Бележка на редактора: Кели Уолъс е цифров кореспондент на CNN и редактор на семейни, кариерни и житейски въпроси.

това което

(CNN) - Ако попитаме някой родител за основните предизвикателства при отглеждането на децата им, те ще споменат факта, че ги карат да се хранят здравословно, тъй като техните малки искат да ядат само пилешки хапки, тестени изделия, макаронени изделия и сирене и никакви зеленчуци.

Това е целогодишен проблем, но обратно в училище става малко по-стресиращо, тъй като родителите се опитват да започнат добри навици след ваканциите или поне да дават на децата си обяди, които имат здравословен ефект и не се заменят за бисквитки или някаква друга захарна захар закуска.

И така, какво трябва да правят родителите? Първо, не се стресирайте. Свързахме се с родителите в цялата страна, включително някои експерти по здравословно хранене за деца, и те ни дадоха много чудесни съвети. Обобщихме идеите му в 11 съвета, които със сигурност ще направят здравословното хранене малко по-малко сложно, като се започне с това, което не трябва да се прави:

Не позволявайте на детето ви да се закачи на захар, казва Агата Ачинду, майка на три деца, която основава Yummy Spoonfuls Organic Baby Food през 2006 г. „Захарта е в почти всяка храна, опакована по един или друг начин“, предупреждава тя. Той също така съветва да елиминирате газирани напитки и други сладки напитки от къщата, да четете етикетите и да не купувате храни с добавена захар.

Може да не сте в състояние да контролирате всичко, което детето ви яде, особено когато не е у дома, но това може да му даде здрава основа. Тя предлага да не носите нездравословна храна вкъщи: „Ако я няма, няма да я ядете“. Не молете, заплашвайте или подкупвайте детето да яде здравословни храни, защото тези тактики не са ефективни, казвате вие.

Нито преценявате вкусовете на детето си, като че ли са ваши: „Може да не харесвате броколи, но синът или дъщеря ви не сте вие. Детето ви може да харесва храни, които не ви интересуват“, казва той. Ачинду.

Лори Дей, образователен психолог и съветник, казва, че когато дъщеря й е била малка, е смятала, че ако й се струва интересна храната, ще е по-вероятно да я опита. Така че Ден позволи на дъщеря й да черупче граха, да го преброи, да го оразмери и да играе с тях, преди да ги сложи в гърнето.

Тя направи същото с миди а ла маринера, които се превърнаха в едно от любимите ястия на дъщеря й. Тя се радваше да инспектира мидите и да търси потенциално мъртвите, които да изхвърли, като научи за тяхната биология и напълно отдели варените, за да премахне месото.

„Моят съвет е да направите храната интересна, ако детето ви е естествено любопитно, радва се на наука, природа и е готово да участва“, казва Дей.

Няколко родители ми казват, че вземането на децата им с тях на пазара или супермаркета и молбата им да помогнат в кухнята може да ги накара да се чувстват по-развълнувани и заинтересовани от това, което ядат.

"Децата могат да бъдат вдъхновени да се хранят здравословно, когато са част от процеса на планиране на хранене и закуски. Пътуването до местния пазар може да бъде приключение и да ги свърже откъде идва храната им", казва Маргарет Максуини, водеща на подкаста. Кухненски чат, в който е интервюирал около 200 готвачи, автори на готварски книги и експерти в хранителната индустрия.

Моника Сакала, майка на две деца, която ръководи консултантската компания за социални медии SOMA Strategies, казва, че продължава да е изумена от силата, която отглежда собствените й зеленчуци за насърчаване на здравословното хранене за децата си. Това е третото му лято със зеленчукова градина.

"Те обичат да излизат, да се цапат и да берат зеленчуците. Ядат ги сурови. Изглежда се наслаждават на това, което са отгледали, и никога не ги моля да ядат", казва тя.

Ава Парнас, детски психотерапевт и автор на книгата Hungry Feelings Not Hungry Tummy, заяви, че от най-ранна възраст и в рамките на разумното, родителите трябва да позволят на децата си да избират храни, плодове, зеленчуци и закуски, които им харесват.

"Дайте им повече място за избор, когато остареят. Никога не влизайте в борба с властта с децата си за това, което ядат, храна или дори здравословни храни. Уверете се, че не контролирате прекалено много, уроци или лекции., или ще се разбунтуват на хранителната арена ", споменава Парнас.

Рейчъл Матос, маркетинг стратег в социалните медии, казва, че нейният тийнейджърски син би ял само пилешки крилца и Поп тарти ако го позволих. Винаги е бил придирчив, но той обича сокове, каза тя. "Вместо да споря всяка вечер на вечеря, купих сокоизстисквачка и започнах да правя натурални плодови сокове и смутита в нея, но постепенно започнах да добавям кейл, спанак и други зеленчуци.".

Той забеляза промяната в цвета, но продължи да се наслаждава на вкуса, така че с течение на времето тя добавяше все повече и повече зелени листа. Сега детето може да пие сок от кейл или спанак без проблем. "Соковете му помогнаха да развие вкус към зеленчуците. Той също така осъзнава колко добре се чувства, когато непрекъснато ги пие", каза той.

Максуини предлага друга идея, но за по-малките деца: въведете им здравословни храни по креативен начин, като домакин на лилава вечер. "Всички се обличат в лилаво за лилаво ястие. Елементите от менюто могат да включват лилави чушки, лилав карфиол, лилави картофи, грозде и патладжани", каза той.

Децата гледат всичко, което правим, така че не трябва да ни изненадва, че могат да бъдат повлияни да вземат по-добри решения, ако гледат как ние правим същото. Пам Мур казва, че децата й на 3 и 5 години винаги гледат как тя и съпругът й се хранят здравословно.

"И съпругът ми, и аз обикновено добавяме зеленчуци към яйцата си (спанак, зеле, манголд, каквото имаме под ръка) на закуска. Винаги добавям зеленчуци към смутитата си. Често имам зеленчуци (чушки, моркови, краставици). Измити., нарязан и готов за ядене “, каза Мур, основател на блога Whatevs.

Парнас отбелязва, че „децата ни ще поръчват закуски с течение на времето, тъй като обичат да копират това, което правим, а не това, което казваме“.

Cherylyn Harley LeBon, адвокат, стратег и майка на две деца, казва, че като дете е била последният човек, който е станал от масата, така че не обича да кара децата да остават на масата, докато не приключат с яденето. "Ако не искат да довършат зеленчуците или храната си, могат да напуснат масата, но няма какво друго да ядат", казва той.

Мур казва, че тя и съпругът й никога не принуждават децата си да ядат и нямат навика да им приготвят отделно хранене. "Ако откажат да вечерят, ние им казваме, че е добре, но това е всичко и няма да има повече до закуска. Ако искат втора порция, да речем, пържола и не са довършили зеленчуците на чинията им, ние им казваме, че трябва да довършат това, което е останало, преди да могат да имат повече от нещо друго “, казва той.

Джон Фуржанич, самотен баща на момиче, твърди, че дъщеря му е втората най-малка в своя клас (тя е в пети клас) и добре осъзнава разликата във височината между нея и връстниците си. Наскоро момичето повтори една от мантрите на баща си: "Протеинът изгражда мускули".

"Огъвам мускулите си, когато го казвам, и тя завърта очи, но очевидно е слушала. Радвам се, че ме моли да направя пиле, месо и яйца", каза Фурянич, който работи като финансов съветник.

Кати Беймър, основател на сайта Merriment Design, казва, че когато е била малка, майка й я е научила, че трябва да яде много цветове в чинията си, и на това сега учи децата си.

"Говорихме за оцветителите на храните и как е по-здравословно да правим храни, които имат най-различни цветове, малко червено, малко зелено, малко оранжево, малко жълто. Ако всичко в чинията е бежово, така че те знаят, че това не е здравословно хранене и те трябва да добавят някои по-ярки цветове ", казва Беймер, майка на две деца.

Джули Коул, майка на шест деца и съосновател на компанията за етикети по поръчка Mabel's Labels, казва, че опаковането на кутия за обяд означава, че няма да ги изпращате на училище с "предварително опаковани закуски, които често са заредени със сол или захар. Това ще ви насърчи да добавите повече плодове. и пресни зеленчуци ", казва той.

Дженифър Босе, майка на две момчета на възраст 4 и 6 години, разгледа семейната диета преди няколко години и осъзна, че има някои „очевидни промени“, които могат да направят, за да осигурят по-здравословно хранене. Тя забеляза, че консумират много хляб при всяко хранене, а на вечеря общото е макаронени изделия, затова тя започна да разследва и започна да опитва нови неща.

Вместо юфка с паста за спагети, той ги прави с тиква. Когато правите печени продукти като кифли, използвайте алтернативни брашна като кокос и бадем. Вместо масло използвайте неподсладено ябълково пюре.

"Направих някои рецепти, които децата ми харесаха, и някои, които не бяха толкова успешни. Това е непрекъснат процес. Няколко дни удрям домакин. Други дни трябва да извадя пилешките хапки. Както при всичко останало в животът, умереността е ключът “, признава Босе, който е допринесъл за„ Хъфингтън пост “,„ Страшна мама “и„ Мамалоде “.