Канада е красива страна, която получава много туризъм през цялата година, но нека си признаем, малцина идват заради Канадска храна, но за огромните езера, планински вериги и красивите пейзажи, пълни с мечки от Юкон. Канадската кухня е отпаднала и е отделена на второ място за туристите.

Истината е, че Типични канадски храни Те са разнообразни, вкусни и страхотни, тъй като тази нация приема и е повлияна от западните кухни, както американска, така и европейска. Целта на тази статия е да промени мнението ви и да ви убеди, че гастрономията на Канада е нещо, което си струва да се опита и че не разочарова. Следва, ние ви показваме типичните канадски ястия, които ще ви накарат да смучете пръстите си.

Путин

храна

Малко канадски ястия са толкова известни в света, колкото славното творение, известно като путин. Хрупкави пържени картофи, извара от сирене и богат сос комбинирайте, за да създадете храната на мечтите си, а тази френско-канадска храна е толкова популярна, че вече може да се намери по целия свят.

Класическата версия е чудесна сама по себе си, но съставки като свинско, бекон и пушено месо са версии, които човек може да намери в ресторантите. въпреки това, класическата версия може да бъде намерена в почти всяка канадска улична сергия.

Банок

Вкусен и многостранен, Bannock това е прост хляб което някога е било основна храна в диетата на аборигенска Канада. Съвременните версии на Bannock включват печени версии (които са тежки/плътни) и пържени (които са хрупкави и пухкави отвътре). През последните години Bannock наблюдава скок на популярността, като в пекарните и кафенетата в цялата страна се появяват нови обрати. Трябва да опитате!

Торти с масло

The маслени тарти Те са толкова прости, но толкова добри. Те се правят, като се вземат черупки от бутер тесто и се пълнят с масло, захар и яйце. Това е традиционна канадска храна в най-добрия си вид и ще ви пожелае дълго след като сте напуснали страната.

Нова рода на шотландски омар

Канада е огромна страна с невероятни морски дарове от брега до брега. Сред преживяванията, които не бива да се пропускат, са атлантическата и тихоокеанската сьомга, пушената сьомга, арктическият чаровник и, разбира се, омарите от Източното крайбрежие. Nova Scotian Lobster Rolls са любимци на Канада.

Багели в стил Монреал

The Монреалски франзели Те са неопените герои на великата канадска храна. По-сладки, по-плътни и по-тънки от Ню Йорк, гевреците от Монреал се пекат в пещи на дърва и често се допълват с мак или сусам. Двете тежки тежести в играта с монашки багел са St. Viateur и Fairmount Bagel, и двете (можем да потвърдим) са невероятни.

Пай с ягодоплодни саскатуни

Зрънцето Саскатун често се описва като от сладък и бадемов вкус, което го прави идеален кандидат за перфектната торта. Наистина, парче от това ще промени живота ви. Не е чудно, че градът Саскатун получи името си, а не обратното.

Tourtière

Ако търсите добро ястие, не търсете повече от френско-канадския турстиер, вкусен месо което се яде редовно по време на празниците (но което е много популярно през цялата година). Рецептите варират в зависимост от региона и семейството, но свинското, телешкото, говеждото и дивечът са популярни варианти за месо за пълнене на пая.

Пушено месо в стил Монреал

Подобно на пастърмата, пушеното месо в Монреал е небесният резултат от телешко осолено и сушено в продължение на една седмица с разнообразни подправки, преди да бъде пушен и приготвен на пара до съвършенство. Общо взето поднесени върху сандвич от ръжен хляб, намазан с пикантна жълта горчица, но ще го видите и като съставка за путин. Сандвичите с пушено месо на Schwartz’s Deli са спечелили световно признание и някои го смятат за един от най-добрите ресторанти в Канада.

Бекон на сладкиши (бекон)

Тази специална рецепта за канадски бекон е направена с постно свинско филе без кости, която се подрязва, втвърдява на мокро и след това се овалва в царевично брашно, придавайки й характерната жълта кора. Той е по-сочен от сланината в американски стил, но също така по-слаб и, биха казали някои, по-вкусен.

Бобъртейли

върви фигура парче вкусно пържено тесто, покрито с различни гарнитури като Nutella, Reese’s Pieces, фъстъчено масло и други. Въпреки че не е точно традиционно канадско ястие, Beavertails са лепкави, свежи и имат вкус на истинско съвършенство. Нито едно посещение в Канада не е пълно без.

Разделена супа от грах (грахова супа)

С произход от Квебек, разцепена супа от грах традиционно се състои от грах, свинско и билки, смесени заедно за вкусна и кремообразна чистота. Купа от това ще ви помогне да преминете през суровите канадски зими.

Кленови бонбони на сняг

Наистина няма нищо по-канадско от гуми d’érable (или кленово тофи). Това сладко сладко Приготвя се чрез заливане на кипящ кленов сироп върху снега, където студът го втвърдява веднага. Предполага се да го навиете с пръчка за морожени и да му се насладите веднага. Резултатът е богат аромат на клен, с гладка, лепкава текстура. Десертът на мечтите!

Кетчуп чипс

Искате ли лека закуска? Има много вкусове картофени чипсове, които могат да бъдат намерени само в Канада! Много канадци са посветени на картофения чип "Ruffles", който предлага малко от всичко - от домати и лук до сол, оцет, заквасена сметана и барбекю. The кетчуп пържени картофи и мариновани пържени картофи Те също са мега популярни вкусове, произхождащи от канадската сцена за нездравословна храна.

Нищо чудно, че има специални вкусове като путин и разбира се необяснимо пристрастяващите Hickory Sticks - тънки ивици картофи с мек вкус на барбекю.

Нанаймо Барове

Наречен на името на град Нанаймо в Британска Колумбия, тези три слоя небе не изискват готвене и се състоят от основен слой трохи, крем и тънък слой шоколад отгоре, придавайки на бара перфектна криза.

Pouding chômeur

Буквално преведено като "пудингът на безработицата" иТози френско-канадски десерт е създаден по време на Голямата депресия, което го прави една от най-традиционните канадски храни в списъка. Това е доказателство, че по-малкото е повече, с няколко основни съставки, комбинирани, за да се получи вкусен и утешителен десерт, който все още е обичан от канадците в цялата страна. Изработено от тесто за торта, покрито с горещ сироп, крайният резултат е вкусно сладко, което лекува всички злини.

Коктейл Цезар

Цезарят Това е националният коктейл на Канада. Направен от водка, сок от кламато, сос Табаско и Уорчестър, канадецът поема Bloody Mary и е най-добрият спътник на брънч.

Напоследък ресторантите и баровете засилиха играта си за гарнитура, за да включат повече от традиционните ръбове от целина и стрък целина, за да включат подобни пилета, бургери, хот-доги, плъзгачи, лукови пръстени и други.

Месо от дивеч (месо от дивеч)

В зависимост от това къде се намирате в страната, месото от дивеч може да има много характеристики. Въпреки че не са толкова често срещани в големите градове, дивечето, карибуто и лосовете често се използват като основно месо в определени ястия. Има дори тако с лосове!

Кажете ми коя е вашата любима канадска храна? Има ли класически канадски ястия, които не са включени? Уведомете ни в коментарите!