От: Europa Press
Сега, когато не спира да вали, трябва да измислим вкусни рецепти, които могат да направят настинката много по-поносима.
През това зимно време нищо не иска повече от нещо топло... Какво ще кажете за бульон? Тази известна храна се прави от вода, към която се добавят различни съставки, като картофи, риба или месо, зеленчуци ... и след това се вари.
Въпреки че е много популярно ястие, някои от важните му предимства и до днес са неизвестни.
1. Осигурява благополучие и комфорт: Тя ще затопли тялото ни, а също и ума ни, осигурявайки ни огромно усещане за комфорт.
2. Поддържа хидратация на тялото благодарение на факта, че водата е основата на всеки бульон.
3. Нискокалорични: Въпреки че на пръв поглед може да изглежда, че бульонът е много обилно ястие, съставките, които го съставят, нямат твърде много калории.
4. Консумирането на бульон помага намаляване на приема на храна: пиенето на бульон преди ядене създава повече ситост и намалява апетита. Като цяло супата намалява енергийната плътност на диетата, което е връзката между обема и калориите, осигурени от диетата, колкото по-голям е обемът и по-ниско калорично съдържание, толкова по-ниска е енергийната плътност.
5. Погрижете се за червата: Ако към бульона се добавят зеленчуци като зеле или разнообразна мазна риба, това ще помогне за храносмилането. Това е така, защото тези храни имат високо съдържание на колаген, което благоприятства стомашните сокове на стомаха, като по този начин улеснява храносмилането.
6. Осигурява хранителни вещества и протеини: Повечето съставки, с които се прави бульонът: риба, месо, картофи, моркови * имат голямо количество хранителни вещества и протеини, които остават във водата на бульона, когато храната се смеси.
7. Здрави зъби и кости: Яйцата, синята риба или нахутът са храни, които съдържат голямо количество калций, добавянето им към бульона би гарантирало, че поддържаме здрави кости и зъби.
8. Добре се грижи за кожата и ставите: Ако решите да готвите бульон с телешко, телешко или пилешко, ние ще осигурим високо ниво на желатин и колаген в нашето тяло, две основни хранителни вещества за поддържане на твърдостта на кожата и добре поддържани стави.
9. Облекчава болки в гърлото: Известно е, че Неро, толкова обичащ да пее, всеки ден пиеше топла супа с праз, на което той отдаваше качеството на защита на гласните струни.
10. Подхранвайте болните: Науката потвърждава онова, което нашите баби са знаели, бульоните съдържат минерали, които тялото лесно може да усвои и не само калций, но и магнезий, фосфор, силиций, сяра ...
единадесет. Борба с настинките: Ако към бульона се добави пиле, то ще се превърне в идеалното лекарство за лечение на настинка, тъй като пилето съдържа цистеин, компонент, който помага за разреждане на секрета от носа.
12. Оживете интимните отношения. Или поне така изглежда. Южноамериканска поговорка казва, че добрият бульон ще има силата да възкреси мъртъв човек. Ясно е, че бульонът е възстановителен и кара умората да изчезне.