Какви храни ще ни помогнат да запазим тази карантина? Разговаряхме с няколко експерти, за да разберем.

Актуализирано на 24 април 2020 г., 13:30

храните

По време на тази карантина мнозина са намерили забавление в кухнята, приготвяйки богата закуска, приготвяйки шоколадови торти (рецептата на Nieves Álvarez) и дори печейки хляб (със или без мая). Сега това ще вземе своето: като се вземат предвид заседналият начин на живот в днешно време и храненията, които се извършват, експертите прогнозират, че хората ще спечелят около 5 килограма по време на затвора. Ако искате да го избегнете, ви съветваме да се раздвижите малко, като зададете рутинна тренировка (тук е таблица за месец април), като се погрижите какво ядете преди и след тренировка и че залагате на балансирана диета.

Хубаво е да ядете всичко и ако ви харесва да се отдадете на себе си, но е от съществено значение да не попадате в ултрапреработени храни като единствената диета за вашето здраве. Вече знаем храните, от които трябва да стоим далеч в тази карантина и как да контролираме безпокойството си пред хладилника. Ти искаш да знаеш какво можете да ядете, за да не напълнеете? Говорим с няколко експерти, които ни съветват кое е най-подходящо да запазим фигурата си в наши дни у дома.

Това са упражненията (най-лесни и ефективни) за загуба на корем, които можете да правите у дома

Средиземноморска диета

Всички експерти са съгласни с това нашата средиземноморска диета ни носи големи ползи. Говорим за храни като зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, плодове, постно, тежко месо или екстра върджин зехтин. „Те са пресни, непреработени и се използват за приготвяне на много много добри рецепти“, обяснява диетологът. София Джакинта.

Росио Екаланте, притежател на Arbosana Farmacia и експерт по дермокозметика и хранене, тя препоръчва зеленчуците да присъстват във всички основни ястия. „Трябва също да ядем бобови растения два или три пъти седмично, да намалим приема на месо и, доколкото е възможно, да ядем риба няколко пъти“, съветва той. Основна храна за нея? Плодове.

Колко енергия ви трябва?

Фран Сабал, Автор на „Треньор по емоционално хранене и невро-лингвистично програмиране“ (ITA), тя предупреждава: „Много е важно да се разбере, че здравословното не е синоним на безплатна консумация, важно е да имаме порции храна“. Диетологът обяснява, че става въпрос не само за не консумиране на преработени храни, а за набавяне на необходимите калории и не повече от това, от което се нуждае тялото ни, защото ако ядем и тази енергия не се изгаря, тялото я натрупва и това ще ни накара да спечелим тегло.

„В карантина трябва преизчисляваме нашия калориен прием, намаляване на приема ", казва Росио." Повече от това да говорите за храни, които ви помагат да не наддавате, трябва да се съсредоточите върху навиците на начина на живот, като избягвате храни с високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на фибри, например ", казва експертът.

Голям фен ли сте на въглехидратите? Можете да продължите да ги приемате, но обърнете внимание кога. Д-р Електа Наварете, завършила медицина и хирургия и номер 1 в Испания в Cellfina, съветва да ги консумирате в ранните часове на деня: „Препоръчвам да ги ядете на закуска и най-късно в средата на сутринта. На обяд, последователно ", Обяснете.

За да отслабнете, трябва да ядете ТЕЗИ въглехидрати

Методът с четири елемента

Методът с четири храни Точно както Фран Сабал нарича своята безпогрешна техника за постигане на хранителен и калориен баланс в нашите ястия. Тя се основава на осигуряването на диетата ни с хранителните вещества, от които се нуждае тялото ни, като я храним въз основа протеин (яйца, риба, млечни продукти, соя или тофу), въглехидрати (заложете на интегралната опция или овес, киноа или просо), здравословни мазнини (ядки, семена или маслини, в допълнение към зехтина) и плодове и зеленчуци. „Уверете се, че основните ви ястия съдържат тези четири групи храни и вашите закуски включват поне две“, обяснява специалистът.

Плодовете са здрави по всяко време

Цели парчета плодове като мандарини, портокали, круши или банани са добър вариант по всяко време на деня. "Това, че този плод през нощта ви дебелее, е мит. А бананите, колкото и да са решени да ги демонизират, също са много здравословна алтернатива", казва той.

То също се отнася до авокадо като идеалния плод за да получите необходимата енергия и да намалите чувството на глад: „Той има страхотна сита сила. Опитайте да се храните средни до супени лъжици бавно, като го дъвчете и му се наслаждавате, ще видите колко е удовлетворяващо “, съветва той.

Имате ли авокадо у дома?: Днес можете да направите 5 неща с него

Crudités

Зеленчуците под всякаква форма са добри, но ако искате да си направите здравословна закуска, не се колебайте да изберете сурови зеленчуци, като морковени пръчици, целина или резенчета краставица, комбинирани с хумус.

Кисело мляко

"Препоръчвам кисели млека с високо съдържание на протеини като соя, която е най-мощната суперхрана в момента", казва Electa. Комбинирайте го с плодове, за да завършите здравословна закуска.

София Джакинта от своя страна съветва да ги приемате естествено и обяснява случая с гръцко кисело мляко: "Той има по-висок процент мазнини, което променя текстурата му и му придава онази характерна кремообразност, като по този начин увеличава неговата сита сила". Мазнините не са лоши, всъщност е за предпочитане да ги консумирате, за да приемате леки продукти: "Те имат по-малко калории, но са по-малко засищащи, в крайна сметка ядете повече и с чувство на глад, с което е трудно да се справите", добавя той.

Сега, след като вече знаете, е време да го приложите на практика. Горе главата!