Консумирането на съставки през сезона предлага ценни ползи не само за нашата диета и здравето на организма, но и за околната среда. Ето защо, днес ние предлагаме селекция от добри ястия със сезонно напускане на зеленчуци 19 рецепти за приготвяне на артишок по здравословен начин.
Салати за всеки вкус
Артишокът е зеленчук с мек вкус, пълен с фибри и калий, както и с други полезни за организма хранителни вещества, които се комбинират много добре с разнообразни съставки.
По този начин с тях можем да разработим различни салати:
- Салата от тиква, домати и артишок с пушена треска: идеална за бърза и засищаща вечеря с качествени протеини, фибри и мазнини за тялото.
- Салата от артишок и боб: с много фибри и растителни протеини, тази салата е добър вариант като гарнитура на бургер от зърнени и бобови култури, или можем да добавим яйце или сирене, за да получим лека храна.
- Салата с куматос, череши, сърца от артишок и маринован тон: подготовка много лесно да се направи и идеален за решаване на вечеря за броени минути, набавяне на протеини, добри мазнини, фибри и разнообразие от микроелементи.
- Салата от артишок с домат и черен пипер: можем да я сервираме като предястие или като гарнитура от добър протеин, за постигане на пълноценно хранене и с много вкус.
- Салата от кускус с артишок, пармезан и риба тон в масло: идеална много пълна салата за лесно решаване на храната и се напълнете с качествени протеини, сложни въглехидрати и фибри от този благороден зеленчук.
Лъжици с артишок
Поради мекия си вкус, който им позволява да се комбинират с разнообразни съставки, артишокът се съчетава много добре в различни супени лъжици ястия като тези, които показваме по-долу:
- Задушена леща със скариди и артишок: за добавяне фибри, нискокалорична маса и добри хранителни вещества към яхния можем да добавим артишок и други зеленчуци към приготвянето й, както е показано в тази рецепта.
- Артишок, задушен с цигари: това е ястие успокояващо и леко в същото време, идеален за студена дневна вечеря.
- Задушени артишок: само с този зеленчук можем да постигнем много вкусна и успокояваща яхния, идеална като първо ястие или като лека вечеря ако увеличим размера на порцията.
- Зеленчукова паеля: за един засищаща храна и пълни с минерали и витамини, които се виждат в цветовете на чинията, можем да включим артишок в сезонна паеля.
- Сотирани артишок със сирене: чиния бързо и лесно да осъзнаем, че е силно препоръчително за студена дневна вечеря, в която не искаме да пренебрегваме линията.
- Ризото с пиле и артишок с кава: a пълноценно хранене идеално да се възползваме от сезонните съставки и да се утешим в един студен ден.
Предястия и мезета с артишок
В допълнение към гореспоменатите ястия можем да приготвим предястия, предястия и други рецепти за споделяне или лека закуска с този сезонен зеленчук.
- Торта с артишок с черен пипер: това е добър вариант в а заета храна, защото е идеален за нарязване на отделни порции и споделяне.
- Артишок, пипер и пушени шишчета от треска: те се приготвят за минути и са идеални за лека закуска за натоварено хранене или като предястие за пълноценна вечеря.
- Пробиване на артишок: без други съставки освен малко зехтин и сол можем да постигнем това вкусна, цветна рецепта и с които ще се фукате на натоварена вечеря.
- Каталонски артишок: въпреки че може да се сервира като пълноценна вечеря, това ястие върви много добре в малки чаши, идеални като лека закуска, пълна с добри мазнини, фибри и микроелементи.
Разбъркайте, тестени изделия и други рецепти с артишок
Между най-оригинални рецепти с артишок Ние намираме тези, които показваме по-долу и които препоръчваме да опитате у дома:
- Паста с артишок, домат и черни маслини: идеална за пълнене на храна, подходящ за вегетарианци и много лесно да се направи с качествени съставки.
- Артишок с яйце: друг много прост и бърз препарат, който е полезен за решаване на вечеря за минути и се напълваме с полезни за организма хранителни вещества.
- Пухкава фритата от артишок: много лесен начин за приготвяне на пълнене и леко ястие, богат на качествен протеин и идеален за сезонна вечеря.
- Сотирани зеленчуци и змиорки: различна, лесна и много вкусна вечеря, която се възползва не само от артишок, но и от сезонни зеленчуци че си мислим.
Това са 19 здравословни рецепти с артишок че можете да се възползвате от този сезон, за да обогатите диетата си с добри хранителни вещества.