Кожата е един от най-удивителните органи в човешкото тяло. За нас обаче е трудно да мислим за това като за орган. Склонни сме да мислим за органите като квадратни неща. Вашето сърце, черен дроб, бъбреци, това очевидно са органи.
Всеки орган изпълнява специфична функция за човешкото тяло и грижите и съхраняването им са от жизненоважно значение за оптималното развитие. Сърцето и мозъкът са сред основните органи, жизненоважни за живота, но всеки е защитен от кожата.
Кожата се състои от много специфични клетки и тъкани и тяхната колективна цел е да действат като защитен щит между „ти“ и „света“ отвън, така че защитата й е критична.
Храненето е важно за здравето. Нездравословната диета може да навреди на метаболизма ви, да причини наддаване на тегло и дори да увреди органи като сърцето и черния дроб.
Но това, което ядете, също пряко влияе върху кожата ви.
Докато учените научават повече за диетата и тялото, става ясно, че това, което ядете, може значително да повлияе на здравето и стареенето на кожата.
Има храни, които осигуряват по-голям принос за грижата и запазването на кожата и редовната им консумация може да помогне значително, сред тях са:
- Мазни риби:
Мазните риби, като сьомга, скумрия и херинга, са чудесни храни за здрава кожа. Те са богати източници на омега-3 мастни киселини, които са важни за поддържането на здрава кожа.
Омега-3 мастните киселини са необходими, за да поддържат кожата дебела, еластична и хидратирана. Всъщност дефицитът на омега-3 мазнини може да причини сухота на кожата.
Омега-3 мазнините в рибите намаляват възпалението, което може да причини зачервяване и акне. Те дори могат да направят кожата ви по-малко чувствителна към вредните слънчеви лъчи.
Някои изследвания показват, че добавките с рибено масло могат да се борят с възпалителни и автоимунни заболявания, които засягат кожата ви, като псориазис и лупус.
Мазната риба също е източник на витамин Е, един от най-важните антиоксиданти за кожата. Получаването на достатъчно витамин Е е от съществено значение за предпазване на кожата от увреждане и възпаление на свободните радикали.
Този вид миди също е висококачествен източник на протеини, който е необходим за поддържане на здравината и целостта на кожата ви.
И накрая, рибата осигурява цинк, минерал, жизненоважен за регулиране на възпалението, производството на нови кожни клетки и цялостното здраве на кожата. Недостигът на цинк може да доведе до възпаление на кожата, нараняване и забавено зарастване на рани.
- Авокадо:
Авокадото е богато на здравословни мазнини. Тези мазнини се възползват от много функции в тялото ви, включително здравето на кожата ви.
Получаването на достатъчно количество от тези мазнини е от съществено значение, за да поддържате кожата си еластична и хидратирана.
Проучване на повече от 700 жени установи, че високият прием на обща мазнина, по-специално видовете здравословни мазнини, открити в авокадото, е свързан с по-еластична и гъвкава кожа.
Предварителните доказателства също показват, че авокадото съдържа съединения, които могат да предпазят кожата ви от увреждане от слънцето. Увреждането на кожата с ултравиолетови лъчи може да причини бръчки и други признаци на стареене.
Авокадото също е добър източник на витамин Е, който е важен антиоксидант, който помага да се предпази кожата от окислително увреждане. Повечето американци не получават достатъчно витамин Е чрез диетата си.
Интересното е, че витамин Е изглежда най-ефективен, когато се комбинира с витамин С.
Витамин С също е от съществено значение за здравата кожа. Вашата кожа се нуждае от нея, за да създаде колаген, който е основният структурен протеин, който поддържа кожата ви здрава и здрава.
Дефицитът на витамин С е рядък в наши дни, но често срещаните симптоми включват суха, груба и лющеща се кожа, която е склонна да се натъртва лесно.
Витамин С също е антиоксидант, който предпазва кожата от окислително увреждане, причинено от слънцето и околната среда, което може да доведе до признаци на стареене.
Порция от 100 грама или около половин авокадо осигурява 10% от референтния дневен прием (RDI) за витамин Е и 17% от RDI за витамин С.
- Орехи:
Орехите имат много характеристики, които ги правят отлична храна за здрава кожа.
Те са добър източник на незаменими мастни киселини, които са мазнини, които тялото ви не може да произвежда самостоятелно.
Всъщност те са по-богати от повечето други ядки на омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Диета с високо съдържание на омега-6 мазнини може да стимулира възпаление, включително възпалителни кожни заболявания като псориазис. От друга страна, омега-3 мазнините намаляват възпалението в тялото ви, включително кожата.
Докато омега-6 мастните киселини са богати на западната диета, източниците на омега-3 мастни киселини са редки. Тъй като орехите съдържат добра част от тези мастни киселини, те могат да се борят с възпалителния отговор на излишния омега-6.
Освен това орехите съдържат и други хранителни вещества, от които кожата ви се нуждае, за да функционира правилно и да остане здрава.
Една унция (28 грама) орехи съдържа 6% от RDI за цинк, което е от съществено значение за вашата кожа да функционира правилно като бариера, а също така е необходимо за заздравяване на рани и борба с бактериите и възпалението.
Орехите също осигуряват малки количества антиоксиданти витамин Е, витамин С и селен, плюс 4 до 5 грама протеин на унция (28 грама).
- Слънчогледови семки:
Като цяло ядките и семената са добър източник на хранителни вещества, които стимулират кожата.
Слънчогледовите семки са отличен пример.
Една унция (28 грама) слънчогледови семена съдържа 37% от RDI за витамин Е, 32% от RDI за селен, 10% от RDI за цинк и 5,4 грама протеин.
- Сладки картофи:
Бета каротинът е хранително вещество, намиращо се в растенията.
Той действа като провитамин А, което означава, че може да се превърне във витамин А в тялото ви.
Бета-каротинът се съдържа в портокали и зеленчуци като моркови, спанак и сладки картофи.
Сладките картофи са отличен източник - порция 1/2 чаша (100 грама) печен сладък картоф съдържа достатъчно бета-каротин, за да осигури почти четири пъти по-високата RDI на витамин А.
Каротеноидите, като бета-каротин, поддържат кожата ви здрава, като действат като естествен слънцезащитен крем.
Когато се консумира, този антиоксидант се вгражда в кожата и предпазва кожните клетки от излагане на слънце. Това може да помогне за предотвратяване на слънчево изгаряне, клетъчна смърт и суха, набръчкана кожа.
Интересното е, че високите количества бета-каротин могат също да добавят топъл оранжев цвят към кожата ви, допринасяйки за цялостния по-здравословен външен вид.
- Червени или жълти чушки:
Подобно на сладките картофи, чушките са отличен източник на бета-каротин, който тялото ви превръща във витамин А.
Една чаша (149 грама) нарязан червен пипер съдържа еквивалента на 92% от RDI за витамин А.
Те са и един от най-добрите източници на витамин С, необходим за създаването на колагеновия протеин, който поддържа кожата здрава и здрава. Една чаша (149 грама) звънец осигурява внушителните 317% от RDI за витамин С.
Голямо наблюдателно проучване при жени свързва консумацията на обилен витамин С с намален риск от бръчки и суха кожа с възрастта.
- Броколи:
Броколите са пълни с много витамини и минерали, важни за здравето на кожата, включително цинк, витамин А и витамин С.
Той също така съдържа лутеин, каротеноид, който действа като бета-каротин. Лутеинът предпазва кожата ви от окислително увреждане, което може да доведе до изсушаване и набръчкване на кожата.
Но цветята на броколи съдържат и специално съединение, наречено сулфорафан, което предлага някои впечатляващи потенциални ползи. Дори може да има противоракови ефекти, включително някои видове рак на кожата.
Сулфорафанът също е мощен защитен агент срещу увреждане от слънцето. Той работи по два начина: неутрализира вредните свободни радикали и активира други защитни системи в тялото ви.
При лабораторни тестове сулфорафанът намалява броя на кожните клетки, отстранени от ултравиолетовите лъчи, с до 29%, като защитата продължава до 48 часа. Доказателствата сочат, че сулфорафанът може също така да поддържа нивата на колаген в кожата.
- Доматите:
Доматите са чудесен източник на витамин С и съдържат всички основни каротеноиди, включително ликопен.
Доказано е, че бета-каротинът, лутеинът и ликопенът предпазват кожата от увреждане, причинено от слънцето. Те също могат да помогнат за предотвратяване на бръчки.
Тъй като доматите съдържат всички основни каротеноиди, те са отлична храна за поддържане на здрава кожа.
Помислете за комбиниране на богати на каротеноиди храни като домати с източник на мазнини, като сирене или зехтин. Мазнините увеличават абсорбцията на каротеноиди.
- Соя:
Соята съдържа изофлавони, категория растителни съединения, които могат да имитират или блокират естроген в тялото ви.
Изофлавоните могат да се възползват от различни части на тялото ви, включително кожата.
Малко проучване при жени на средна възраст установи, че яденето на соеви изофлавони всеки ден в продължение на 8 до 12 седмици намалява фините бръчки и подобрява еластичността на кожата.
При жените в постменопауза соята може също да подобри сухотата на кожата и да увеличи колагена, което помага да се поддържа кожата мека и силна.
Тези изофлавони не само предпазват клетките в тялото ви от увреждане, но и кожата ви от UV лъчение, което може да помогне за предотвратяване на някои видове рак на кожата.
- Тъмен шоколад:
Ако имате нужда от още една причина да ядете шоколад, ето го: Ефектите на какаото върху кожата ви са доста феноменални.
След 6 до 12 седмици консумиране на богато на антиоксиданти какао на прах всеки ден, участниците в изследването изпитват по-дебела и хидратирана кожа.
Кожата й също беше по-малко груба и лющеща се, по-малко чувствителна към слънчеви изгаряния и имаше по-добър кръвен поток, който носи повече хранителни вещества в кожата.
Друго проучване установи, че яденето на 20 грама висок антиоксидант тъмен шоколад на ден може да позволи на кожата ви да устои два пъти на UV лъчението преди изгаряне в сравнение с яденето на шоколад с нисък антиоксидант.
Няколко други проучвания са дали подобни резултати, включително подобрения във външния вид на бръчките. Имайте предвид обаче, че поне едно проучване не е открило значителни ефекти.
Не забравяйте да изберете тъмен шоколад с поне 70% какао, за да увеличите максимално ползите и да сведете добавената захар до минимум.
- Зелен чай:
Зеленият чай може да предпази кожата ви от увреждане и стареене.
Мощните съединения, открити в зеления чай, се наричат катехини и те работят за подобряване на здравето на кожата ви по редица начини.
Подобно на други храни, които съдържат антиоксиданти, зеленият чай може да ви помогне да предпазите кожата си от увреждане от слънцето.
12-седмично проучване на 60 жени установи, че ежедневното пиене на зелен чай може да намали зачервяването от излагане на слънце с до 25%. Зеленият чай също подобрява влагата, грапавостта, дебелината и еластичността на кожата ви.
Докато зеленият чай е чудесна възможност за здрава кожа, може да искате да избягвате да пиете чая си с мляко. Има доказателства, че млякото може да намали въздействието на антиоксидантите на зеления чай.
12 червено вино:
Червеното вино е известно с това, че съдържа ресвератрол, съединение, което идва от кожата на червеното грозде.
Ресвератролът се приписва на широк спектър от ползи за здравето, включително намаляване на ефектите от стареенето.
Изследванията на епруветки показват, че той може също да забави производството на вредни свободни радикали, които увреждат кожните клетки и причиняват признаци на стареене.
За съжаление, няма много доказателства, че количеството ресвератрол, което получавате от чаша червено вино, е достатъчно, за да повлияе на кожата ви. И тъй като червеното вино е алкохолна напитка, прекомерната консумация има отрицателни ефекти.
Не се препоръчва да започнете да пиете червено вино само заради потенциалните ползи за здравето. Ако обаче вече пиете умерено, можете да се насладите на червено вино като алкохолна напитка по ваш избор.
Това, което ядете, може да окаже голямо влияние върху здравето на кожата ви.
Уверете се, че получавате достатъчно основни хранителни вещества, за да защитите кожата си. Храните в този списък са чудесни възможности за поддържане на кожата ви здрава, силна и привлекателна.