Ако искате да спазвате диета или поне да си възвърнете здравословни навици, запишете ги ресторанти за здравословна храна във формат „доставка“ или „отнемане“.

домашна

И не забравяйте, че новата „здрава“ комбинирана плоча е купа с много зеленчуци и малко протеин.

Ресторанти за здравословна храна: Verdelivery

Първият от нашите ресторанти за здравословна храна е форматът на доставка на храна от готвач със звезда Мишлен и който освен това се счита за един от най-големите и квалифицирани експерти в зеленчуковата кухня: Родриго де ла Кале. Издаден миналия май, Верделивери Работи чрез Deliveroo, но също и със собствени помещения на улица Alenza (наречена Barbecho), където можете да отидете да си купите храна за изнасяне. За да ви даде представа, писмото е доста обширно и ще ви покаже многото възможности на зеленчуците: Морков с дресинг от чесън и кимион, зеленчуково севиче, зеленчуково къри с киноа или спагети от тиквички с песто от босилек са някои от неговите рецепти. Можете да допълвате здравословното си меню с ферментирала напитка, като „Kombucha“ (манговото е „хит“ на De la Calle). Изчислете a средна цена на човек от 25 до 30-35 евро. В случай, че един уикенд се отдадете на ориз, можете да си поръчате такъв паеля в ‘отнема’.

Ресторанти за здравословна храна: голи и наситени

„Нулирането“ на тялото и ума е целта на тази концепция, която бунтовници срещу „врагове“ като хидрогенирани мазнини, добавки и рафинирани захари и брашна. Един от ресторанти на здравословна храна където например комбинацията яйце-авокадо-сьомга, с различни варианти, може да бъде изпробвана с формат „галета“, препечен хляб или ... вафла. Зеленчукова пица, Бургер от цвекло, буррата и доматена салата от градината с домашно песто от кашу, маса хумус или купа с асаи със сезонни плодове и палео гранола допълват атрактивно предложение. И можете да се поглезите Сладък картоф ‘Кифла’ с карамел от кашу или „Поничка“ от шоколад и червени плодове. Това са някои от техните ястия, приготвени с „истинска, гола, прясна и сезонна храна“. Форматът му за доставка работи чрез UberEats. Средна цена от около 20-25 евро.

Ресторанти за здравословна храна: Шоуто на авокадо

Ново за този лятно-есенен сезон. Става въпрос за a концепция, родена в Амстердам, която предстои да отвори централа в Мадрид, така че изглежда необходимо да запишете уликата, за да опитате. Разбира се, само ако харесвате авокадо. "Доста здравословна храна", определят понятие, което посвещава голямо разнообразие от ястия на този плод. Някои от другите му европейски места, които могат да достигнат Испания, са купички като „Salamango“, с авокадо, сьомга и манго; рецепти с яйца като „Benny Boy“, с „хрупкав бекон“, авокадо и холандски сос; салати, тостове, дори бургер с цвекло или Avo Fries, здравословният еквивалент на пържени картофи. Изглежда, че те могат да бъдат поръчани у дома. Между другото, използвайте устойчиво авокадо. Можем да изчислим среден билет от около 25 евро.

Ресторанти за здравословна храна: Flax & Kale

Знаете ли какво флекситерианска кухня? Може да се обобщи в диета, базирана на консумацията на сезонни рецепти, приготвени в 80% с растителни съставки и 20% с протеини (Те от растителен произход ли са или например устойчива синя риба. Ако се интересувате, запишете Лен и кейл, концепция, лансирана през 2014 г. в Барселона от групата на Teresa Carles Healthy Foods, с чийто банер ще намерите дори любопитна книга. Само преди година той отвори магазин в Мадрид. Можеш да питаш някои "растителни" протеини като някои Tacos al pastor с екзотичния ‘джакфрут’, плод, който симулира текстурата на месото, формула, която се повтаря и в други опции като хамбургери. Във всеки случай писмото добавя списък на „flexibowls“ и „flexiplates“, формати, които пораждат различни перфектни рецепти за тази есен "детокс". За пиене, комбучи, „студено пресовани“ сокове или „смутита“. От вкъщи можете да правите поръчки от Deliveroo или UberEats. Билет от 15 до 20 евро

Лен и зеле: Пасео де ла Кастелана, 89. Мадрид. Отворен всеки ден от 9:00 до 23:00

Ресторанти за здравословна храна: Floren Domezáin

Известният готвач-продуцент подписва оферта, свързана с използване на зеленчуци, гастрономическа област, която има Tudela като жизненоважна и професионална отправна точка. С двойно седалище в Мадрид (на улица Кастело и в Хосе Абаскал), неговото Офертата за зеленчуци може да варира в зависимост от сезона и деня. Ще можете да опитате от цялата „жива“ маруля от вертикалната градина на Domezáin в Захаросани артишок ‘сложи цвете’ (или пържени с „фуа“), старият Домат от Тудела, кристалните чушки или каквото сезонът диктува. И прищявка: не забравяйте да опитате Зеленчукови крокети. Те са ястия, които са свикнали да бъдат част от менюто, лансирано преди лятото от Floren Domezáin Abascal за формата му на „доставка“. Услугата е собствена, тоест трябва да се обадите директно (916256856) и те ще ви присъстват у дома. Минималната поръчка е 35 евро.

Флорен Домесайн: Фернандес де ла Хоз, 66. Мадрид. Тел. 91 625 68 56.

Ресторанти за здравословна храна: Superchulo

Това място в Маласаня защитава една максима: „Брой цветове, а не калории“. Формулата все още е любопитна и не е, че точно цветните ястия са класифицирани според нюансите, но, разбира се, цветът не липсва, за да отговори на целта "възстановете същността на традиционната гастрономия, но по здравословен и устойчив начин, мислейки за нашето благосъстояние и това на планетата ”. Менюто му се основава на „растителни и естествени разработки“, без химикали или преработени храни. Патладжан от свободно отглеждане, "Скъпи сладък картоф", ‘Повече от къри’, ‘Pasta Malasaña’ или ‘Açai Crunch Bowl’ са имена на някои от оригиналните им ястия. Между другото, на това място те не използват фритюрник или микровълнова печка. Собствената услуга за доставка до дома работи от сряда до неделя. Можете да поръчате онлайн, като минимум 15 евро.

Ресторанти за здравословна храна: Cyrclo

Звучи ли ви познато ястието от Харвард? Подписано е 50% за зеленчуци и плодове, 25% за въглехидрати и 25% за протеини. Това, свързано с Средиземноморска диета и малко НИРД преди няколко месеца породи Cyrclo, „предложение за възстановяване, което генерира физическо и психическо благосъстояние чрез храна със здравословно, естествено и екологично предложение“. Този формат на "Здравословна бърза храна" изпраща от седалището си в Chamberí. Той предлага „доставка“ на песни от Glovo, UberEats и Deliveroo и чрез уебсайта си можете да направите поръчка за вземане в помещенията като „отнемане“. Ти трябва първо изберете зеленчуковата основа, последвана от въглехидратите и протеините, което, като се вземат предвид многобройните разработки, поражда повече от 225 възможни комбинации, с цена от 11.50 или 10 евро, в зависимост от това дали са избрани 3 или 2 ястия. Има менюта (11,50 евро) като „Revitalizing Wellness“ или „Energy Wellness“. Между другото те уверяват, че „за 15 минути клиентът може да се храни здравословно“. Освен това предлага закуски и леки закуски.

Цикло: Генерал Мартинес Кампос, 42 г.

Ресторанти за здравословна храна: Perrachica

Larrumba Group е собственик на ресторанти като Pipa & Co., Habanera или Кучка. Последният, разположен в Eloy Gonzalo, има атрактивен раздел в менюто си: "El Rincón" Здравословен ". Патладжани от Tempura с хумус и сироп от тръстика; Доматен тартар с чипс от авокадо, манго и банан; Поке със сьомга с авокадо; 'Г-н. Зелено “, пилешко месо, сотирани зеленчуци, киноа, кейл и тиквени семки или„ г-жа “ Зелено, ‘Печено говеждо’ със стара горчица, Кейл, киноа и авокадо са опции в тази „здравословна“ оферта, която можете да поръчате като формат „доставка“, за да се храните здравословно у дома (или в офиса). Той работи чрез "приложенията" Deliveroo и UberEats. Билет от 20 до 35 евро. В случай, че харесвате почит през уикенда, можете да поръчате „брънч“ за 2 за 50 евро.

Ресторанти за здравословна храна: Mama Campo

Седалището му работи от Плаза де Олавиде, в Шамбери, където е открито през 2014 г. Проектът за предприемачи Дейвид Илера и Начо Апарисио се основава на изпращане демократизирана органична храна в писмо, където можете яжте богато, здравословно и доста достъпни. Временност, производители с собствени и фамилни имена и съставки от местно и/или биологично земеделие и животновъдство маркират предложение с опции като хумус с регани, салата от червена киноа, „Bajo tierra“, печена със своите mojos, Кускус с мариновани зеленчуци, Пита с фалшиво пиле (т.е. heura, име, което трябва да запомните и което е растителен протеин с месна текстура). Средна цена на 15-20 до 25 евро. Можете да го поръчате чрез уебсайта им и у дома чрез Deliveroo или Flipdish, по-малко известно приложение, което се ангажира с устойчив транспорт. Между другото, ако в тези несигурни времена предприемете полет, Mama Campo направи премиера преди година „ъгъл“ в терминал 4 от летище Адолфо Суарес Мадрид-Барахас.

Ресторанти за здравословна храна: Честни зелени

С няколко места в Мадрид, той предлага еквивалент на „здравословни“ смесени ястия, в два формата: „Market Plate“ или „Garden Bowls“. В първата можете да си позволите някои протеини като мариновано пиле с чипот с една или няколко гарнитури, за да избирате измежду няколко рецепти; и в купите те са 100% зеленчукови ястия, нещо като супер илюстрирани салати, като „Латино любовник“: кафяв ориз, зеле, червено зеле, боб, царевица, лук, авокадо и мариновани халапеньо. Какво още, Печен патладжан с въглен и прясна вода от куркума или комбуча за пиене. Половин цена от 14 до 20 евро. Между другото, има атрактивно меню за закуска. Услугата му за „доставка“ работи чрез Glovo.

Честни зелени: Пасео де ла Кастелана, 89 г.

Ресторанти за здравословна храна: Aloha Poké

Покетите триумфират заради своята гъвкавост, за възможността да конфигурират множество варианти на купи в комбинации, които на практика винаги са здравословни и апетитни. Веригата Aloha Poké, с франчайзи в почти дузина градове, беше първата, която ги доведе в Испания и продължава да бъде най-успешната. Оферти повече от 1000 комбинации (от € 9.90) и без глутен, веган, без лактоза, с ниско съдържание на натрий, с високо съдържание на протеини и без прости захари. Той също така има 10 вече създадени комбинации и двете най-продавани са Нинджа сьомга, със сьомга, авокадо, уакаме, масаго и сусам и техните пикантни сосове Майо за пикантно докосване; и Ъъъ! мама!, супер пълен вариант с риба тон, сьомга, авокадо, едамаме, манго, див лук, хрупкави уакаме, сусам и сос Aloha Mayo. Те могат да бъдат поръчани у дома на всички платформи за доставка или директно чрез уебсайта им.

Ресторанти за здравословна храна: Fayer

Ако искате да се храните по различен начин в Мадрид, в ресторант, който обединете израелската кухня с аржентинската, ще го получите във Fayer. Не всички техни ястия са особено здравословни, но има няколко вкусни варианта, като класически хумус, фалафел, сервиран с лабне и тахан, табуле или кибе с тахан и кедрови ядки. Има и много здравословни и интересни варианти за риба, като напр пушена лимонова риба с лабе и кисели краставички или платика в стил Eilat тирадито. Поръчките се правят директно през уебсайта му.

Ресторанти със здравословна храна: Зеленчуци и Браса

Проект на Oter Group, който се ангажира с отдават абсолютно значение на зеленчуците и зеленчуците, претендирайки кухнята на продукта от земята. Домати, маруля, лук, праз, патладжани, тиквички ... Задушени, печени, задушени или „голи“. В този ресторант зеленчуците и зеленчуците Те са представени чрез различни техники, които подобряват техните текстури и вкусове. Месо, риба и ориз допълват менюто ви. Поръчки могат да бъдат направени чрез Deliveroo или по телефона на 915 56 21 14, за да вземете в помещението. Клиентите, които изберат услугата за отнемане, имат 5% отстъпка и ако предадат картата за лоялност Grupo Oter, те натрупват допълнителни 5%.

Доставки на здравословна храна: Обяд и Вечеря

Доставки на здравословна храна: Голямото средиземноморско семейство

Амбициозният проект за доставка на Дани Гарсия Това е страхотен кулинарен улов, както вече ви казахме, и в него, разбира се, има място за здравословна храна. Един от различните му раздели, "Шанна, е посветена на здравословни салати като Гърция с бяла киноа, бебешки спанак, печен патладжан, нахут, сирене фета, препечени лешници, сос от кисело мляко Ras el Hanout и цитрусов винегрет. Тази, посветена на японската гастрономия, ‘Мадам Уасаби’, Той също така включва, освен кутии със суши, нигири и ролки, някои вкусни и здравословни тартари, като риба тон от Barbate (не може да липсва в нито един проект на Dani García) с икра тобико. Средната цена е 20 евро и може да се поръча чрез Just Eat.