2-те менюта с ниско съдържание на въглехидрати на предизвикателството OutletSalud

Възползвайки се от честването на Световния ден на здравето, обявихме предизвикателството, което стартирахме пред авторите на книгата Готвене без въглехидрати: Пригответе две нисковъглехидратни менюта с продукти от нашия онлайн магазин. Те приеха без колебание и от този момент започнаха цялото си творчество, което заедно с тяхната база от знания по темата се оказа успешен. Проверихме го днес в кухнята на OutletSalud, където се насладихме на вкусните им творения, пълни с вкус и текстури. Трябва да кажем, че бяхме приятно изненадани! (очаквахме не по-малко ...)

ниско

По-долу подробно представяме предложението за менюто на всеки от авторите - готвачи на книгата Готвене без въглехидрати. Можем да ви кажем лъжичка и те потвърдиха, че някои от тях ще бъдат добавени към второто издание на тяхната книга и че тя вече се "готви":

Меню с ниско съдържание на въглехидрати: Закуски

Закуска с ниско съдържание на въглехидрати от Carlos Abehsera.

Вкусен BLT сандвич (бекон, маруля и домат), приготвен с хляб със семена Sukrin, майонеза Walden Farms и протеинов чипс Quest Nutrition.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • За своя BLT Карлос е избрал Препарата за приготвяне на хляб със семена Сукрин, тъй като приготвянето е много бързо и лесно и осигурява само 1 грам въглехидрати на парче.
  • Специалният щрих се осигурява от Walden Farms Amazin Mayo Mayoneise, приготвен с бял и ябълков оцет, натурални пресни билки и подправки, сос с 0% въглехидрати, 0% калории и 0% мазнини.
  • В допълнение към сандвича, добър заместител на пържените картофи са тези Quest Nutrition Protein Chips с вкус на морска сол, вкусна закуска с почти никакви въглехидрати.

Закуската с ниско съдържание на въглехидрати на Ана Роман.

Бум „Bomba“, приготвен с приготвения от сукрин овес и сусам, пълнен с козе сирене, бекон и пъдпъдъче яйце, всички придружени с добро кафе, към което е добавен лек крем за кафе Walden Farms.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Ана е избрала подготовката на овесена каша и сусамов хляб Sukrin, за да приготви своите "бомби" и резултатът е много последователен хляб, който е филтрирал всички вкусове на рецептата.
  • За да избегне добавянето на празни калории към кафето, като същевременно му придава лек аромат на лешник, съавторът на книгата избра крем за лешник с кафе от Walden Farms. Освен това, тъй като не съдържа захари и глутен, е предназначен за диабетици и целиакия.

Менюта с ниско съдържание на въглехидрати: Обяди

Обяд с ниско съдържание на въглехидрати от Carlos Abehsera.

Калмари с доматен сос 0% 2BSlim пълнени със сепии, скариди и белтъчен ориз и ниско съдържание на хидрати Ciao Carb.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • За приготвянето си Карлос е избрал ориз Ciao Carb Phase 1, вкусна паста тип ризо с висока белтъчна стойност и ниска въглехидратна стойност. Идеален за диети с ниско съдържание на въглехидрати или с високо съдържание на протеини.
  • По същия начин той е избрал Доматения сос с босилек 0% от 2BSlim. С този нов сос, който не съдържа захар, ще можете да се насладите на паста или месно ястие с домат, без да се налага да броите калории, защото всяка порция от този сос осигурява само 2 Kcal. Затова е перфектен сос за диети за отслабване.

Обяд с ниски въглехидрати на Ана Роман.

Тънка паста Fettuccine с дива сьомга, сушени домати, босилек и валденски ферми Сос Алфредо.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Ана е много усърдна към Slim Pasta, първият производител, пуснал на пазара тестени изделия, базирани на Konjac (глюкоманан), с ниско съдържание на въглехидрати и богата на фибри. Сред тях той е много фен на Fettuccine, макаронени изделия без въглехидрати, мазнини, захар и глутен.
  • Ана също обича сосовете от Walden Farms за своите тестени ястия, защото те са 0% въглехидрати, 0% калории и 0% мазнини, но пълни с вкус. По този повод той искаше да добави сос „Алфредо“ на Walden Farms, Той е направен от естествени аромати на пармезан, сирене и сметана Романо, както и кайма чесън, лук, подправки и прясно смлени билки.

Менюта с ниско съдържание на въглехидрати: Десерти

Десерт с ниско съдържание на въглехидрати от Ana Román.

Протеинов чийзкейк с горски плодове - ягоди и боровинки, върху легло от бисквити от ванилия и лимон Protobisco от Ciao Carb.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Ана е използвала протеиновата добавка Vitality 95. Тази добавка не съдържа въглехидрати и се препоръчва за хранителни планове за отслабване, включително Isodiet. Освен това съдържащият се в него протеин има много висока биологична стойност. Формулата му е обогатена на базата на калциев казеинат.
  • Бисквитките са Protobisco de Lima & Limón de Ciao Carb, които принадлежат към Фаза 2 на тази марка, период, в който целта е да се постигне загуба на телесни мазнини след Фаза 1, поддържане на целевото тегло и елиминиране на ефекта на възстановяване. Те са бисквитки с много фибри и имат голям принос на протеини.
  • Леглото с бисквитки беше много пухкаво, но в същото време последователно. Пръскани са с кокосово масло Coconoil
  • Ана добави аромат на Bolero Drinks Passion Fruit, който даде освежаващ съпровод на плодовете, присъстващи в препарата.

Меню с ниско съдържание на въглехидрати: Закуски

Снек с ниско съдържание на въглехидрати на Карлос Абехсера.

Протеиново тирамису с бисквити Protomax Какаов аромат и фаза аромат на Ciaocarb Coffee 1.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Карлос казва, че марката Ciao Carb има голямо разнообразие от вкусове във фабричните бисквитки. В този случай, поради избрания тип десерт, той е избрал бисквитките Ciao Carb Protomax с вкус на какао и аромат на кафе.
  • За да подслади рецептата, Карлос обикновено използва продуктите Sukrin в кухнята, естествен подсладител, чийто външен вид и текстура е подобен на традиционната захар. В този случай той е избрал Sukrin Granulado, който е оставил рецептата със страховита текстура, като в същото време й придава онова сладко докосване, от което се нуждае, но без добавяне на калории.

Снек с ниско съдържание на въглехидрати на Ана Роман:

Мохито-протеинов сорбет с лайм и лимон и мента (и без алкохол, разбира се), много свежо предложение за пролетните и летните следобеди, които сега пристигат.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Ана добави протеиново докосване към закуската си с протеиновата добавка Vitality, за която говорихме по-рано. Както можете да видите, тази добавка е не само опция за смутита, но и за безкрайни ястия и десерти.
  • За да придаде на „mojito-sorbet“ повече свежест, е добавен аромат на лимон Bolero Drinks, едно от над 40 предложения на тази марка. Всички тези напитки са направени от естествени съставки, без захар, без глутен и практически калорични.

Меню с ниско съдържание на въглехидрати: Вечери

Вечерята с ниско съдържание на въглехидрати на Карлос Абехсера.

Тартар от червен тон със специален яйчен сос, екстра върджин зехтин, дижонска горчица, английски сос Уорчестър и хималайска розова сол.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Карлос Абехсера е фен на кокосовото масло в кухнята. Въпреки това, маслината също има склонност да играе видна роля в някои от своите рецепти, като тартари. За това той използва маслиново масло Cortijo el Remolinar, отлично качество на сорта пикула от маслинови ферми в Хаен.
  • По същия начин Карлос обича розовата хималайска сол, алтернатива на конвенционалната готварска сол, която осигурява основни минерали за правилното функциониране на нашето тяло.

Като странична, свежа салата от маруля с ягоди, полята с италиански сос Walden Farms.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:
  • Ана не е единствената, която е избрала сос от Walden Farms. За тази прясна салата Карлос избира италианския сос Walden Farms, специален сос за салати със смес от оцет, билки и натурални подправки ... и най-хубавото е, че няма калории, захари или мазнини.

Вечерята на Ана Роман с ниско съдържание на въглехидрати.

Козе сирене, спанак и естествена плитка тон.

Използваните продукти на магазина OutletSalud:

Пясъчното тесто е направено със:

  • Сукриново брашно от сусам, предназначено да замести всяко друго брашно както за готвене, така и за печене, а също така с ниско съдържание на въглехидрати и богато на протеини.
  • Sukrin FiberFin фибри, бели и фино изглеждащи прахообразни влакна, идеални за заместване на част от конвенционалните брашна и намаляване на калорийния и гликемичния прием чрез добавяне на допълнителни фибри към вашите рецепти.
  • El Granero Integral Fine Oat Bran, богати на фибри, минерали, витамини, ензими, протеини и мазнини. Той е от екологичен произход и е идеален за тези, които искат да спазват диета, за да отслабнат, тъй като осигурява усещане за ситост.

Обещаваме ви, че в офиса на OutletSalud никой никога не е гладувал с тези нисковъглехидратни менюта, или по-точно, всички сме се поставяли „до ръба“ на храната, но да, здравословна храна, с ниско съдържание на въглехидрати и богата на протеини, здравословни фибри и мазнини. Истината е, че същите предложения, направени с конвенционални продукти, биха допринесли 5 пъти повече калории за тялото ни, със съответните отрицателни последици за нашето здраве. Каним ви да опитате у дома.

Чудите се кой е спечелил е спечелил от менюта с ниско съдържание на въглехидрати? Честно казано, и двамата са били на 10!

Кой ви хареса най-много? Уведомете ни в коментарите по-долу!

Тъй като говорим за готвене без въглехидрати, може да ви е интересно да прочетете тези други статии в блога, в които откриваме вкусни рецепти с много ниско съдържание на въглехидрати: