Въпреки че е много популярно ястие, някои от важните му предимства и до днес са неизвестни. Поради тази причина се свързахме с ресторант Montes de Galicia, за да разберем всички свойства на бульона и дали го включвате в диетата си.
2. Поддържа хидратацията на тялото благодарение на факта, че водата е основата на всеки бульон.
5. Погрижете се за червата: Ако към бульона се добавят зеленчуци като зеле или разнообразна мазна риба, това ще помогне за храносмилането. Това е така, защото тези храни имат високо съдържание на колаген, което благоприятства стомашните сокове на стомаха, като по този начин улеснява храносмилането.
6. Осигурява хранителни вещества и протеини: Повечето съставки, с които е направен бульонът: риба, месо, картофи, моркови * имат голямо количество хранителни вещества и протеини, които остават във водата на бульона, когато храната се смесва.
7. Здрави зъби и кости: Яйцата, мазната риба или нахутът са храни, които съдържат голямо количество калций, добавянето им в бульона би гарантирало, че поддържаме здрави кости и зъби.
8. Грижа за кожата и ставите: Ако решите да приготвите бульон с говеждо, телешко или пилешко, ние ще осигурим високо ниво на желатин и колаген в нашето тяло, две основни хранителни вещества за поддържане на твърдостта на кожата и добре поддържани стави.
9. Облекчава болки в гърлото: Известно е, че Нерон, който толкова обичаше да пее, пиеше всеки ден гореща супа с праз, на което той отдаваше качеството на защита на гласните струни.
11. Борба с настинките: Ако към бульона се добави пиле, то ще се превърне в идеалното лекарство за лечение на настинка, тъй като пилето съдържа цистеин, компонент, който помага за изтъняване на секрета от носа.
12. Насърчавайте интимните отношения. Или поне така изглежда. Южноамериканска поговорка казва, че добрият бульон ще има силата да възкреси мъртъв човек. Ясно е, че бульонът е възстановителен и кара умората да изчезне.