Казах ви, че една от дъщерите ми не яде, защото от дете е започнала с непоносимост към храна, тя е развила известна враждебност към храната, масата, акта на хранене.
Това е нещо, което трябва да работим у дома, за да не се придържа към него, така че той да се наслаждава на масата, разговора, компанията, храненията след вечеря, които толкова много харесвам. Но сега той не понася миризмите на други храни, Тя не може да понесе да седне на една маса с другите, за да яде, тя иска да бъде оставена на масата си с чинията и храната си, която вече управлява.
Факт е, че не много отдавна открихме някои от непоносимостите, които имате. И при отскока научихме, че той има гъбички в червата, кандида. Като част от процеса за „почистване“ на червата както от гъбичките, така и от храните, които той яде, но които му вредят, те препоръчаха диета от 21 дни без мляко, без глутен, без яйца и без захар. Но не и без рафинирана или добавена захар, не. без всички захари: без плодове, без зърнени храни, без тестени изделия.
С малкото, което яде и се налага да отнеме две от основните й храни: овес и плодове, все още не сме успели да направим тази диета с нея. Но! С нея направихме един и същ тест и двамата имахме една и съща гъбичка, така че Предложих да се съобразявам с диетата, да видим колко трудно е било и да знаем какъв шанс имаме да го срещнем с малкото земетресение.
Предизвикателство # 21díassinazúcar
За мен това беше по-скоро предизвикателство, отколкото диета. Можете ли да живеете без брашно или захар или зърнени храни? Почти всички зеленчуци бяха разрешени, както и месо и бобови растения, така че си казах „няма да е толкова трудно“. ХА!
Закуската
Първи ден от предизвикателството: събота. Семейна закуска. Какво ям? Без зърнени храни, без брашно, без млечни продукти, без бисквитки, без сокове ... какво ям? Всичко, което ми дойде на ум, бяха закуски като тази:
Но тъй като нищо от това не беше позволено, се запознах киноа люспи, единствената „зърнена култура“, която можех да ям. И (съжалявам за тези, които закусват) изобщо не ги харесвам, а още по-малко с кокосово мляко. Комбинацията е меко казано трудна за мен. Признавам, че в крайна сметка закусих сладка рула с шунка с чаша вода.
Закуските несъмнено бяха най-трудната част от процеса. Това е храната, на която се радвам най-много, И въпреки че всеки ден е бърз процес, през уикенда обичам да се наслаждавам на препечен хляб със зехтин, някои бисквитки или зърнени храни или брауни, с натурален плодов сок. И тези почивни дни това е пропуснато. Закуската се превърна в скучен час за мен. Един ден трябваше да закуся шунка Serrano. Че няма да е най-здравословното нещо на света, но поне имаше вкус!
Храна
По обяд, истината е, че нямах проблем. Като месо, бобови и зеленчуци да давам и да давам, и всичко ми харесва, защото истината е, че не съм бил гладен (е, първите дни дойдох гладен по време на обяд ..., но след това стомахът ми свикна)
Вярно е, че за някои ястия липсваше яденето на хляб ... Защото, разбира се, ако ядете кубински ориз и не можете да потопите малко хляб в яйцето ... е, нещо ви липсва. Но иначе времето за хранене не е било проблем. добре, до десерт. Споменете думата десерт и си представях нещо подобно, за да сложа нещо здравословно:
и да е лято, един сладолед също не би бил лош. Но не, млечните продукти и плодовете са забранени, така че ... трябваше да проявя креативност. Тъй като единственият разрешен плод беше лимонът, ние направихме лимонов сок и направихме собствено лимоново калипо. Разбира се, продължи няколко дни, защото беше кисел. Вторият научих и сложих малко повече вода, и ксилитол, който поне помага да се подслади нещо.
Закуска между храненията
Не че имам навика да хапвам между храненията, освен ако не се срещна с някого или земетресенията не ме поканят на един от пикниците им в хола. Но аз свикнах да ям 5 пъти на ден и в средата на сутринта или в средата на следобеда вземете малко ядки или парче плод. Е, плодът беше ясно, че не може да бъде (само аз се сещам да го правя през лятото) и за щастие успях да запазя вкуса си към ядките, въпреки че ядох бадеми и орехи в продължение на 21 дни в средата на сутрин и отново бадеми и орехи в средата на следобеда.
изображение на muyinteresante.es
Пий повече вода, било то чай, студен чай, приготвен с вода и джинджифил, водата с лимон много ми помогна да поддържам стомаха си забавен през тези часове. Освен това признавам, че това ме е направило по-жадно.
Вечеря
Не обичам да вечерям много, защото най-вероятно 5 минути след вечеря малкото земетресение ще ми каже, че иска да заспи, да я придружи, за да прочете нейните истории, и разбира се много пъти и аз заспивам. Така че, леки ястия и салати за вечеря, Това ми харесва най-много. И аз наистина харесвам киноа, която беше разрешена храна, затова си казах: лесно!
Докато не ядях салата от киноа в продължение на 15 дни: ами ако киноа с целина и краставица, какво ако киноа с домат и тон, какво ако киноа с леща, какво ако киноа с ... и ей, знам, че това е суперхрана, но Болно ми е, че довърших киноата (въпреки че продължих да ям киноа, след като предизвикателството приключи) Това беше основно моята вечеря с няколко повече или по-малко съставки:
В крайна сметка дойде време да внесат иновации в салатите, за да не им омръзне. Много пъти забравяме, че салатите с бобови растения са богати и питателни. Освен това имах вдъхновение за салати # 21 от Pixelated Lives, където намерих различни възможности за креативност. И много семена, които придаваха вкус и украсяваха ястията.
Промени от живота без захар
Почти всеки ден бащата на съществата ме питаше как живее, живеейки без захар. Мога да кажа, че първата седмица беше най-ужасното. Минах покрай пекарна и миризмата на хляб ме огладня. Всеки ден на път за работа минавам покрай понички „Дънкин“, в които никога не мисля да влизам. Е, тази първа седмица изглеждаше необходимост да се пазарува! Ясно е, че захарта води до пристрастяване и че пристрастяването не се отказва лесно. Също така, тази първа седмица имах чувството, че се уморявам много повече, сякаш ми липсва сила.
Втората и третата седмица миризмите на хляб или сладки вече не създаваха ожесточен глад, но не беше лесно да се приготвят закуските от земетресението и да се гледа как бисквитките и шоколадът преминават, без да се замислят ... ще има ли значение за хапка? Но умората изчезна, не бях гладен и коремът ми изобщо не ме боли.
Например, благодарение на тази салата открих нещо. От години не мога да ям суров пипер. Чувствам се ужасно. В тази салата имаше много суров звънец. И ей, без караница! Убивам ли Кандида? Знаете ли, но толкова много години с дискомфорт и сега те бяха забележими от отсъствието им.
в обобщение
Тези 21 дни ми помогнаха да разбера колко сме привързани към този сладък вкус и е широко разпространено, че всичко има този послевкус, за да бъде по-пристрастяващо. Не намерих нищо освен вода за пиене, защото не е имало лимонада, която да не е подсладена със захар или сукралоза (тъй като дори тези, които твърдят, че са подсладени със стевия, също съдържат сукралоза)
Както добре усещането за вкус се възстановява, губейки нуждата от сладко. Вероятно не оставих диетата, както трябва, защото съвпадна със сватба и рождения ден на земетресението, но е невероятно как вкусът ви се променя за 21 дни. Преди обичах сладкото, а втората бременност отне много този вкус, но сега ...Трудно довърших парчето си торта!
С малкото земетресение тази диета е почти невъзможна в момента, но подобренията, които забелязах, искам тя да ги изпита. Това ще изисква предишна стъпка, увеличете гамата си от здравословни храни, постепенно намалявайте захарта в това, което ядете, и след това опитайте.
Като семейство се опитваме да преминем към пълнозърнести храни и да намалим максимално рафинираната захар и добавената захар, надяваме се напълно (ако хранителната индустрия помогна, ще бъде по-лесно) Няма да е лесно, няма бисквитки за деца, които намирам в супермаркетите, които нямат излишна захар (или сукралоза, или производни), дори ако рекламират без захар ... те винаги носят подсладители в големи количества. И в Но ние искаме да опитаме (може би искаме много хора хаха) За щастие поне намерихме бисквитки с марка Gullón, които не съдържат нито захар, нито сукралоза и момичетата ги харесват. Ще вземат нещо, за да поддържат сладък вкус, но се надявам да са по-добри от останалите. Стъпка по стъпка. Гответе повече десерти и леки закуски у дома, със сигурност ще подобри качеството на това, което ядат. Следващата стъпка, за да видя дали мога да ги накарам да харесат зеленчуци и бобови растения. Но стъпка по стъпка не става въпрос за стрес.
Между другото, ако съм победил кандида, не знам, но докато трае, ще се радвам на това подобрение на дискомфорта, да толерирам онези храни, които дори не можех да ям толкова години, и да продължи да избягва захарта, доколкото е възможно, без стрес.