Че „хомеопатията е най-скъпата захар в света“ или че „парабените не са токсични“. Научихме всичко това от Дебора Гарсия Бело във всички канали, където тя отрича абсурдни легенди.
Дебора Гарсия Бело Тя е химик и научен комуникатор по различни канали, включително YouTube. По време на своята вече обширна кариера в безкрайни специализирани медии в областта на здравето, красотата и храните, той успя да разкрие голям брой митове, които днес събираме в Мода.
Той подробно ни е информирал за тях, както в своите статии и видеоклипове, така и в последната си книга Витамините ги няма! . Познайте какъв друг мит му дава заглавие?
Снимка: Гети изображения
Митът: „Безлактозното мляко е по-леко и по-храносмилателно“
Източникът: Хората неоснователно вярват, че млякото без лактоза е по-здравословно и по-малко угояващо. Но единствената особеност е, че съдържа ензима лактаза, този, който тялото ни отделя естествено, ако не сме диагностицирани като непоносими към лактоза.
Реалност: Лактозата се състои от глюкоза и галактоза (захар, естествено присъстваща в млякото), които тялото ни метаболизира без проблем благодарение на ензима лактаза. В млякото без лактоза този ензим е добавен по специален начин за хора с непоносимост, чието тяло не е в състояние да го секретира. Поглъщането му по изкуствен начин само ще породи проблем в нашето тяло, който не е съществувал априори.
Снимка: Гети изображения
Митът: "Козметиката с парабени е токсична"
The източник: Научно проучване от преди години показа, че някои парабени имат естрогенни функции, които могат да се държат като хормони в тялото. Но дозите бяха повече от хиляда пъти по-високи от тези на козметично средство, което освен това не се поглъща, а се прилага върху кожата. Говореше се в изследването на парабените с дълга верига, които никога не се използват в козметиката, но новината стана вирусна и в крайна сметка беше вярна, защото марките се присъединиха към лозунга „без парабени“.
The реалност: Парабените се използват в козметиката повече от 70 години. Те са консерванти и имат противогъбична и антимикробна функция. Трябва да ги използваме в козметиката, за да се предпазим и да предпазим самия продукт от разграждане или замърсяване. Те са най-добрите консерванти, които съществуват, и тези, които предизвикват най-малко алергии и са включени в козметичен регламент, който ги одобрява и стриктно контролира, преди да достигнат до пазара.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Хранителната индустрия иска да консумираме ултрапреработени“
Източникът: Истинското движение на храните се основава на положителни основни принципи, като например яденето, колкото по-естествена и истинска храна, толкова по-добре. Но това предизвиква страх около хранителната индустрия, генерира отхвърляне към добавки и преработени продукти, създава чувство за вина и в крайна сметка превръща връзката с храната в работа.
The реалност: Не е реално, че хранителната индустрия е матрицата. В тази индустрия има някои бисквитки - необработени - но също така и бананите, които идват от Канарските острови до вашата къща или, например, млякото, което е преработена храна. Истинското хранене в крайна сметка е обратното на това, което искате да постигнете с храненето: да имате здравословна връзка с храната.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Много козметични продукти са тествани върху животни, трябва да заложим без жестокост“
The източник: Много марки продължават да използват печата „без жестокост“ като маркетингова стратегия. Никой от тях не е официален или реалистичен, нито е трябвало да доказват нещо.
The реалност: Повече от 10 години изпитванията върху животни за козметични тестове бяха забранени от закона. Нито се прави в други страни като Китай и след това ги внася в Европа ... Регламентът за козметичните продукти включва тези указания в една от своите глави, посветени на експерименти с животни. Те се използват и са включени в нови ръководства, създадени от асоциации за козметична безопасност: синтетични кожи, човешки клетъчни култури, бактериални системи, мембрани, които са подобни на конюнктивата на окото и др. А също и клинични изпитвания при хора.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Кафявата захар е по-добра от бялата захар“
Източникът: Той се заменя в много случаи, просто като се вярва, че е по-малко угоен или съдържа витамини и минерали.
Реалност: Докато бялото е 95% захароза и малко вода, кафявото е 85% захароза и малко повече вода с меласа, което също е захароза, която не е кристализирала и е препечена (оттук и цветът). Ето защо и двете са еднакви: те осигуряват 4 Kcal. на грам, те имат един и същ гликемичен индекс (70) и имат същото влияние върху диабета, наднорменото тегло или апетита.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Суровата вода е по-здравословна“
The източник: Суровата вода не се анализира или пречиства и идва от естествени източници и резерви от повърхностни и подземни води. Става модерно на места като Силициевата долина, където го продават за около 6 евро на литър.
Реалност: Ако един от най-големите постижения в обществото беше способността да филтрира водата и да гарантира, че тя не действа като преносител на болести, бактерии, миризми ... и т.н., суровата вода се разкрива като мода против напредъка. Всички води, които пием, както бутилирани, така и от кранове или фонтани, са и трябва да продължат да бъдат анализирани и, ако имат нужда от тях, да бъдат третирани.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Чаша вино е полезна за сърцето“
The източник: Митът възниква, защото виното съдържа ресвератрол, антиоксидант, който уж предотвратява увреждането на кръвоносните съдове, затлъстяването и диабета. Но нито една от тези добродетели никога не е била демонстрирана в проучвания върху хора.
The реалност: Както СЗО показа, консумацията на всякакъв вид алкохолни напитки увеличава риска от страдание от сърдечни заболявания и е свързана с други патологии и заболявания, включително шест вида рак: гърдата, червата, черния дроб, устата/гърлото, хранопровода и стомаха.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Хомеопатията служи за лечение на болести“
Източникът: Има тенденция да се смята, че хомеопатичните продукти са лекарства, формулирани по-естествено с растения, но това не е вярно. Те действат чрез плацебо ефекта, тъй като не са преминали нито едно клинично изпитване.
Реалност: Той идва от убеждението, че „подобно може да излекува подобно“ и става дума за вещества, които произвеждат симптоми, подобни на тези на болести, които, така че да не ги произвеждат, се разреждат максимално. Решенията са толкова големи, че не поддържат никаква активна съставка: в крайна сметка купуваме и приемаме най-скъпата захар в света.
Снимка: Гети изображения
Митът: "Хиалуроновата киселина работи за всичко"
The източник: Хиалуроновата киселина се използва за намаляване на признаците на стареене в кожата чрез кремове и инфилтрации, но също така и при други естетични лечения, за борба с остеоартрита или в хранителни добавки за спортисти. Но тъй като са толкова различни, алармите се включват: и истината е, че не работи за всичко.
The реалност: Хранителните добавки с хиалуронова киселина не ви карат да „израствате от това, което ядете“. Той е направен от захари, които метаболизмът ни отделя и разпределя според нуждите. Подобно на колагена, който се състои от малки аминокиселини, които в нашето тяло не знаят как трябва да бъдат преместени. Той е полезен в случай на инфилтрации (въпреки че е биоразградим и процесът трябва да се повтаря на всеки толкова често) и в случай на кремове: защото това е най-хидратиращото вещество, което познаваме и има способността да запълва.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Палмовото масло не е здравословно и употребата му трябва да ни засяга“
The източник: Палмитиновата киселина е 50% от палмовото масло и представлява ненаситена мазнина, която се счита за нездравословна. Тези видове мастни киселини участват в повишаването на лошия холестерол и риска от сърдечно-съдови заболявания. Използва се и за направата на биогориво: причина, довела например до голямото обезлесяване, което се случи на остров Борнео, при което местните видове и народи бяха застрашени.
The реалност: Това е масло от растителен произход като други, което приемаме често, разликата е в неговото хранително качество. Палмитиновата киселина присъства и в други като зехтин или соево масло. Освен това не бива да се страхуваме от това, защото индустрията го използва по технологични причини - осигурява текстура или гладкост и е добър консервант - в ултрапреработени храни, които консумираме от време на време и които включват елементи, много по-лоши от малкото количество палмово масло те съдържат. Да, трябва да сме загрижени на екологично ниво.
Снимка: Гети изображения
Митът: "Детокс диетите детоксикират и отслабват"
The източник: Те станаха модерни през 70-те години с диетата с грейпфрут и не заради ползите за здравето, а защото имаше излишък в производството му. Това беше стратегия за обръщане на връзката търсене/предлагане. Въпреки че истинският бум на детоксикиращите сокове настъпи през 2010 г., популяризиран от австралийски бизнесмен, отслабнал с ядене на сокове.
The реалност: Но реалността е, че тялото ни не се нуждае от детоксикация, то вече има органи, които го правят сами. Те са черният дроб и бъбреците и дори кожата, белите дробове, червата и лимфната система. Освен това нормалната диета не „опиянява“ тялото ни и както показват проучванията, детоксикационните диети имат някакъв положителен ефект върху здравето ни.
По същия начин загубата на тегло при този тип диета е свързана със сериозно ограничаване на калориите, което води до внезапна и фиктивна загуба на тегло, която се възстановява бързо. И това освен това води до риск от недохранване и недохранване.
Снимка: Гети изображения
Митът: „Сулфатните шампоани са токсични и канцерогенни“
The източник: Това е тенденция, която отговаря на маркетинговите стратегии, които са използвали етикета "без". Сулфатите имат голямо уважение - те са повърхностноактивни вещества, които капсулират мръсотията от косата и я отмиват с изплакване - и затова те могат да бъдат по-агресивни за кожата, но това е обобщение, което не е реално.
The реалност: Няма проучвания, свързващи употребата на сулфати с рак и те са разрешени от Испанската агенция за лекарства и здравни продукти. Употребата му е безопасна и не бива да изключваме какъвто и да е шампоан, тъй като той съдържа сулфати, а по-скоро разгледайте формулировката на всеки един и изберете този, който най-добре отговаря на нашия скалп и тип коса.
Снимка: Гети изображения
Митът: "Алуминиевите дезодоранти причиняват рак"
The източник: Този слух беше разпространен преди повече от 18 години от имейл верига, която се основаваше на обяснения извън всякаква логика, но това изглеждаше вярно, свързано с алуминиеви соли и рак на гърдата.
The реалност: Впоследствие са разработени няколко проучвания, които се опитват да докажат връзката между алуминия и рака на гърдата, но нито едно не е успяло и всички официални органи споделят една и съща версия. Алуминиевите соли се използват за дезодорант не само за маскиране на миризмата, но и за блокиране на секрета на потните жлези. Дезодорантите, съдържащи алуминий, са не само безопасни, но и най-ефективни на пазара.
Статията е актуализирана на 16 април 2019 г. | 11:18 ч