Дейвид де Хорхе готви с "El Langui" оригинална салата и специален "омлет от капан", всички с ниско съдържание на калории!
КАРТОФЕЛНА ТОРТИЛА "ЛОС МОНЕГРОС"
ИНГРЕДИЕНТИ:
2 див лук, нарязан на ситно
1 зелена чушка, ситно накълцана
1 скилидка чесън смляна
4 средно обелени картофа
4 яйца Pitas Pitas
Зехтин и сол
Почистете нежна маруля в листа
1 домат
Нежен лук на тънки ивици
ПОДГОТОВКА:
- В малък тиган запържете лука + чушки + чесън + щипка олио + сол.
- Ако е уловено, добавете щипка вода, докато стане добре брашно, златисто.
- На масата нарежете на кубчета картофите, сложете ги в тенджера + вода + сол.
- Донесете картофите до огъня и ги варете на слаб огън 25 минути.
- Разбийте яйцата в купа.
- Отцедете картофите и в същата тенджера ги смачкайте, докато се счупят.
- Добавете софрито + разбитите яйца + сол, разбъркайте.
- В същия тиган за бракониерство на лук, извийте тортилата на слаб огън.
САЛАТА ОТ АПИОНАБО, ГРОЗДЕ И МЕНТА
ИНГРЕДИЕНТИ:
1 целина
1 грейпфрут
1 яйце Pitas Pitas
1 супена лъжица дижонска горчица
1 лимон
1 капка зехтин
100 г натурално кисело мляко 0% MG
1 връзка босилек или мента
1 консервирана натурална риба тон Campos
Сол и черен пипер