13 Ползи Употреба на кимион
От John Staughton (BASc, BFA) последно актуализиране: 22 юни 2018 г.]. Семената [! 119563 => 1140 = 1!] Най-често се използват в готвенето, но имат и някои изненадващи ползи за здравето, за които трябва да сте наясно (ez_write_tag ([! [! 336,280], 'organicfacts_net-box- 2', ' ezslot_2 ', 112,' 0 ']));
Какво представляват семената от ким?
Кимионът идва от растението ким, член на семейство моркови, Umbelliferae. Това растение е известно още като меридиан копър или персийски кимион. Корените на растението могат да се ядат, но повечето хора използват плод от ким, който погрешно се нарича семе в резултат на неговия размер и текстура. Кимиевите семена са силно ароматни и имат силен аромат на анасон, което ги прави популярни в солени ястия като кисело зеле и хариса.
В съвремието семената от ким най-често се използват в рецепти за печене, от ръжен хляб до сладкиши и съставки за сладкиши. Те често се сравняват с копър и и двата са добър заместител на другия, въпреки че има очевидна разлика във вкуса. Копърът има много аромат на сладник, докато кимионът има повече цитрусови и пиперни нотки. Освен че се използват като готварска подправка, тези семена са ключова съставка в аквавит, скандинавски ликьор и кумел, руски сладък ликьор.
- Употреби на кимион, ползи, предпазни мерки и други
- Хранителни вещества, предимства и употреба на кимион - здравословен начин на живот
- Внимание! 9 ползи от слънчогледовите семки, които не сте познавали Здравословен начин на живот
- Чиа свойства, ползи и противопоказания на семена от чиа чиа свойства чиа
- 8 лечебни ползи от гроздови семки - по-добре със здравето