От древни времена растенията са били от голямо значение в областта на медицината. Поради тази причина знанието за ботаниката може да бъде много полезно, тъй като бихме могли да намерим нашето спасение за този дискомфорт или болка, които толкова ни притесняват. В този текст ще говорим за ползите от тученицата, в допълнение към това, което ще изясним какво представлява и за какво служи.
Индекс на статиите
Какво е тученица?
Това е малко растение, което се отглежда лесно; Можем да ги намерим на свободни места, на бреговете на пътека или да ги отгледаме в саксия в нашата къща или апартамент.
Общо взето, хората приемат това растение за някаква зла билка, поради което го изхвърлят, без да са наясно с всички предимства на тученицата. Той има тъмнозелено стъбло, което може да достигне 50 сантиметра, докато листата му, също зелени, могат да измерват 1,5 сантиметра и са малко дебели.
Свойства на тученица
Тученицата винаги се е смятала за лечебно растение поради количеството ползи, които носи за нашето здраве чрез консумацията. Това растение е сред онези, които най-много осигуряват основни мазнини за нашето тяло. Сред неговите компоненти можем да откроим:
- Омега 3
- Витамин А, В1, В2, В3, С и Е
- Калий
- Магнезий
- Калций
- Съвпада
- Желязо
- Ликвиртин
- Аминокиселини
- Антиоксиданти
- Невротрансмитери
- Неврохормони
Тученица и нашето здраве
Както вече споменахме, тученицата има много предимства, когато става въпрос за мастни киселини. Причината, поради която това растение винаги се е смятало за токсично или вредно, е защото когато расте близо до други растения, те са склонни да увяхват.
Консумирането на това растение обаче може да ни помогне да поддържаме здравословни няколко основни функции на нашето тяло. Ето някои предимства на тученицата:
- Помага на сигналите, които се изпращат през нашата нервна система
- Поддържа кожата ни хидратирана
- Поддържа регулирането на холестерола
- Предотвратява възпалението на артериите
- Намалява шансовете да страдате от сърдечни заболявания
- Укрепва костите
- Намалява задържането на течности
- Предпазва тялото от свободните радикали
- Действа като противовъзпалително средство
- Помага в борбата с пикочните инфекции
- Борба с болки в стомаха
- Премахва запек
- Помага за подобряване на чревните заболявания
- Предотвратява затлъстяването на черния дроб
- Подпомага чувствителността на зъбите и венците
- Използва се за лечение на ужилвания
- Помага за лечение на витилиго
Странични ефекти на тученицата
Наистина ли няма странични ефекти, които идват от консумацията на тученица, тъй като тя съдържа много ползи за здравето. Ето обаче малък списък с възможни ефекти, които бихте могли да изпитате, ако консумирате това растение:
- Контактът с него може да причини алергии като дерматит
- Съществува възможност за значително увеличаване на отделянето на урина поради съдържанието на калий
- Може да предизвика слабителни ефекти
Как да консумираме тученица?
Едно от многото предимства на тученицата е, че малко количество от нея осигурява големи количества хранителни вещества за тялото ни.
Това растение се откроява, защото можем да консумираме абсолютно всичко, което го съставя: стъбло, листа, семена и цветя.
Вкусът на тученицата се счита за много мек, с малко кисел вкус, подобен на оцета.
Истината е, че тученицата може да се добави на практика към всяка рецепта, можем да поставим част от листата й в нашите салати, да добавим вкус към супите и т.н. Също така можем да приемаме напитки, които съдържат малко от това полезно растение; можем да ги добавяме в сокове и смутита или просто да поставяме няколко листа във вода и така да се наслаждаваме на малкия вкус, който водата ще съдържа.
Отслабнете с тученица
Когато започвате диета за отслабване, ние елиминираме много храни, с които тялото ни вече е свикнало. Ето защо диетолозите започват да препоръчват заместители, така че да получаваме същите хранителни вещества, както винаги, но да консумираме по-малко мазнини.
Тученицата е един от най-известните заместители по време на диети за отслабване, поради всички основни хранителни вещества за нашето тяло, които имат. След това ще ви оставим рецепта, която със сигурност ще ви очарова, за да можете да я поставите в менюто на новата си диета:
Салата от тученица
Съставки
- 30 грама маруля
- 10 грама тученица
- 3 домата
- Зехтин
Подготовка
- Първо всички съставки трябва да се измият много добре, за да се избегне всякакъв вид инфекция.
- Нарежете листата на марулята
- Свържете листата на марулята с листата на тученицата в удебелен шрифт
- Нарежете доматите на парчета и ги добавете към получер
- Разбъркайте всичко добре и добавете тире зехтин, за да добавите вкус.
С тази проста салата можете да придружавате други ястия, но добавяйки всички онези хранителни вещества, които са ви липсвали в здравословната ви диета. Освен това със сигурност ще се влюбите във вкуса, който ви предлага.
Определено знанието за ползите от тученицата е от голямо значение, как иначе бихме знаели всички основни хранителни вещества, които той допринася за нашето тяло? Надяваме се тази статия да ви помогне да научите малко повече за това приказно лечебно растение и да ви мотивира да го внедрите във вашата диета.