Доказано е, че спазването на диета според ритъма на живот, който водим, е ключов фактор за предотвратяване появата на увреждане на сърдечно-съдовата система. Освен това знаем също, че има поредица от храни, които могат да бъдат от голяма помощ за грижата за вените и артериите. Ние ви казваме какви са те.

10 май 2019 г., 15:19

храни

Вкусното авокадо

В допълнение към интересния принос на витамини и минерали, авокадо съдържа голямо количество ненаситени мазнини, особено олеинова киселина (същата, която присъства в необработения зехтин).

  • Експериментите с животни са показали това подобрява свиването и отпускането на артериите, тоест допринася за поддържането на добрата си гъвкавост (която се губи при прогресиране на артериосклеротичната болест, тъй като артериите стават по-твърди).
  • Въпреки че е калорично (парче тежи между 200 и 250 грама и осигурява около 320 калории), авокадото има огромното предимство, че засища много по-дълго, така че не е нужно да ядете твърде много.
  • Ако смятате, че един ден е твърде много, консумирайте половината, а останалото съхранявайте, за да не ръждясва (не почернявайте), защото това би означавало, че е загубило част от сърдечно-съдовите си свойства.

Възстановете бобовите растения

Консумирайте ги три или четири пъти седмично за понижаване на липидите или мазнините в кръвта не е нова препоръка.

  • Отдавна е известно, че диетичните фибри (онова, което храната ни осигурява) се "свързват" с молекулите на холестерола и помагат да ги изтеглят и елиминират така че да не се натрупват или да се абсорбират в излишък.

Насладете се на синя риба

В консултациите относно холестерола и триглицеридите все повече се говори за ползи от омега 3 мастни киселини на синята риба.

  • Много специалисти те дори препоръчват допълването на диетата с рибено масло за придобиване на сърдечно-съдово здраве. Всеки случай обаче е много частен и е препоръчително да бъдете предпазливи по отношение на него.
  • Какво да Можем да ви препоръчаме да ядете сьомга и друга синя риба (по-добре малък), тъй като мастните му киселини помагат - между другото - да предотвратят прекомерното съсирване на кръвта, нещо, което в крайна сметка може да увреди артериите.

Възползвайте се от добродетелите на домата

За щастие, това е един от зеленчуците, които най-много присъстват в испанските домове, толкова много хора се възползват от неговите кардиопротективни ефекти.

  • Доказано е, че неговият ликопен може да подобри съдовата функция и допринася за профилактика на сърдечно-съдови нарушения.
  • Този антиоксидант е мастноразтворим и следователно, най-добре се използва, когато консумираме домата, след като го приготвим със зехтин (освобождава се при контакт с някакъв вид масло или грес).

Включете чесън всеки ден

Доказано е повече от: чесънът има защитен ефект срещу излишните липиди (мазнини) в кръвта а също и срещу образуването на атеромни плаки в коронарните артерии.

  • Въпреки че много специалисти избират да препоръчват добавки на базата на тази грудка (където концентрацията е по-висока и се избягва нежеланият ефект от характерния вкус и мирис), включването му ежедневно в нашите ястия също е полезно за цялата сърдечно-съдова система като цяло и артериите в частност.

Зелени листни зеленчуци

Те са отличен източник на полезни хранителни вещества за твое здраве. Те ви осигуряват голямо количество витамини, минерали и фибри.

  • В своя хранителен състав се откроява вещество, наречено лутеин, особено полезно за саниране на артериалните канали и предотвратяване на тяхното удебеляване.
  • Спанак, маруля, манголд, целина, кресон. Включвайте често в диетата си всички видове зелени листни зеленчуци за насърчаване на вашето сърдечно-съдово здраве.

Вино в малки количества

Проучване от Калифорнийския университет току-що показа това малко количество вино на ден може да помогне за почистване на артериите на хора с диабет с атеромни плаки.

  • Трябва обаче да се подчертае, че, щом сумите са прекомерни, тази полза се губи. Ето защо е важно винаги да го консумирате умерено.

Добавете лук към вашите рецепти

Става въпрос и за една от най-препоръчваните храни за грижа за артериите, заради богатството си на антиоксидантни вещества и сярни съединения.

  • Изследване от университета в Пенсилвания (САЩ) показа това яденето на среден лук на ден намалява сърдечно-съдовия риск и холестерола с 15%.

Зелен чай между храненията

Тази напитка съдържа катехини и епикатехини, Смята се, че е отговорен за повечето от неговите полезни ефекти.

  • Те са част от голямо семейство флавоноиди, които допринасят (ако се консумират редовно) за поддържане на артериите в по-добро състояние.

Вземете 3 или 4 ядки на ден

Отново се срещаме калорична храна, но силно препоръчителна за здравето на сърцето.

  • Да приемайте 3 или 4 дневно, ще се уверите, че сърдечният ви мускул получава идеалните хранителни вещества.
  • Изследванията потвърждават това неговият мастен състав (богато е на полиненаситени и мононенаситени мазнини) постига ендотелната стена (слоят, който покрива вътрешността на вените и артериите и който е променен с артериосклероза) се поддържа в добро състояние.

Възползвайте се от аромата на куркума

Не всеки свиква с вкуса му, но препоръчваме ви да опитате.

  • Пигментът, който му придава жълтеникав оттенък (полифенол) има отлични противовъзпалителни свойства които ви помагат да живеете много години със силно и здраво сърце.
  • Обикновено се предлага на пазара, макар че също е така можете да намерите цялото изсушено коренище и да го настържете или смилате когато го консумирате.
  • Можете да добавите куркума към всички видове препарати: на вашите зеленчукови яхнии, на тесто с брашно, на тестени ястия или дори на леки сосове.

Антиоксидантни семена от чиа

Въпреки че липсват проучвания, които да потвърдят реалните му ползи, изглежда, че антиоксидантите в семената от чиа могат да ви помогнат да поддържате артериите си здрави (заедно с други добри навици).

  • Доказано е, че неговите омега 3 мастни киселини помагат за намаляване на вътрешните нива на възпаление.
  • Семената от чиа са много гъвкави. Опитайте да ги добавите сурови за вашите салати, кисело мляко или смутита. Можете също така да ги хидратирате с вода и да се насладите на лъжица от нейната текстура под формата на гел.

Вкусни и здравословни ябълки

Помните ли фразата "една ябълка на ден държи доктора далеч от мен"? Е, изглежда, че трябва да добавим, че той прави същото с кардиолога.

  • Изследователи от университета в Охайо (САЩ) установиха, че яденето по едно парче всеки ден в продължение на четири седмици може да понижи нивата на лошия холестерол в кръвта и намаляват шансовете за "ръждясване".

Боровинките защитават сърцето ви

В повечето домакинства те все още не са включени в списъка на основните храни и все още, те не трябва да липсват в нашите килери.

  • Една чаша дневно помага за намаляване на прекомерно високото кръвно налягане и намалява артериалната скованост с почти 7%, както е доказано.

Най-добрата диета

Все пак няма нито едно хранително вещество, способно да почисти артериите ви и да ги поддържа здрави, да можем да потвърдим, че има диета, която се грижи за тях.

Със сигурност вече сте наясно какви са основите за постигането му: спазвайте балансирана диета, базирана на предположенията на Средиземноморската диета, в които плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения. имат водеща роля.

основни храни

За да се грижите за сърдечно-съдовата си система, трябва да знаете това колкото повече антиоксидантни храни във вашата диета, толкова повече артериите ви могат да останат млади.

От самото начало е от съществено значение това да бъде много богата на пресни плодове и зеленчуци, тъй като е доказано, че тези храни значително забавят окисляването на тъканите.

Но не всичко спира дотук. Не можете да пропуснете други храни като тези, които разглеждаме в тази галерия: омега 3 от мазна риба, алицин от чесън, фибри от бобови растения или антиоксиданти от ябълка.

И, за да подправите и овкусите вашите ястия, не забравяйте съставки като куркума един от най-мощните природни противовъзпалителни средства там. Включете го във вашите ястия, за да добавите цвят и пикантен щрих към вашите рецепти.