Днес ви насърчавам да имате различна гледна точка, различен ъгъл на живот, на нещата и особено на темата, която предлагам.
Бихте ли искали да живеете живот с повече енергия, с повече осъзнатост, с по-голямо самопознание, с повече здраве? Със сигурност да.
Това е моята покана след тях 21 дни съм без захар.
Искам да ви кажа заключенията си, точно за да имате различна гледна точка от тази, която сте имали досега по отношение на необходимостта от захар във вашата диета.
1- Бъдете последователен пример за моя син
Малкият Ади яде всичко. Той иска да опита всичко, което ям, и това е номер едно в изводите, които направих: " прави това, което казвам, а не това, което правя ”? Е, не искам това с живота си. Искам да бъда последователен и Ади започна да яде, сега е на 6 месеца и нещо и проявява интерес към храната и всичко, което имам в ръцете си. Ако имам бонбон, пълен с бяла захар и го ям, ще му кажа: не, не ти? Мисля, че се опитвам да намаля малко тази непоследователност, това отношение, когато става въпрос да ви кажа какво да ядете и какво да не ядете. Ето, това на: " бъде промяната, която искате да видите в света ”, Започвайки точно от мен и тези около мен.
2- Имайте повече здраве
От друга страна, очевидно ще имаме много повече здраве. Лично това, което преживях в наши дни, е по-стабилно увеличаване на енергията, с по-малко върхове на това колко съм добър! последвано от голям спад. И умът също се успокоява ...
Препоръчвам ви да видите как се чувствате следващия път, когато захарта ви изтече от ръката (дано все пак не стигнете до този момент!).
Както можете да видите, дори в "солените" храни има много захар.
3- Увеличете креативността
Не можете да си представите колко неща има без добавена захар. Може би можете да използвате малко мед, сироп от агаве, оризов сироп ... Има много подсладители, които са много здравословни и които без да злоупотребяват с тях могат да бъдат идеален заместител на бялата захар. *** Например наскоро помолих майка ми да приготви крем, който е традиционен десерт в Куба, но предложих да добави сироп от агаве вместо захар и соево мляко вместо краве мляко. Също така понякога правя смути, като смесвам някои плодове с ябълково пюре или банан и е вкусно, без захар! само със сладостта на самите плодове.
*** Ако сте стигнали дотук, моля, не спирайте да четете края на историята, това е МНОГО важно.
4- По-лесно е, отколкото си мислим
Понастоящем можете да отидете в супермаркети (не само при билкари), където има бисквитки и сладкиши без добавена захар, които имат сироп от агаве, кленов сироп, мед, накратко, други подсладители, които не са захар. Дори да отидете в ресторант, можете да поръчате плодове за десерт, вместо традиционен десерт. Има опции и поне в момента в Испания е много, много лесно да правим сладкиши и да ядем неща без захар, просто отивайки на пазар и купувайки ги, ако нямате време да ги приготвите у дома.
5- Увеличете информираността
Йога ви улеснява, защото колкото и малко да сте изминали по този път, вече ще знаете, че има много важна част от наблюдението и осъзнаването на това, което мислим, казваме и правим.
И това предизвикателство ви помага да направите още една стъпка. За да влезете по-задълбочено във вашата информираност във всяка храна, която ядете или дори в предишната стъпка, какви храни купувате.
През тези 21 дни също съм преминал през „трудни“ времена. Например на рождения ден на приятел, който донесе една от любимите ми торти: dulce de leche. Хмммм ...
Там трябваше да поема дълбоко въздух и да се свържа отново с великолепното си „защо“. Защо реших да направя това предизвикателство? И приемете с радост, както препоръчва Сантоша, един от принципите на йога.
Той също така повишава осъзнатостта да знаете как сте на емоционално ниво. Бях го виждал доста, но сега го консолидирах повече. Колко съм емоционален, когато се чувствам като пинта шоколадов сладолед? (това не е шега, случи ми се!)
Буркан от dulce de leche от 450 g съдържа 256 g захар (57%), еквивалентно на 64 кубчета.
21-дневното предизвикателство без захар премина, какво сега?
Нещо се е променило вътре в мен, искрено ви казвам (не може да бъде иначе). Чувствам, че вече не се чувствам като захар и че мога да продължа да бъда щастлив без нея 🙂
Откакто започнах предизвикателството и то е нещо, което поддържам, избирам храните, които купувам с още по-голяма осведоменост, както и това, което готвя у дома.
И знаете ли какво също се случи? Което беше причинно след рождения ден на друг приятел, където имаше… торта с шоколад и банани! И да, опитах го и бях изумен, че наистина не ми се иска толкова много, не ми хареса толкова, колкото при други поводи.
Но ... Няколко дни след написването на тази статия, аз я разширих, защото нещата се случиха ... Разбрах, че:
ТЕЗИ 21 ДНИ СА НАПРАЗНИ
Добре, преувеличавам малко, но искам да привлече вниманието ви. Защото това, което открих след това предизвикателство, е най-великото нещо, което приемам. Спомняте ли си, че по-горе ви разказвах за подслаждане с мед или натурални сиропи? Е, забелязах, че всички са заредени със захар!
- И как сега да ми кажеш, Найлин? Нормално е, ако ме попитате това сега, след две прочетени цели страници ... Но ви напомням, че в живота, както ни учи йога, ако сме бдителни и осъзнати, всяко преживяване е за по-голям растеж. Това ми се случи.
Ще ви кажа: когато приключих със създаването на видеото с информацията, която исках да споделя с вас, го изпратих на семейството си, а брат ми Нестор, който е учител по йога и аюрведа и е много добре запознат с хранителните проблеми, духаше аз далеч, че мислех за безопасно: всички подсладители и мед имат високо съдържание на захар.
Когато научих това, веднага започнах да разследвам и „открих“ колко съм прав. Но не само това: тази очевидна грешна стъпка ми даде и възможността да намеря много други различни начини да постигна целта си да имам по-здравословна и балансирана диета, като вляза в света на отлични рецепти за готвене с невъобразими комбинации от храна. И сега приложих повече творчество на практика!
Открих, че под ръка имаме много храни, които съдържат захарта, от която се нуждаем за цял живот, без да добавяме нищо. Комбинирането им с други по-малко сладки храни или със зеленчуци, зеленчуци, зеленчуци, ядки предлага редица безкрайни възможности. И в това, разбира се, плодовете играят важна роля.
SinAzucar.org
Изображенията, които ви показвам в тази статия, са от ръцете на Антонио Р. Естрада, по-известен като ARE, фотограф от Мадрид, който е ентусиазиран от здравословното хранене и спортното хранене. Можете да видите повече за това отлично предложение, което ни показва много ясно захарта, която ядем, на уебсайта й sinazucar.org.
Също така от уебсайта му извадих следната информация, която със сигурност ще ви бъде полезна, като тази, която поставих по-долу:
Препоръки на СЗО
КОЙ ПРЕПОРЪКИ
Световната здравна организация препоръчва да се намали консумацията на безплатна захар.
КАКВО Е БЕЗПЛАТЕН ЗАХАР?
СЗО разглежда свободните захари:
- - захари, добавени (рафинирани или нерафинирани) към храни от производители, готвачи или потребители.
- - захарите, естествено присъстващи в меда, сиропите и плодовите сокове.
Препоръките на СЗО не се отнасят за консумацията на присъщи захари, присъстващи в пресни цели плодове и зеленчуци, въпреки че се отнасят за техните сокове или концентрати от плодови сокове.
КАКВА Е МАКСИМАЛНАТА РАЗМЕР, ПРЕПОРЪЧЕН ОТ КОЙ?
Както за възрастни, така и за деца, консумацията на свободни захари трябва да бъде намалена до по-малко от 10% от общия калориен прием. Намалението под 5% от общия калориен прием би донесло допълнителни ползи за здравето.
Например, възрастен, който консумира 2000 калории, трябва да намали консумацията на свободни захари до по-малко от 25 g, което е приблизително еквивалентно на по-малко от 6 4 g бучки.
А сега какво сладко ядете?
Ами вижте, онзи ден приятел, който също има момиче, направи торта от авокадо, с бадеми и фурми, което беше „сладкото“ с най-високото съотношение на богато и здравословно, което някога съм ял. И на следващия ден направих вкъщи едни моркови и настъргани кокосови топчета с фурми, които също бяха вкусни.
Оставям ви връзките към двете рецепти:
Но това не означава, че никога повече през живота си няма да ям нищо сладко. Това предизвикателство от 21 дни без захар, плюс дните, които последваха, ми помогнаха да осъзная тази много важна част от нашия живот, която е храната. Както ви казах преди, нещо се промени в мен. Чувствам, че всеки момент ще взема решенията, които ми се струват най-добрите, със здрав разум и с възможно най-голяма проницателност.
Сега се сбогувам, благодарен, че приложих на практика мъдрата поговорка: „коригирането е мъдро“ и благодаря на търпението, присъствието и желанието ви да включите повече здраве в живота си, като част от този път, който сме предприели заедно. Знаете ли, йога е нещо повече от асани, медитация и релаксация. Това е начин на живот, философия, поведение, което включва всички аспекти на нашето съществуване и правилната диета е един от тях.
Забележка: Тези 21 дни без захар НЕ го направих с намерение да отслабна. Ако сте дошли тук в търсене на тази тема, препоръчвам ви да прочетете тази статия.