Този плод, роден в Мексико, има страхотни хранителни свойства.
Сладък и освежаващ вкус, папаята е плод, който привлича вниманието поради екзотичния си оранжев цвят и крушовидната си форма.
Това е местен плод от Южно Мексико и Централна Америка, който сега се отглежда в повечето тропически страни. Има два основни вида папая: мексиканска, с по-голямо тегло и хавайска, с по-малки размери.
Защо папаята е здравословна?
В допълнение към вкусния си вкус, този екзотичен плод предоставя редица ползи за нашето здраве. Те са тези, които ще ви покажем по-долу.
1. Подпомага храносмилането
Една от ползите за здравето на този вкусен плод е неговата сила да насърчава храносмилането, Това се дължи на ензим, присъстващ в папаята, който помага за разграждането на протеините. За предпочитане е да ядете плодовете, за да постигнете всички ползи; Известно е обаче, че натуралният сок от папая е домашно лекарство за проблеми, свързани с храносмилането или запека.
2. Намалява нивата на лошия холестерол
Този изискан и атрактивен плод съдържа голямо количество антиоксиданти, фибри и витамин С, елементи, които действат срещу увеличаването на холестерола в артериите. В резултат на това консумацията на папая предотвратява натрупването на холестерол в артериите, причинявайки сърдечно-съдови проблеми. По същия начин, наличните в папая флавоноиди действат срещу окисляването на LDL холестерола.
3. Предотвратява диабета
Има много разследвания, които са стигнали до заключението, че суровата папая може да ви помогне да поддържате кръвната си захар стабилна (избягване на хипергликемия) и холестерол поради високото съдържание на фибри, което би било важно за профилактика на диабета.
Според проучване, проведено от Центъра за върхови постижения за биомедицински и биоматериални изследвания към Университета на Мавриций, ферментиралата папая е превантивен елемент за диабет. В някои страни цветята на папая дори се използват в различни кулинарни ястия заради превантивната си сила срещу това заболяване.
4. Предотвратява рак
Папаята е храна, която помага за предотвратяване на рак, тъй като неговите антиоксиданти спомагат за намаляване на свободните радикали, които допринасят за развитието и прогресирането на това заболяване. Науката е доказала, че съдържа ликопен, който намалява риска от рак.
Изследователите също така са открили, че този плод е ефективен срещу рак на гърдата и рак на панкреаса и всъщност, проучване установи, че екстрактът от листа на папая има антиканцерогенни ефекти. Това проучване е проведено от изследовател от Университета на Флорида, на име Нам Данг, заедно с група японски изследователи.
5. Подобрява здравето на кожата
Папаята се грижи за кожата, тъй като действа като ревитализиращо средство и поради това се използва в много козметични продукти. Те често се използват и в домашни маски, тъй като този плод премахва мъртвите клетки и пречиства кожата. Полезните свойства и лечебните ензими, присъстващи в папая, помагат за лечение на слънчево изгаряне и раздразнена кожа. Папаите също се използват за лечение на кожни заболявания като екзема.
6. Противовъзпалителни свойства
Ензимите, присъстващи в папая, особено папаин и химопапаин, намаляват възпалението в различни части на тялото. Разследване показа, че хората, които са увеличили приема на този плод, с високо съдържание на каротеноиди, са имали значително намаляване на възпалението.
7. Подобрява имунната система
Папаята е чудесен източник на витамини А, В, С и К и следователно е полезна за имунната система. Той също така подпомага растежа на телесните тъкани, включително косата и кожата. Помага за поддържането на колагена, структурния протеин на съединителните тъкани.
8. Борба с артрита
Папаята също се бори с болката и по-специално с артрита, Това е плод, богат на минерали като калций, калий, магнезий и мед. Редовната консумация в продължение на дълъг период от време изглежда ефективна за поддържане на артрит под контрол.
Поради тази причина е възможно да се насладите на тези видове ползи от папаята, като я включите в десерти или закуски, нарязани или в смутита.
9. Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Папаята подобрява сърдечно-съдовото здраве и намалява риска от сърдечни проблеми. Семената на папая са полезни за здравословен жизненоважен орган, тъй като съдържат три мощни антиоксидантни витамини, като витамин А, витамин С и витамин Е.
Изследванията показват, че папаята предотвратява атеросклерозата и сърдечно-съдовите заболявания поради наличието на прокаротеноидни фитонутриенти, което помага да се предотврати окисляването на холестерола в организма, както вече обсъждах.
10. Подобрява зрението
Яденето на папая е полезно за зрението ни, по-специално, предотвратява дегенерация на макулата, състояние, при което очните клетки се разграждат, което води до замъглено зрение и понякога слепота.
Дегенерацията на макулата обикновено се случва с възрастта. Проучванията показват, че папаята може да бъде полезна за предотвратяване на това увреждане на очите благодарение на високото съдържание на бета-каротин. Според проучване, публикувано в Архивите на офталмологията, консумацията на 3 или повече порции плодове или зеленчуци дневно с този компонент (например папая или морков) може да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.
11. Предотвратява инфекции
Изследванията също така показват, че папаята предотвратява чревните инфекции и помага за намаляване на болката в зъбите. В последния случай има домашно лекарство, базирано на папая, което изглежда полезно за зъбобол. Състои се от направата на паста с папая и масажирането й директно върху възпаления зъб или венците.