Кокосовото масло е една от храните, която има най-много ползи за здравето, не само че има противовъзпалителни, антимикробни, противогъбични и антивирусни свойства, но също така подобрява усвояването на хранителните вещества.

Понякога ми пишат, че не знаят как да го използват, ще се опитам да направя прост списък с употребите, които само на кулинарно и хранително ниво могат да ни бъдат от полза, като имаме кокосово масло или масло редовно в нашата кухня.

масло

1- Вземете една супена лъжица, когато усетите липса на енергия, или добавете една супена лъжица към кафето, за да започнете деня с енергия. Като мастните киселини в кокосовото масло са едно от най-добрите горива които тялото ви може да използва. Приема се също преди хранене подобрява храносмилането, предотвратява рефлукс, киселини и лошо храносмилане.

2- Ако приемате добавки от мастноразтворими витамини, D, K, E или A, приемането им със супена лъжица масло или кокосово масло помага да ги направите по-ефективни, тъй като ще ги усвоите по-добре.

3- Като заместител на семенните масла, които при нагряване стават гранясали и не само губят хранителните си свойства, но също така стават токсични, ако се нагряват или прегряват твърде много. Можете да правите рецепти за бисквитки, хляб и всякакви десерти.

4- Използвайте го с какао или шоколад, за да направите бонбони или топинги за вашите замразени десерти. Този шоколад се топи в устата ви, оставяйки приятен вкус. Рецепта, невъзможно по-лесно:

5- За кърмещи майки, консумирането на 3 супени лъжици кокосово масло или масло на ден обогатява и прави кърмата по-питателна и това са калории, които са необходими за периода на големи енергийни разходи, които кърмят.

6- Кокосовите мазнини помагат при отслабване и когато става въпрос за контролиране на апетита, те са засищащи мазнини, от които по-малко от 1% отиват в мастната тъкан.

7- The диабетици се възползвайте от по-добър контрол на глюкозата в кръвта и избягвайте "позивите" да се храните.

8- Идеален за соте зеленчуци тъй като им придава лек орехов вкус, който децата (и не толкова децата обичат)

В тенджера или тиган с капак добавете супена лъжица кокосово масло или масло и добавете смлян чесън на много слаб огън. Когато чесънът омекне, добавете граха, разбъркайте и покрийте. Малко по малко със собствената вода на граха те ще бъдат приготвени. Точно преди да го премахнете, добавете сол, индийско орехче или горчица и разбъркайте. Този грах запазва всички минерали и голяма част от витамините си, особено витамин С, което е по-чувствително към високи температури. Те също са вкусни.

И това е само малък брой приложения, които можем да поставим кокосово масло и масло в нашата кухня, за да подобрим нашето здраве и благополучие. Има много повече възможности в темите за красота и да го използваме локално, но за това ще говорим друг ден.

Не забравяйте, че ако искате да купите кокосово масло или масло: www.tutiendasana.com

23 коментара

Това масло е страхотно! Освен вкусно, забелязах, че след ядене на разбъркване, нямам чувство на тежест, както при зехтина.
През лятото го сложих дори в салатата, но сега със студа се втвърди!
Кокосовото мляко също трябва да има подобни свойства, нали? Обожавам кафе с кокосово мляко!

Ако кокосовото мляко е същото, маслото е най-концентрираният екстракт, в млякото имаме вода и пулп (фибри).
Какъв късмет имахте, че успяхте да се насладите на течно кокосово масло, цялото лято го имах само по този начин, когато исках да направя дресинг, трябваше да го затопля: C

Чаках да прочета нещо за кокоса, за да го направя отново, така че благодаря за извинението. 😛

Разбира се, ако го използвате при печене ... е нещо друго. Това е много по-малко масло и повече канела, по-гладко. Тези бисквитки от онзи ден, с кокосово масло, печелят много.

Купете бутилка 100% кокосово масло от билкар (без никакви добавки или нещо друго). Дамата в магазина ме уверява, че може да се използва за готвене, обаче, обадих се на фабриката и те ми казаха, че е за локално приложение, въпреки че бих могъл да го използвам за готвене, тъй като е 100% чисто кокосово масло. Тъй като никога не съм го използвал, не съм сигурен дали съм купил правилното масло. Има ли две версии: за храна и актуална?

Мери, според това, което ми обясниха, кокосът е подобен, разрешителните и процедурите в здравеопазването са различни, за да може да ги пусна на пазара. Но ми се струва важно да е органичен (и да го кажа), защото този за локално приложение може да има добавки или може да е по-рафиниран, горещо извлечен ... и т.н.
Само в случай, че не го приемате суров и винаги го използвате горещ. И следващия път, когато купите качествен органичен студено пресован кокос, няма голяма разлика в цената и разбира се вкусът е много по-приятен.

Благодаря за статията, Ана. Използвах кокосово масло (екстра върджин) само за сладкиши (като например в закуската ми с банан и яйца) и за приготвяне на екзотична храна (тайландски тип), тъй като не харесвам вкуса на други ястия (и използвано гхи или зехтин). Преди няколко месеца обаче открих пресовано кокосово масло, само рафинирано с пара (да не се бърка с хидрогенирано), което напълно елиминира вкуса и поддържа други предимства.

Разбира се, ако се замисля, мога да измисля повече приложения, но имах тест за преброяване на калории и винаги можем да добавим повече приложения, нали?

Кокосът, който коментирате, дезодориран ли е?

Ана, когато видях соте от грах, визуализирах соте от гъби. Смятат ли се за палео? Ужасният агарит ще изчезне, когато се приготви по този начин?
Благодаря.
Алмудена

Алмудена няма проблем, 90% от агаритина изчезва при приготвянето им, 75% при замразяването им (което може да бъде добра превантивна мярка), ако искате да ги направите в карпачо е по-добре да ги оставите потопени за няколко дни, въпреки че във Франция е много често да се консумират сурови. Във всеки случай съдържанието на агаритин е минимално (0,03 до 0,17%), изследва се употребата му при инхибиране на ХИВ и не присъства във всички гъби. http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=…

Здравейте искам да ви задам въпрос, искам да сменя кравето мляко за закуска на кокосово мляко, да сервирам това, което се предлага на прах, да го смесвам с вода или трябва да е от тенджерата, съжалявам, че не ги познавам много добре

Много добра идея, Тита, страхотно решение; Не познавам кокосово мляко на прах, използвам консервирано кокосово мляко или кокосово масло, и двете вкусни. Консервираният, сега през есента втвърдената мазнина остава на повърхността, така че можете да я загреете малко и след това да я разклатите отново, имате вкусно мляко и идеално за кафе.

Друг вариант е директно да добавите супена лъжица или две кокосово масло или масло, но резултатът не е абсолютно същият.

Ако обаче получите кокосово мляко на прах, предполагам, че то също е много добро.

Здравейте добър ден на всички. Обикновено обикновено не коментирам нищо, но намерих интересен блог, който бих искал да споделя, има рецепта за приготвяне на кокосово масло, дезодорант, паста за зъби, да видим какво мислите.

Ана от този блог ме притесни какво съм чела за стипцата, бих искала да знам вашето мнение, защото тъй като купих дезодоранта в тутиендасана, проблемите ми с подмишниците бяха решени ... тук оставям връзката
http://siempre-natural.blogspot.com.es/2011/07/en…

Здравей Чело, лошо много лошо, че не коментираш ... ако не, накрая ще говоря сам.

Прочетох публикацията, както и връзките, които той директно преведе от http://chemicaloftheday.squarespace.com и както винаги се случва, когато теорията е написана за първи път, пълна с възможни, при преминаване от ухо до уста възможността става свършен факт:/
Болест, толкова опустошителна като болестта на Алцхаймер, няма една причина и отравянето с алуминий може да доведе до мозъчно увреждане, но не е пряк причинител на Алцхаймер. Корелацията не предполага причинно-следствена връзка. http://www.youtube.com/watch?v=iHauK_ptTHA

Не се занимавам с проблема с околната среда, защото смятам, че контактните лещи, които използвам за сън, имат много по-вреден производствен процес и вече не ви казвам колата си, този компютър, от който ви пиша, или стъклокерамиката, в която прави се утрешната рецепта ...

Проблемът с алуминия в дезодоранта не е неговият токсичен ефект (което се случва в големи дози), но в зависимост от химическата форма, в която се намират, те могат да имитират естрогенни вещества в тялото ни, но количествата, които използваме в дезодоранта, са малки (I имат 4 години със същия камък) и точно калиевият стипца няма тази особеност, затова е по-здравословен от дезодорантите, които просто имат алуминий или алуминиев хидрохлорид.

Химически той може да се абсорбира от кожата (¿? ¿?) Но функцията на клетките в подмишниците е отделителна (навън), а не фагоцитна и има включени бактерии, които не говорят в нито една от връзките. Потта, която отделяме, е стерилна, това, което създава лоша миризма, са бактериите, които се хранят с тази течност. Когато чуете химици и математици да говорят, изглежда, че те вземат предвид само това, което знаят, числата и формулите.

Който иска да забрави за алуминия, трябва да забрави за албалната хартия, за яденето на риба, месо, зеленчуци, шоколад, картофи, плодове ... и т.н. Нанесете грим, ваксинирайте се или нанесете лосион за слънчеви лъчи, не приемайте аспирин или антиациди, гответе с всичко, което съдържа алуминий в него и забравете за пиенето на кафе или чай. Алуминият е най-разпространеният метал в природата и сте го вдишвали всеки път, когато сте били лакирани или всеки път, когато сте били на централна градска улица, стартирайте колата и ще получите дозата си.
Понякога ми се струва, че искат да търсят злодеи там, където ги няма, а също и че има такива, които имат за цел да живеят в нереални светове, но да ядат ябълка от най-екологичното дърво, което съществува, има алуминий, тъй като в почвата има алуминий, който е захранвал това дърво и Разбира се, количеството алуминий в тази ябълка е много по-голямо от дезодоранта, който използвате.

Както и да е, правех някои свещени кости ... след няколко часа ... рецепта! (добре, ако изглеждам красив за снимката)

АНА: ИСКАХ ДА ВИ КАЖА, ЧЕ В BUENOS AIRES САМО ПОЛУЧАВАМ КОКОСОВО МАСЛО, КОЕТО NOES ORGANIC ONI ЗНАЕ НЕГОВИЯ РЕЖИМ НА ИЗВЪЛНЯВАНЕ, КАКТО И ДА МИ СЕРТИФИКАТ ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ СИ И ТАМ ТВЪРДИ, ЧЕ ИЗГОТВЯ, МИСЛИ, ЧЕ МИ СЛЕДВА ЛОРИЧНА КИСЕЛИНА, ТОЛКОВА СИГНАЛИЗИРАНА ЗА ТОЗИ 59 НА СТО И МИСЛЯ, ЧЕ ЧЕХ, ЧЕ В ОРГАНИЧЕСКОТО ТОЗИ ПРОЦЕНТ Е ПО-ВИСОКА, ИЗПОЛЗВАМ ИЗ ПЪРЖАНЕ И ПРАВЯ НЯКОИ ДЕСЕРТИ И НЕ ЗАБЕЛЕЖИХ, ЧЕ ИЗВЪРШВА ВРЕДАТА ОБРАТНОТО. МНОГО БЛАГОДАРЯ ЗА ВАШАТА ПРЕКРАСНА ИНФОРМАЦИЯ. ПРОЧЕТЯ И ПРЕПОРЪЧВАМ ВАШИЯ САЙТ ЕЖЕДНЕВНО

ъ-ъ-ъ-ъ
какъв блог имате интересен .
Истината е, че не знаех, че е палео (почти трябва да кажа)
хахаха
Но тъй като се придържах към диета, по-ценена на чушката, започнах да забелязвам подобрения, които за лекарите бяха нормални (защото те предполагаха, че нямам никакво зло или щети, преди да ги забележа ... XD)
БЛАГОДАРЯ ЗА СЪВЕТИТЕ И НОВИНИТЕ

Здравейте! Искам да ви разкажа за една рецепта с кокосово масло, но тя не е за ядене, ако не и за по-късно, тоест за миене на зъбите.
Открих го в блог като този, тъй като търсех паста за зъби, която не е толкова вредна, колкото могат да бъдат обикновените. Въпросното момиче прави такова на основата на кокосово масло (което е кремообразно) с малко сода за хляб, стевия и няколко капки мента. Добавил съм масло от чаено дърво. Да кажа, че е супер хубав и мек и забелязвам, че оставя зъбите ми много чисти. Ако си спомняте, има публикация на Ана, в която тя говори точно за кокосовото масло за предотвратяване на кариес и проблеми с устната кухина, така че мисля, че това може да е добър вариант. Надявам се че го харесваш.
Елена.

Здравейте! Имам въпрос относно използването на кокосово масло за пържене: може ли да се използва повторно? Или е по-добре да използвате нов всеки път? Благодаря ви много и продължавайте с блога, ние научаваме много с вас!

Бих искал да знам каква е разликата между кокосовото масло и кокосовото масло? свойствата са еднакви? и органолептичните качества? Той трябва да бъде въведен в диетата на 2 деца на 5 и 2 годишна възраст. Благодаря много!

ВСЕКИ ЩЕ ИСКАМ ДА ЗНАЯ КАКВИ УПОТРЕБИ ДАВАМЕ НА КОКОСОВО МАСЛО И КОКОСОВО МАСЛО? Q ИМАЛИ ЛИ Е, ЧЕ Е ЗА КОЖА И КОСА, КОЕТО ОТ ДВЕТЕ ЩЕ СЕ ИЗПОЛЗВА МАСЛОТО ЗА ТОВА? ИЛИ МАСЛОТО? БЛАГОДАРЯ ТИ

Къде мога да го купя, защото съм пътувал до търговски центрове и не мога да го получа, моля, помогнете

Е, очарована съм от всички препоръки за това масло и днес го купих, така че утре да започна да го използвам и там ви уведомих, че наистина е така, надявам се, да работи в косата ми, защото вече познавам Ста. есен.

Сеси, поставянето на масло върху косата й няма да я спре да пада. Всяка коса има своята продължителност и това, което трябва да ни тревожи, е, че не се раждат нови. Приемът на кокосово масло ще ви помогне да имате микроелементи. Поставянето му в косата ви ще го направи по-меко.