МАДРИД, 5 (ИЗДАНИЯ)

диета

Една от основните причини за отказ от диета е трудността да се изпълнява в дългосрочен план и до голяма степен това се дължи на липсата на ситост или постоянното чувство на глад, което може да ни накара да се вманиачим в храната, според предупреждава Фондацията за здравословно хранене.

По този начин се подчертава, че според научните изследвания те са известни, храни, които са силно засищащи и че включването им в диета има положителни ефекти, тъй като те ще ни позволят да успокоим апетита и нямаме нужда от по-голямо количество храна. „По същия начин знаем, че има храни и хранителни продукти, които не са много засищащи, и че въпреки че очевидно се чувстваме добре, когато ги поглъщаме, след известно време ще искаме да ядем отново“, предупреждава той.

Всъщност тази фондация, свързана с храненето, подчертава това Повечето здравословни храни, които трябва да са в основата на нашата диета, са и най-удовлетворяващите (картофи, пълнозърнести храни вместо бели или рафинирани, плодове), докато тези, които са по-малко засищащи, са тези, които трябва да намаляваме или консумираме само епизодично (шоколадови блокчета, сладкиши и бисквитки, тоест продукти с високо съдържание на захари, рафинирани брашна и мазнини).

По-конкретно, 11-те най-задоволителни храни, които той споменава, са: вареният картоф; протеинови източници като риба, месни пържоли, яйца и някои бобови растения като боб или леща; цели зърна; сурови или печени ядки; и четири плода, портокалът, бананът, ябълката и гроздето.

"Ако вземем предвид храните, които осигуряват по-голяма ситост, ще можем да контролираме порциите си и да избегнем глад или апетит отново малко след ядене. С това също можем да избегнем кълването между храненията, предимно нездравословни продукти. В същото време в случай на глад ще представим други с по-добро качество, като засищащи плодове, пълнозърнести храни, сурови или препечени ядки, например “, отбелязва Фондацията.

НАЙ-ДОБРАТА ХРАНА: ВАРНИЯТ КАРТОФ

За да се направят тези твърдения, той се основава на научно проучване, проведено през 1995 г., което показва, че най-удовлетворяващата намерена храна е картофите, особено вареният или варен картоф. Всъщност подчертава, че е така до 7 пъти по-удовлетворяващо, отколкото например консумирането на същите калории под формата на кроасан или торта. Вместо това той предупреждава, че пърженият картоф е осигурил почти половината ситост на варения картоф.

Други храни с високо съдържание на въглехидрати също осигуряват голяма ситост, като например цели зърна над бели или рафинирани зърнени култури. „Това се дължи главно на факта, че пълнозърнестите храни имат два пъти или повече диетични фибри, основният им наситен фактор“, добавя той, като същевременно посочва, че най-лошите резултати са получени от преработени продукти с ниско хранително качество и с високо съдържание на захар, рафинирани брашна и по-нискокачествени мазнини като кроасани и други видове сладкиши, както и торти, шоколади или сладолед.

"Точно тези, които се препоръчват най-малко. Захарта, захарните зърнени храни, сладкишите или бисквитките не са много сити и скоро отново сме гладни. По-добре е да се спрем на пълнозърнести храни", посочват от Фондацията за здравословна храна.

В списъка на най-задоволителните храни той също споменава протеинови храни от животински произход (месо, риба, яйце, морски дарове) и сред тях те откриха, че най-засищащата група храни е рибата, последвана от филетата от месо. "Също така яйцето и някои бобови растения като боб и леща осигуриха голяма ситост. Нека помним, че протеинът е най-засищащият макронутриент, така че като цяло всяка протеинова храна ще ни помогне", посочват специалистите по хранене.

Като цяло той също празнува това плодовете Те получиха добри резултати за високия си принос във фибрите и водата, подчертавайки по-голямата сила на ситост в случая на портокалите и ябълките в първия ред, последвани от банан и грозде. В този момент Фондацията за здравословна храна съветва, че плодовете между храненията са много засищаща техника, която ще ни помогне да успокоим апетита между храненията.

7 СЪВЕТИ ЗА „ШИВАНЕ“

С всичко това и като обобщение те предполагат, че когато става въпрос за намиране на по-голяма ситост в нашата диета, ние трябва:

1.- Яжте плодове всеки ден, освен това те са добра алтернатива между часовете.

2. - Вземете шепа сурови или печени ядки осигуряват голяма ситост.

3.- Картофи и грудки като цяло, непържени, те са много засищащи.

4.- Пълнозърнести храни те осигуряват много повече ситост от белите или рафинираните зърнени култури.

5. - Протеинът е най-задоволителният макронутриент, така че не трябва да забравяме да включим протеинови източници в повечето от нашите ястия: риба, цели млечни продукти, постно месо или бобови растения. Разбира се, той казва, че не винаги да имате една чиния зеленчуци за вечеря е най-добрият вариант за отслабване.

6. - Имайте протеинов източник за закуска заедно със здравословните мазнини е много засищащо, освен че помага за умствената дейност през деня.

7. - Захарта, сладкишите, бисквитките или шоколадите като цяло осигуряват много малко ситост.