не-млечни

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете 13 храни, които не са млечни, богати на калций и 41 рецепти, за да ги включите във вашата диета

Когато говорим за калций, минерал от голямо значение за функционирането на тялото и неговото здраве, винаги мислим за млечните продукти. Това обаче не са единствените съставки, които могат да добавят това хранително вещество към нашите ястия, затова ще ви покажем по-долу 13 храни, богати на калций, но никоя не е млечна и 41 рецепти, които да включите във вашата диета.

Маково семе

Те се концентрират наоколо 1400 mg калций на 100 грама и следователно те са отличен начин за придобиване на този минерал, защото само с две малки супени лъжици ще имаме повече от 10% от дневна квота на калций, която е 1000 mg средно.

Маковото семе може лесно да се добави към салата, смути, кисело мляко или мляко по време на закуска или лека закуска, или може да се включи в бисквитки, кифли, палачинки, торти, торти или различни торти.

сусам

Семената са отлични източници на калций и те по-специално осигуряват 975 mg от минерала на 100 грама. Тяхната гъвкавост ги прави много подходяща храна за лесно добавяне на калций към диетата.

Можем да използваме сусам в хляб и бисквитки, в салати, сладкиши или сладкиши, или да добавите към разбъркване или кисело мляко за закуска. Подобно на други семена, сусамът освен калций са добър източник на фибри, витамин Е и ненаситени мазнини за нашите ястия.

Сушен копър

Това е дехидратирана билка, която се комбинира много добре с ястия на рибна основа и много ги харесвам с гръцко кисело мляко за обличане на салати или тестени изделия.

На всеки 100 грама тази билка концентрира 1700 mg калций, количество, което ни позволява да покрием 10% от дневната минерална квота, дори като използваме минимални количества копър, които можем да добавим към сметана, някои хлябове, пица, сос за паста, салатен дресинг или други ястия.

Сушен риган

Това е друга билка, която в своята дехидратирана версия концентрира голяма част от калция, в случая, 1500 mg на 100 грама. Това е една от любимите ми билки и тази, която използвам най-много за ароматизиране на различни ястия.

С него можем да правим хляб, да подправяме пица, тестени изделия, салата и много други ястия. Съчетава се много добре със зехтин, домати и сирене, така че в различни сосове и средиземноморски ястия откриваме неговото присъствие.

Семена от чиа

Ясно е, че семената са добри източници на калций и тези на чиа са един от тях, тъй като те предлагат 650 mg от минерала на 100 грама и в този случай неговото сгъстяващо свойство може да се използва за различни ястия.

Можем да добавяме това семе към хляб, закуски, десерти, сладкиши и много други препарати, като е особено полезно за вегански ястия, защото се сгъстява, без да се използват животински желатини.

Сушени водорасли wakame

The водорасли те са добри вегетариански алтернативи за добавяне на калций към диетата в допълнение към други здравословни хранителни вещества. В този случай сушените водорасли wakame осигуряват 660 mg калций на 100 грама и можем да използваме това количество или повече в една чиния.

Можем да го добавим към салата, много оригинален хляб, сотирано, супи или кремове или към смути, за да му придадем много привлекателен зелен цвят и да добавим голямо количество калций към него.

Тахан

Това е традиционното сусамова паста които можем да използваме за приготвяне на хумус или, за да постигнем вкусни и питателни бисквитки, дресинг за салата, сос от паста или други оригинални ястия.

Тази сусамова паста наречена тахан концентрати 430 mg калций на 100 грама и също така има много приятен аромат и вкус, на който да се насладите в нашата кухня.

Сардини в масло

The синя риба Те са и алтернативен източник на калций за тези, които не консумират млечни продукти, а освен този минерал предлагат витамин D, омега 3 и качествени протеини.

Сардините в масло осигуряват 340 mg калций на 100 грама и можем да ги включим в сос за паста, салата, торта или пай или бърза, но много вкусна закуска за лека закуска.

Бадеми

Ядките, особено бадемите, са добър източник на калций за диетата. Те се концентрират на 100 грама 252 mg от минерала и всеки ден можем да се наслаждаваме на шепа от 30 грама в нашата диета.

С бадеми можем да приготвим разнообразни ястия: от бисквити и бисквитки до салати и карпачо. Бадемите могат да предложат много вкус и текстура на нашите препарати, както и много добри хранителни вещества за тялото.

Сушени водорасли нори

Подобно на водораслите wakame, сушените водорасли нори концентрират хранителните си вещества, като предлагат 430 mg калций на 100 грама, значително количество, което прави тази съставка съюзник на веганската диета.

Можем да използваме водорасли нори за да направим шейк, към който добавяме изсушените водорасли на прах или можем да го включим в супи, кремове, салати, хамбургери или палачинки, идеални за най-малките от семейството.

The соя Като такова, използването на вашите пълнозърнести храни, както бихме използвали други бобови растения, е чудесна съставка за нашите ястия и може да добави около 200 mg калций на 100 грама.

Можем да използваме соя като друго бобово растение, за приготвяне на салати, супи, яхнии, яхнии или пържени картофи, но можем и да приготвим домашни соеви бургери с тази храна.

Допринася 350 mg калций на 100 грама и това е храна, широко използвана във веганската диета, защото е получена от соя и идеалният заместител на сиренето. Освен това има много мек вкус и можем да намерим различни консистенции, поради което тофуто е много гъвкав.

Можем да включим тофу в салата, разбъркване, на скара, в такос, пици, десерти или разнообразие от оригинални рецепти като шишчета или бургери от тофу.

Кейл или кейл

The кейл на винаги по-известен сега като кейл, Това е много питателна и нискокалорична съставка, което го прави идеален за добавяне на калций към нискомаслени и особено вегански диети.

Оферти 150 mg калций на 100 грама и можем да го включим във фритюрници, салати, сокове или смутита, супи, кремове или яхнии, или в сладкиши или хляб, сякаш е друг зелен лист.

Това са 13 храни с високо съдържание на калций, но нито една не е млечна по-скоро всички тези съставки са идеални за тези, които не консумират мляко или (някои от тях) за тези, които спазват вегетарианска диета.

Изображение | Директно към небцето и витоника

Споделете 13 храни, които не са млечни, богати на калций и 41 рецепти, за да ги включите във вашата диета