

Накълцайте го в салатата: придава ароматно докосване на запържените зеленчуци, но мекотата му го прави идеален да се яде суров като дресинг за салата.

Круша, диуретик

The круша е лек, храносмилателен и добър източник на витамин Ц.

Но преди всичко се откроява богатството му с калий (128 mg/100 g), което му придава забележително диуретичен и хипотензивен ефект.

Заедно с ябълката също е един от плодовете, който съдържа най-много пектин, разтворими фибри, които действат като пречиствател на тялото.

Ако го консумирате с кожата, не само ще се възползвате по-добре от това влакно, но и от неговото антиоксидантни флавоноиди, Въпреки че ще бъде удобно винаги да избирате органично отглеждани круши.

Тирабеке: Ефемерен деликатес, богат на витамини от група В

Това е един от най-очакваните първи пролетни часове, малък грах на краткотраен сезон. Неговата сладост и деликатност го правят високо ценен в кухнята, особено в Арагон, където е известен като бизалто.

Богат е на желязо и витамини, особено С и няколко от група В: В1, В3 и фолиева киселина. За разлика от граха, яде се с шушулката, който осигурява много фибри. Правете го малко: сотирано или варено пара само 5 минути по-добре запазва зеленината и хранителните вещества.

Маруля, богата на фибри

The маруля дъбов лист е повече антиоксидант от други сортове, тъй като съдържа антоцианини, както се разкрива от лилавия цвят на листата му.

Също така е идеален като съставка в питателни салати с плодове и ядки, облечени с дебели винегрети. За много малко калории ви осигурява добра доза калий и засищащи фибри, плюс витамин А, витамин С и малки количества много други минерали.

Диви аспержи: изискани, пречистващи и много хранителни

Те са зелени, а не бели, защото когато растат на слънчева светлина, а не под земята, развиват хлорофил. През пролетта те ви помагат да пречистите, докато ви съживяват с витамините си. Неговите калий и аспарагинова киселина им дават диуретичен ефект, докато фибрите му стимулират чревния транзит.

Витаминна потентност: 200 g осигуряват почти целия витамин С, който е необходим на ден, 60% от фолиевата киселина, 35% от витамин Е и добри дози бета-каротин и други витамини от група В.

Млад боб, източник на протеин

The широк боб Те са бобови растения, чийто плод е удължена шушулка, в която се помещават 2 до 9 зърна вътре. Краят на зимата и началото на пролетта са най-доброто време да се насладите на младите зърна.

Те са храна Нискокалорични: 100 г нежен боб осигуряват само 60 калории. Те предлагат забележителни количества от протеин и значителни количества от желязо, магнезий, витамин Ц Y. витамини от група В, предимно фолиева киселина.

Този зеленчук съчетава се добре в яхнии, яхнии и като гарнитура. Въпреки че фасулът обикновено се яде варен, зърната на по-малките са вкусни сурови като съставка в нашите салати.

Младият фасул съдържа леводопа или L-допа (приблизително 100 g пресен или зелен фасул съдържат 50 до 100 mg L-dopa). Това е химично вещество, което тялото използва за производството на допамин, невротрансмитер на мотивация, на импулс.

Киселецът: реминерализиращ и витаминозен див лист

По ливадите и вегасите е лесно да видите този зеленчук. Счита се за пречистващо, заради диуретичния си ефект и фибрите си. Той също така осигурява желязо, както и спанак, а витамин С благоприятства усвояването му. Всъщност съдържанието му в този витамин е изключително: 50 g покриват 40% от дневните нужди.

Просто трябва да внимавате, ако страдате от камъни в бъбреците, защото има оксалати. Киселинна свежест: ароматът му на лимони придава свежа нотка на салати, супи и пюрета.

Репички: здрави като зеле и много храносмилателни

Пикантният вкус на репички не само развеселява вкусовите рецептори: в стомаха стимулира секрецията на стомашни сокове, което ги прави много храносмилателни.

Какво още, съдържат глюкозинолати, същите серни съединения, които се намират в зелето и на които се приписва защитен ефект срещу различни видове рак. Те осигуряват салати с допълнителни дози желязо и витамин С.

Когато купувате плодове и зеленчуци, за да се пречистите

Когато ги купувате и консумирате, имайте предвид някои съвети:

  • Изберете ги за предпочитане органично фермерство, за да се избегне наличието на пестициди.
  • В случай на зеленчуци като зелен грах и широк боб, избирам леко готвене. По този начин ще запазите по-добре хранителните му вещества.
  • В канони и маруля използвайте леки превръзки, например на основата на зехтин с лимон или ябълков оцет. Можете да добавите и друг дресинг почистващи средства, като смлян чесън, който също ще добави много вкус към вашите салати.

Не го пропускай.

Ако се интересувате от тази тема, със сигурност ще ви хареса нашият 7-дневен план за детоксикация, за да научите как да правите детокс диета лесно, безопасно и с уважение към тялото си.